Den elektriske ål er faktisk ikke en rigtig ål, som dem vi kender fra danske farvande. I stedet er den i ordenen af knivfisk. Det er en ferskvandsfisk, der lever i roligt og plumret vand i Sydamerikas floder.
Hvordan kan ål være elektriske?
»Den elektriske ål laver strøm ved hjælp af nogle specielle modificerede muskel-plader. De sidder inden i den, og fungerer i princippet som serieforbundne batterier. Det betyder, at jo længere ålen er, og jo flere muskler den har, desto stærkere strøm kan den producere,« fortæller Karsten Bjerrum Nielsen.
Hvad hed den elektriske ål før strømmen blev opfundet?
Der har selvfølgelig været elektriske ål lang tid før, der var el, men da kaldte man den elektriske el for noget andet. Den var dengang kun kendt af de indfødte indianere, og de kaldte den – hvis man oversætter det – for “rysteren”, fordi man fik kramper, hvis man rørte ved den.
Hvor mange volt er der i en ål?
En stor elektrisk ål kan udsende strømstød på over 650 volt og ¾ ampere. Selvom strømstødet er kortvarigt, er det tilstrækkelig stærkt til at dræbe mindre byttedyr eller bedøve eller lamme større dyr. Fisken selv tager ikke skade på trods af, at den mangler skæl.
Kan en elektrisk ål give stød?
Den elektriske ål giver nemlig sine fjender og byttedyr stød, men hvis den ikke passer på, kan den faktisk også komme til at give sine egne æg og unger stød.
Et levende batteri: den elektriske ål på Den Blå Planet
Hvor meget stød giver en elektrisk ål?
En stor elektrisk ål kan udsende strømstød på over 600 volt. Strømmen er så kraftig, at den kan slå et mindre byttedyr ihjel og lamme et større. Deres tykke hud beskytter dem selv mod at få strøm - men har de en rift i huden, får de faktisk selv stød.
Hvor mange år kan en ål blive?
I Danmark har man set ål, der er blevet op til 17-25 år gamle, så det er lidt af en sensation med en nulevende ål på hele 152 år. En normal voksen ål kan blive 60–80 centimeter lang, men under særlige forhold kan den blive helt op til 150 centimeter.
Hvor lang tid lever en ål?
Ål kan blive meget gamle
Ål opnår, hvis de gennemlever en normal livscyklus, en alder på 5-20 år. Hvis de forhindres i at vandre til havet, kan de forblive i gulål-stadiet meget længe.
Hvilke slags ål findes der?
Der findes omkring 15 forskellige ålearter i verden. Det er kun tre af arterne der fanges, sælges og spises. Det er den nordamerikanske ål, den japanske ål og den europæiske ål.
Hvor stor er verdens største ål?
Verdens rekorden, er en havål fanget som bifangst ved Island. Den vejede imponerende 114,50 kg. I forbindelse med kønsmodningen sker der radikale forandringer i Ålens krop, som til sidst fører til døden for ålen. Den mister sine tænder, skelettet afkalker og bliver skørt.
Kan en ål leve i saltvand?
Ålen er en meget speciel fisk, fordi den både lever i saltvand og ferskvand. I starten og slutningen af dens liv lever den i saltvand. I de mellemliggende år lever den i ferskvand. Noget helt særligt ved ålen er, at den kan bevæge sig over land.
Kan man fryse ål?
Er ålene frosne ved ankomsten, kan du fryse dem i ca. 3 måneder. Om sommeren har vi ind i mellem også ferske.
Er det sundt at spise ål?
En sund og nærende fisk
På grund af nedgangen i ålebestanden er det kun få unge, der er vokset op med ål på bordet, hvorimod mange ældre mennesker er kendt med at spise ål. Ålen er en fed fisk, som er righoldig på de sunde flerumættede fedtsyrer (fx omega 3 og 6).
Er en ål en fisk?
Ålright – den europæiske ål har valgt et alsidigt liv i både hav og flod. Den europæiske ål (Anguilla anguilla) er en meget mystisk fisk, da man stadigvæk ikke er helt sikker på, hvor den gyder. Dens historie begynder 6.500 kilometer fra Danmark, nemlig i Sargassohavet.
Er ålen fredet i Danmark?
Ålen har i Europa været overfisket i flere årtier, hvilket har påvirket bestanddelen. Derfor har man fredet ålen, medmindre man har en officiel tilladelse. En rapport fra DTU Aqua viser dog, at ålen trives flere steder i Danmark og specielt i Roskilde Fjord.
Hvorfor er ålens blod giftigt?
Åleblodet indeholder en gift, ichthyotoxin, som er i familie med slangegift. Man skal derfor passe på, når man slagter ål. Der er eksempler på, at folk, som har skåret sig i en finger og fået åleblod i såret, har fået en ubehagelig forgiftning. Åleblod virker desuden ætsende på slimhinder.
Hvor parre ål sig?
Først i starten af 1900-tallet blev man klar over, at ålen gyder i havet. Siden har man indsamlet adskillige beviser, der alle peger på, at den europæiske og (den amerikanske) ål gyder i Sargassohavet, ca. 5000 km fra Danmark.
Hvor stor kan en ål blive?
Hanål bliver sjældent mere end 45 cm, før de bliver til blankål, mens hunål kan blive langt større. Den største kendte hunål fanget i Danmark var 1,25 meter lang og vejede 4,5 kilo. Europæisk ål, Anguilla anguilla L. Her er det en stor hunål.
Hvor mange æg lægger en ål?
I Sargassohavet lægger ålene deres æg – hver hunål kan lægge op til 1½ million æg. Når ålene har gydet kommer de ikke tilbage. De har ikke kropsfedt nok til den lange tur tilbage imod strømmen og de kan ikke spise, fordi deres tarm ikke fungerer. Så ålene dør - de lægger kun æg én gang i deres liv.
Kan ål trække vejret på land?
Ålen kan, så længe gællerne holdes fugtige, klare sig relativt længe oven vande, idet den kan fylde gællehulen med luft og optage atmosfærisk ilt på denne måde. De små gællespalter hjælper her med at forhindre udtørring. Ålen kan endda bevæge sig over land hvis det vand den befinder sig i bliver iltfattigt.
Kan ål gå på land?
Det bedst kendte eksempel er ålen. Når den som ung vandrer fra sine gydeområder i Sargassohavet og tilbage til Europa, eller når den som voksen skal af sted for at gyde, snor den sig over lange strækninger på land for at nå til de vandløb, der kan føre den til havet.
Hvor meget kan en ål veje?
I ålens mund er der små børstelignende tænder. Hanål bliver max. 50-60 cm og vejer da omkring 0,3 kg hvorimod hunål kan blive op til 150 cm lange og veje indtil 6 kg. I fangenskab kan ålene blive længere, og der er eksempler på, at de kan blive op til 88 år gamle.
Hvor gyder en ål?
Ålen gyder i Sargassohavet
Den europæiske ål gyder i Sargassohavet mere end 6000 km fra Europas kyster.
Hvad fanger man ål med?
Der anvendes et bundtackle med eller uden vægtbelastning. Da ålen er meget forsigtig, er løs line en nødvendighed. Tidligere anvendte man ofte en såkaldt tat til fiskeri efter ål. Det er en større klump regnorm, der enten er trukket på sytråd og snoet til en kugle eller anden agn puttet i en gammel nylonstrømpe.
Hvordan får man Slim af ål?
Efter en uge kan man tage ålene op, og når de er tøet op, kan man meget nemt gnide slimet af med et par handsker med knopper på. Spræt ålen op fra gat til hoved, men pas på ikke at lave hul på galleblæren, tag indvoldene ud med en solid spiseske af stål og rens derefter med en stiv børste under koldt vand.