Undersøgelsen peger på, at det er fiskemel, som indgår i hønsenes foder, der indeholder PFAS. Til gengæld viser den også, at indholdet af PFAS er lavt i frilands-, skrabe, og buræg. - Der er meget få PFAS-stoffer i de konventionelle æg, siger Kit Granby.
Hvilke æg er der ikke PFAS i?
”Det er utrolig glædeligt, at Fødevarestyrelsen nu har konstateret, at økologiske æg ikke længere har PFAS i forhøjede niveauer. For mig at se er det udtryk for høj fødevaresikkerhed, når det så hurtigt er lykkedes at få lokaliseret og fjernet kilden til problemet – nemlig fiskemel i foderet.
Er der PFAS i alle æg?
Fødevarestyrelsen understregede i januar, at det ikke var farligt at spise æggene, selvom de indeholder PFAS. Æg udgør nemlig kun en lille del af vores kost.
Er der også PFAS i ikke økologiske æg?
Du får derfor ikke en høj eksponering af PFAS. « Da der blev fundet PFAS i økoæg, udgav DTU Fødevareinstituttet en vejledning om, hvor mange æg især børn måtte spise. Kort efter fundet af fluorstofferne i æg, skiftede producenterne hønsefoder til en variant uden fiskemel, og nu er der ikke længere PFAS i øko-æg.
Hvad er bedst frilandsæg eller økologiske æg?
Vælg æg fra fritgående høns. Ved at vælge økologiske æg sikrer du dig og din familie sunde æg og at æggene kommer fra høner, der lever et godt liv. DER ER DOBBELT GEVINST VED AT VÆLGE ØKOLOGISKE ÆG. Høns lever i bure lavet af trådnet.
Forever Chemicals PFAS, PFOA, PFOS, BPA, Explained Clearly
Er der PFAS i frilandsæg?
PFAS-indholdet er lavt i frilands-, skrabe- og burhønseæg, mens det er fundet højt i økologiske æg.
Hvad er konventionelle æg?
Skrabeæg: Sådan er forholdene
Skrabeæg kommer fra høner, der går rundt i store flokke på typisk 6.000 høner i en stald. Hønerne har adgang til reder og siddepinde, og der må være ni høner per kvadratmeter i stalden. Hønerne har ikke adgang til at komme udenfor i en hønsegård.
Er det sikkert at spise økologiske æg igen?
Børn kan igen spise økologiske æg uden frygt for at ophobe sundhedsskadelige koncentrationer af PFAS-fluorstoffer i kroppen. Ifølge Fødevarestyrelsen er det lykkedes at nedbringe indholdet af de giftige stoffer, siden de blev fundet i potentielt sundhedsskadelige mængder i økologiske æg i slutningen af januar.
Hvor længe har der været PFAS i øko æg?
Ud fra aktindsigten står det nu klart at Fødevarestyrelsen siden 23. september 2022 (og nok mindst en måned før) har kendt til, at der var PFAS i øko-æg. Mindst 4 måneder før annonceringen i januar har FVST kendt til problemer med PFAS i øko-æg!
Hvorfor er der kun PFAS i økologiske æg?
Miljøforureningen PFAS er fundet i økologiske æggeblommer. Særligt børn, der spiser mange økologiske æg, er i risikogruppen. Stofferne er højst sandsynligt overført via fiskemel, der indgår i foder til hønsene. Det viser en undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet lavet i samarbejde med Fødevarestyrelsen.
Hvor er der mest PFAS i Danmark?
Grunden ligger på Tingvej 18 i Herning, og dermed har kommunen mest PFAS-forurenede område i Danmark.
Hvordan kan man få PFAS ud af kroppen?
Det tager 2,5-5 år at udskille halvdelen af det PFOS (et stof i PFAS-gruppen), man har i kroppen. Der findes endnu ikke en behandling, der kan fremskynde den tid, det tager at udskille PFAS. I mange lande har man forsket i, hvordan PFAS påvirker helbredet. Sundhedsstyrelsen har samlet meget af denne viden i en rapport.
Hvilke produkter har PFAS?
Derfor bruges PFAS ofte i udendørstøj som fx handsker, luffer, flyverdragter, regntøj, overtræksbukser, løbejakker, skitøj og andet all weather-tøj. Udover udendørstøj findes PFAS også i andre tekstilprodukter som fx fodtøj, telte, møbler og rygsække.
Er der PFAS stoffer i bagepapir?
brandhæmmende, vand-, fedt- og smudsafvisende egenskaber. Derfor bruges PFAS eksempelvis i maling, elektronik, imprægnerings-, slip- og klæbemidler, tæpper, brandslukningsskum og kosmetik. Anvendelse af fluorstoffer blev forbudt fra 1. juli 2020 i pap, mad- og bagepapir i Danmark.
Er der PFAS stoffer i tandpasta?
Fluorid er et grundstof, som naturligt forekommer i vand og fødevarer, mens PFAS er en stor gruppe af menneskeskabte kemikalier. Fluor i tandpasta har ikke samme sundhedsskadelige effekter som PFAS, som er under mistanke for at være kræftfremkaldende eller hormonforstyrrende.
Hvilke stegepander er der PFAS i?
Hvis en stegepande markedsføres med, at den er belagt med PTFE, teflon eller tefal, så betyder det, at den indeholder PFAS. Men der er ingen garanti for, at virksomheden oplyser om brug af fluorstoffer på mærkningen. Du undgår helt fluorstoffer ved at gå efter anprisninger som: PFC-fri.
Hvor længe kan man spise æg?
I den Europæiske Union (EU) har man vedtaget, at æg er "bedst før" 28 dage efter den dag, de bliver lagt i stalden. I mange lande udenfor EU opererer man med op til fire måneders holdbarhed på æg. I Hong Kong har man fx besluttet, at æg har en holdbarhed på 120 dage.
Er PFOA og PFAS det samme?
PFAS kan også gemme sig bag betegnelserne PFOA; PFOS, PTFE, Teflon og Gore-tex.
Hvilke fisk indeholder PFAS?
Fødevarestyrelsen testede i 2021, 13 forskellige fiskearter for en række PFASer, men det var kun PFOS der kunne spores– og altså heldigvis i koncentrationer langt under grænseværdierne. De testede arter var blandt andet torsk, rødspætte, kuller og ising.
Hvilke æg skal man ikke spise?
Så længe man følger DTU Fødevareinstituttets anbefaling om at begrænse indtaget af øko-æg, behøver man ikke kassere dem, lyder det fra Fødevarestyrelsen. Man behøver ikke smide sine økologiske æg ud, selvom det er kommet frem, at netop øko-æggene har et højt indhold af PFAS.
Er det okay at spise æg hver dag?
Fødevarestyrelsen anbefaler, at raske danskere – som hverken har forhøjet kolesterol eller diabetes – kan spise ét æg om dagen. Altså syv æg om ugen. På et år bliver det til 365 æg. Fødevarestyrelsen anbefaler, at danskere med forhøjet kolesterol nøjes med at spise tre til fire æg om ugen.
Hvor meget PFAS er der i æg?
Æg fra 10 økologiske producenter er analyseret for PFAS (herunder PFOS). I otte prøver er der ikke påvist PFOS eller andre PFAS. I to prøver er der påvist PFOS og 4PFAS. Grænseværdien for PFOS er 1,0 µg/kg.
Er økologiske æg bedre?
Om det har en betydning for æggets ernæringsmæssige værdi og din sundhed, er man lidt uenige om herhjemme. De svenske sundhedsmyndigheder derimod kom i 2010 frem med en stor videnskabelig undersøgelse, som entydigt viste, at økologiske æg er sundere end konventionelle æg.
Hvornår er æg økologiske?
Hver høne skal have mindst 4 m2 udeareal. Hønsegården skal være dækket med græs eller anden beplantning. En gang om året skal dyrene over i en ny hønsegård, mens det gamle areal hviler sig. Det sker for at forebygge angreb af parasitter, og for at vegetationen kan komme sig efter hønsene har rodet i den.
Hvad er forskellen på økologisk produktion af æg og konventionel produktion af æg?
Økologiske æg produceres på mange måder ligesom æg fra fritgående høner, hvor nogle af de væsentligste forskelle er, at hønerne får økologisk foder og ikke må ikke næbtrimmes. En økologisk høne lægger æg i ca. 398 dage (ca. 13 måneder), hvorefter den udsættes (slagtes eller sælges).