I virkeligheden er planten særdeles giftig, bl. a. kan den påvirke hjerterytmen, så eksperimenter må stærkt frarådes.
Er det sundt at spise citronmelisse?
Citronmelisse indeholder nogle essentielle olier og fenolske syrer som menes at have antibakteriel og virushæmmende effekt. Den er derudover også febernedsættende, så du kan med fordel drikke indtage citronmelisse ved forkølelsessår, luftvejsinfektioner, blæretændelse og influenza for at give immunforsvaret et boost.
Kan citronmelisse spises?
Bladene kan bruges hele i frugtdrikke og urtete. Hakkede blade kan tilsættes saucer og dressinger til fisk og lyst kød som kalvekød og fjerkræ. Citronmelisse bruges også som pynt på desserter og salater. Eller prøv at fryse bladene ned i isterninger og brug dem i sommerdrikke.
Hvad hedder citronmelisse også?
Citronmelisse (Melissa officinalis) kaldes også hjertensfryd.
Hvordan passer man citronmelisse?
Citronmelisse er en nem plante at have med at gøre og kræver ikke særlig meget pasning. Den har brug for jævn fugtighed og rigeligt med gødning i sommerhalvåret. Om vinteren skal du kun vande sparsomt. I mange tilfælde vil det slet ikke være nødvendigt for dig at vande om vinteren.
Citronmelissemedicin
Hvornår klipper man citronmelisse ned?
Beskær de gamle og døde grene og blade om foråret, når planten begynder at vokse igen. Beskæring vil også hjælpe med at forhindre, at planten bliver for stor og overvældende.
Kan man fryse citronmelisse?
Citronmelisse kan også fryses eller anvendes til citronmelisseeddike. En flaske fyldes med friske, nye skud og dækkes med hvidvinseddike.
Kan citronmelisse overvintre?
Citronmelisse, Melissa officinalis, er en hårdfør flerårig plante, som det er en god ide at klippe ned i september, hvor der er nye skud på vej op. Kan klare sig i potte indendøre.
Hvordan opbevarer man citronmelisse?
Afskåren citronmelisse opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Frys citronmelisse hel eller groft hakket. Skyl citronmelisse godt inden frysning. Citronmelisse i potte opbevares bedst på køkkenbordet.
Hvordan tørre man citronmelisse?
Tørring af citronmelisse
Det eneste du skal gøre er at klippe stængler af planten, samle den i små buketter og hænge dem til tørre på et luftigt og varmt sted.
Kan man tørre citronmelisse?
Man kan også tørre bladene, gemme dem, og bruge dem senere i sine retter. Men citronmelisse er også rigtig god i desserter, som f. eks. smagsgivere i sukkerlager, eller stadig som tørrede.
Hvor kan man købe citronmelisse?
Køb Natur-Drogeriet Citronmelisse, 300 mg (90 kap) hos Med24.dk. Natur-Drogeriet Citronmelisse, 300 mg - 90 kaps.
Hvad er Hjertensfryd godt for?
Planten bruges stadig som sveddrivende, menstruationsfremmende og hjertestyrkende middel. Desuden mod smertefuld menstruation, kolik, migræne, nervøsitet og søvnløshed. Hjertensfryd-spiritus bruges mod mælkeknuder i brysterne og blå mærker.
Er det sundt at spise ren citron?
Citroner er kendt for at rense kroppen for affaldsstoffer og er godt for fordøjelsen. Citronvand forbedrer hudens sundhed samt øge energiniveauet og dit humør. Citronvand er et sundt og sikkert drik, men det er afgørende at være opmærksom på, at for meget citronsyre kan fortære på din tandemalje.
Hvilke grøntsager skal man spise hver dag?
Anbefaling. Hjerteforeningen anbefaler at spise 600 gram frugt og grønt om dagen. Mindst halvdelen skal være grønsager og meget gerne grove typer som kål, rodfrugter og ærter. Både de friske, frosne og tilberedte frugter og grønsager tæller med.
Hvor mange grøntsager skal man spise om dagen?
De officielle Kostråd anbefaler, at man indtager 600 g grøntsager og frugter om dagen. Både friske, frosne og konserves grøntsager og frugter tæller med i de 600 g om dagen, og derudover tæller bælgfrugter også med. Kartofler, nødder og tørret frugt tæller ikke med i de 600 g om dagen.
Hvilke krydderurter må ikke opbevares på køl?
Bløde urter som persille, purløg, koriander, estragon og dild foretrækker et liv på køl, mens andre kuldefølsomme urter som oregano, timian og rosmarin trives bedst ved stuetemperatur, da de ikke tåler kulde.
Hvilke grøntsager skal ikke på køl?
Grøntsager har bedst af kølighed
De mest ”vandede” af grøntsagerne, såsom peberfrugt, agurk og squash, holder sig rigtig dårligt uden for køleskabet, men der mere hårde knolde og rødder, såsom kartofler, løg, rødbeder, holder sig fint i et køligt, mørkt og tørt rum.
Hvordan holder krydderurter sig bedst?
Krydderurten bør altid opbevares så køligt som muligt, gerne i et køleskab i en plasticpose og ikke ved en temperatur på under 0 grader, hvad end der er tale om et afskåret bundt eller en krydderurt plantet i potte.
Er citronverbena flerårig?
Beskrivelse. Citronverbena er en flerårig krydderurt med lysegrønne og aflange blade.
Kan man plante krydderurter fra supermarkedet?
Vil du have en lille urtehave i vindueskarmen, som du kan få friske urter fra hele året, kan du både købe dem i supermarkedet og plante frø selv. Det kræver en ekstra indsats at holde liv i planterne fra supermarkedet, mens det er nemt for dig at så dine egne krydderurter.
Hvilke krydderurter kan stå ude hele året?
Nogle af de mest populære flerårige krydderurter er rosmarin, timian, purløg, oregano, salvie og estragon. Disse krydderurter er kendt for at være hårdføre og kan vokse år efter år. De er ofte nemme at dyrke og er ideelle til at have i en køkkenhave eller i potter på terrassen.
Hvilke grøntsager kan ikke fryses?
Grøntsager. De grøntsager, der har et højt vandindhold, egner sig ikke til at blive frosset ned. Agurk, salat og tomater bliver eksempelvis dårlige af, at være frosset ned.
Hvorfor må man ikke fryse ned igen?
Råt kød må dog ikke genfryses uden at blive tilberedt. Det er ikke nødvendigvis sundhedsskadeligt, men proteiner og aromastoffer ødelægges, hver gang kødet fryses ned og tøs op. Der kan også være bakterier, der spreder sig, så hvis du alligevel gør det, skal du sørge for at opvarme kødet til 75° hele vejen igennem.
Kan man fryse ned basilikum?
En buket friske basilikumblade kan fryses i en plastpose. Pust luft i posen og bind til. De frosne basilikumblade knuses over maden lige før servering, og smagen og duften af frisk basilikum kan genopleves.