"Det er utrolig glædeligt, at Fødevarestyrelsen nu har konstateret, at økologiske æg ikke længere har PFAS i forhøjede niveauer. For mig at se er det udtryk for høj fødevaresikkerhed, når det så hurtigt er lykkedes at få lokaliseret og fjernet kilden til problemet – nemlig fiskemel i foderet.
Hvad er der i økologiske æg?
Økologiske høner får statskontrolleret økologisk foder, og hver dag skal de tilbydes grovfoder fx græs. I den økologiske produktion må der ikke anvendes genmodificeret (GMO) foder. Æg fra økologiske høner kan være brune eller hvide. DANÆGs æg er certificeret under branchekoden Danske Æg.
Hvilke produkter er der PFAS i?
PFAS kan findes i fødevarer, særligt hvis de er produceret i et forurenet område. PFAS bindes til protein og findes i højeste koncentrationer i animalske produkter som f. eks. oksekød og fisk.
Hvilke æg skal man købe?
Tænk dyrevelfærd når du køber æg og undlad at købe buræg. Vælg æg fra fritgående høns. Ved at vælge økologiske æg sikrer du dig og din familie sunde æg og at æggene kommer fra høner, der lever et godt liv. DER ER DOBBELT GEVINST VED AT VÆLGE ØKOLOGISKE ÆG.
Er der forskel på PFAS og PFOS?
PFAS har været brugt siden begyndelsen af 1950'erne. Stofferne har været anvendt i blandt andet skum til brandslukning, imprægnering af sko og tøj, kosmetik og madindpakning. Fra 2011 blev det forbudt at bruge brandslukningsskum med PFOS, der er ét af stofferne fra PFAS-gruppen.
Alt, hvad du behøver at vide om æg – frit i bur, fritgående, græsarealer og mere
Er der kun PFAS i økologiske æg?
Minister for fødevarer, landbrug og fiskeriminister Jacob Jensen: ”Det er utrolig glædeligt, at Fødevarestyrelsen nu har konstateret, at økologiske æg ikke længere har PFAS i forhøjede niveauer.
Hvilke økologiske æg er der PFAS i?
mandag 23 januar 2023
Miljøforureningen PFAS er fundet i økologiske æg fra hønsefarme fra hele Danmark, mens indholdet var lavt i frilands-, skrabe-, og burhønse-æg. Det viser en undersøgelse som DTU Fødevareinstituttet har lavet i samarbejde med Fødevarestyrelsen.
Er der også PFAS i konventionelle æg?
Undersøgelsen peger på, at det er fiskemel, som indgår i hønsenes foder, der indeholder PFAS. Til gengæld viser den også, at indholdet af PFAS er lavt i frilands-, skrabe, og buræg. - Der er meget få PFAS-stoffer i de konventionelle æg, siger Kit Granby.
Er økologiske æg fra fritgående høns?
* Økologiske æg kommer fra høns, der skal kunne gå udenfor, når vejrforholdene tillader det og mindst en tredjedel af deres liv. Der må højst være seks høns per kvadratmeter i et økologisk hønsehus. Udendørs skal hver økologisk høne have fire kvadratmeter til rådighed.
Hvad er forskellen på økologiske og frilandsæg?
høne og frilandshøner har 15 cm pr. høne. Økologiske høner har naturligt dagslys i stalden - det har frilandshøner ikke krav på. Frilandshøner får konventionalt foder, mens økologiske høner får økologisk foder.
Er der PFAS i creme?
PFAS findes fortsat i kosmetik og plejeprodukter
Flere ansigtscremer i testen indeholder PFAS - også kendt som fluorstoffer. Fluorstoffer kan blandt andet give produkterne den rigtige konsistens, være med til at udglatte huden eller gøre produkterne mere bestandige, når de først er smurt på.
Er der PFAS i pap?
I Danmark er PFAS, eller fluorstoffer, forbudt i emballage af pap og papir til mad. Men du kan stadig støde på de problematiske stoffer i mademballage i resten af Europa.
Er der PFAS i stegepander?
Men ifølge eksperter bliver de PFAS-stoffer, der findes i non-stick belægningen på stegepander, ikke overført til maden, når du bruger dem korrekt. Det er vigtigt at bruge panderne efter leverandørens anvisning for at undgå eventuelle problemer.
Er der stadig PFOS i æg?
Kort efter fundet af fluorstofferne i æg, skiftede producenterne hønsefoder til en variant uden fiskemel, og nu er der ikke længere PFAS i øko-æg.
Er frilandsæg bedre end skrabeæg?
Frilandsæg kommer fra høner, der har cirka samme forhold i stalden som skrabehøner. Hønerne lever altså i en stald, hvor der må være ni høner per kvadratmeter i stalden. Hønerne har i modsætning til skrabeægshøner adgang til en hønsegård. Hønerne skal have mindst fire kvadratmeter hver at bevæge sig på i hønsegården.
Er der PFAS i fiskemel?
- Man må iblande op til fem procent fiskemel i hønsefoderet, så der skal være meget PFAS i det fiskemel, før det kan give de høje værdier, og det svarer ikke til de tal, som vi har, forklarer hun. PFAS er en stor gruppe af syntetisk fremstillede fluorstoffer, som har været brugt siden begyndelsen af 1950'erne.
Kan man stadig købe buræg?
Mere end 40.000 ægtivister har været med til at få fjernet buræggene fra butikkerne. Forbrugere, detailhandlen, og Food Service har i stor stil vendt buræggene ryggen og efter et lang sej kamp besluttede fødevareminister Rasmus Prehn den 22. september 2022 at forbyde produktion af buræg i Danmark fra 2023..
Hvor mange procent af danske æg kommer fra økologiske høns?
Ca. 20 procent af de æg, der produceres i Danmark, stammer fra burhøns. 37 procent kommer fra skrabeæg, mens omkring 33 procent lægges af økologiske høns.
Hvorfor skal man købe økologiske æg?
Når du køber økologiske æg, kan du være helt sikker på, at blommens farve er naturlig. I økologisk produktion er det nemlig forbudt at putte syntetiske farvestoffer i foderet til høns og andre husdyr.
Er der PFAS stoffer i bagepapir?
brandhæmmende, vand-, fedt- og smudsafvisende egenskaber. Derfor bruges PFAS eksempelvis i maling, elektronik, imprægnerings-, slip- og klæbemidler, tæpper, brandslukningsskum og kosmetik. Anvendelse af fluorstoffer blev forbudt fra 1. juli 2020 i pap, mad- og bagepapir i Danmark.
Er der PFAS i kylling?
Det sker, efter at ekspertkomiteen CONTAM Panel har gennemgået over 20.000 videnskabelige artikler. Det handler om stofferne PFOS og PFOA, der findes f. eks. i fødevareemballage samt i fisk, kylling og æg, og som i dag er henholdsvis forbudt og på vej til at blive forbudt.
Hvor er der mest PFAS i Danmark?
Et område i Herning har PFAS-niveau, som ligger ekstremt højt over grænseværdien - hele 100.000 gange højere. Grunden ligger på Tingvej 18 i Herning, og dermed har kommunen mest PFAS-forurenede område i Danmark. Det skriver Herning Folkeblad. Herningegnen har haft mange industrier, der har udledt store mængder PFAS.
Er der PFAS i grøntsager?
Der er ikke systematisk undersøgt PFAS i grøntsager fra private haver, men fødevarestyrelsen laver stikprøver og undersøger grøntsager til salg og finder ikke noget - eller meget under grænseværdierne. De store problemer kommer i de såkaldte hot-spots, hvor der har været en stor forureningskilde.
Er der PFAS i mælk?
Ingen af fødevareprøverne fra de konstateret forurenede områder havde et indhold af PFOS over EU's grænseværdier. Der er ikke grænseværdier for mælk. De to prøver af mælk viste et relativt højt indhold af PFOS, og mælk fra dyrene blev ikke bragt i omsætning, før PFAS-indholdet var faldet til et acceptabelt niveau.
Er der PFAS i laks?
Opdrættede fisk
Der anvendes i gennemsnit 15-25% fiskemel i foder til fisk, som opdrættes i dambrug eller havbrug. Fødevarestyrelsens analyser af opdrættede fisk viser generelt ikke indhold af PFAS over grænseværdierne.