Trækker man en linje fra år 2000 og frem til i dag er der minimum 10 store årgange i blandt, mens der 80'erne og 90'erne var længere mellem snapsene. 2019 markerer samtidig et startskud på en trio af fremragende årgange ifølge Antonio Galloni, der er blandt de fremmeste Barolo-anmeldere.
Hvor længe kan en Barolo ligge?
Langt hovedparten af Barolo vine er optimale efter 15-18 år - giv og tag et par år - når de kommer fra rigtigt gode årgange. Er året godt men ikke bedre end godt, så vil de toppe mellem 12-15 år, og kommer vinene fra et mindre heldigt år, så bør du faktisk ikke gemme dem længere end maksimalt 6-8 år.
Hvilke Barolo årgange er gode?
Hvis du er har nogle rigtigt gamle flasker Barolo liggende, så skal du holde øje med årgangene 1996, 1990, 1989, 1982 og 1978. Disse årgange er rated som de bedste Barolo årgange ældre end 2000 i følge “The Wine Advocate”.
Er Barolo en god vin?
Barolo er en rødvin, der produceres i den norditalienske vinregion Piemonte. Barolo anses af mange for at være kongernes vin, og mange vil endda også kalde det både italiens bedste vin og sågar verdens bedste vin.
Hvad koster en god Barolo?
- 2023 Barbera Piemonte Cantina Terre Del Barolo 2023. (75 cl) Italien, Piemonte, Terre Del Barolo. Ved 1 stk. 119,95. 89,95 kr/fl.
- 2020 Barolo Cannubi Serio e Battista Borgogno 2020. (75 cl) Italien, Piemonte, Fratelli Serio e Battista Borgogno. Ved 1 stk. 519,95. 429,95 kr/fl.
VINTAGE MATTERS: Blindsmagning af BAROLO-vin fra 4 forskellige årgange
Hvad koster en flaske Barolo?
Elegant Barolo. 379,00 DKK v/ 6 stk.
Hvad spiser man til en Barolo?
Vinen bør serveres til en saftig bøf som ribeye og entrecote, mørkt, krydret eller marineret kød og vildt eller til tunge retter som pasta og risotto. Vinen er også en fremragende ledsager til ostebordet. Når du serverer en Barolo, bør du åbne vinen i god tid.
Hvad er bedst, Brunello eller Barolo?
Begge vine er kendt for deres stærke smag og aroma. Barolo er lavet af Nebbiolo druer og kommer fra Piemonte regionen, mens Brunello er lavet af Sangiovese druer og kommer fra Toscana regionen. Der er ikke nogen entydig bedste vin, da det afhænger af ens personlige præference.
Er vin en god investering?
Vin er en god langsigtet investering
Vin giver gode og stabile afkast og er ideelt at kombinere med aktier i en portefølje.
Kan man drikke Barolo til and?
Bourgogne eller New Zealand også være et godt valg, da vinene typisk vil have god tannin og syre, men ikke overdøve kødet. Server den i så fald let afkølet. De elegante Barolo-vine vil også være et glimrende valg.
Er 2019 et godt vinår?
Mange vine fra disse år har lavere kvalitet, men nogle producenter formåede stadig at lave gode vine ved nøje selektering. 2018 og 2019: Gode vækstbetingelser med balancerede år. Disse årgange resulterede i vine med god struktur og balancerede smagsprofiler.
Hvilket glas til Barolo?
Druerne 'Pinot Noir', 'Barolo', 'Barbera' og 'Barbaresco' gør sig fremragende til Bourgogneglasset. Du kan finde dit næste Bourgogneglas lige her.
Hvordan smager Barolo?
Barolo er udelukkende lavet på druen Nebbiolo og er kendt som ”kongernes vin”. Det er også den italienske rødvin, der minder mest om de røde Bourgogne-vine, når det kommer til elegance. Der er her tale om en tanninrig, majestætisk og elegant rødvin med en lys kerne af frugt.
Kan uåbnet vin blive for gammelt?
Hvidvin og rosévin kan som en tommelfingerregel holde sig i et par år uåbnet, men igen afhænger det af vintypen. Flere hvidvine fra Bordeaux har fx et lagringspotentiale på 10-15 år.
Hvornår frigives Barolo?
En Barolo må først frigives efter 36 måneders lagring, hvoraf mindst 2 år er på fad og 1 år er på flasken, før den frigives til salg. En Barolo i god kvalitet kan typisk gemmes i både 10, 20, 30 og i mange tilfælde helt op til 50 år.
Hvilke vine er gode at gemme?
- Vin med ædelt råd, 5–25 år.
- Chardonnay, 2–6 år.
- Riesling, 2–30 år.
- Chenin Blanc, Loire, 4–30 år.
- Cabernet Sauvignon, 4–20 år.
- Merlot, 2–10 år.
- Nebbiolo, 4–20 år.
- Pinot Noir, 2–8 år.
Hvad hedder verdens dyreste vin?
Så enkelt kan den flaske Romanée-Conti fra 1999 vel bedst beskrives. Flasken - der indeholder seks liter - er netop blevet solgt for 2,4 millioner kroner eksklusiv moms, og det gør den til verdens dyreste flaske til salg på det åbne marked.
Kan det betale sig at købe vin i Sverige?
I Sverige kan man med fordel købe alkohol, slik, og visse dagligvarer, men bør undlade at kigge efter elektronik og mærkevaretøj, da disse ofte er dyrere end i Danmark.
Hvor længe kan Barolo lagres?
En virkelig god Barolo kan typisk gemmes både 10 og 20 år og endda helt op til 50 år.
Er Barolo en kraftig vin?
En Barolo vin er en kraftig og lagringsværdig rødvin fra Piemonte-regionen i det nordvestlige Italien, som er lavet på Nebbiolo-druen og regnes blandt italiens absolut bedste vine. Her finder du et fantastisk udvalg af Barolo fra nogle af områdets bedste producenter.
Hvad er forskellen på Nebbiolo og Barolo?
Disse betegnelser angiver, hvor Nebbiolo-vinen er lavet, altså det specifikke område, den stammer fra. Hvis den kommer fra Barolo-området, kaldes den blot Nebbiolo. Denne vin er lavet af samme drue som Barolo, men der er forskellige krav til produktionsprocessen.
Er Barolo god til julemad?
Glem stor Bordeaux og Barolo juleaften. Disse meget tørre vine har ofte et alt for lavt niveau af frugtsødme og vil kollidere voldsomt med sødmen i julemaden.
Hvad er Barolo Chinato?
Barolo Chinato er en traditionel fordøjelsesaperitif fra Piemonte, der er lavet af Barolo-vin tilsmagt med calissaja cinchona-bark og en blanding af krydderier. Opskriften har været en familiehemmelighed i mere end tyve år.
Er Barolo en by?
Byen Barolo syner ikke af det helt store, som den ligger der på toppen af en bakke, omgivet af vinmarker og små landsbyer.