Er frisk basilikum sundt?

Blot en spiseskefuld basilikum om dagen, giver dig mindst halvdelen af de antioxidanter, som du har brug for. Desuden er basilikum rigtig godt mod fordøjelsesbesvær, og fremmer dermed en sund mave- og tarmfunktion.

Kan man spise basilikum rå?

Men man mener ikke, der er risiko ved at bruge den i mindre mængder som krydderurt i madlavningen. Basilikum kan anvendes rå i salater, på tomater, pizza, drys på æggeretter, i dressing til nykogte kartofler og grøntsager. Mest bruger jeg dem i tomatretter og til pesto.

Hvad er basilikum te godt for?

Afslappende urte-te med basilikum og citronmelisse

Med deres mange medicinske egenskaber er basilikum og citronmelisse bl. a. gode for immunforsvaret, mod stress og hovedpine og meget mere.

Hvad er basilikum godt for?

Næringsindhold og sundhed

Hvis du har svært ved at sove og lider af søvnløshed, menes basilikummen også at kunne hjælpe. Ligesom oregano har basilikumbladene anti-inflammatoriske egenskaber og dens æteriske olier indeholder antioxidanter. Derudover indeholder urten K-vitamin, A-vitamin, kalk og magnesium.

Hvilke vitaminer er der i basilikum?

Indeholder A-, C- , K- og B-vitaminer og mange mineraler.

8 sundhedsmæssige fordele ved basilikum

Hvilke krydderurter er sundest?

Hvilke grøntsager er der B12 vitamin i?

Spiser du regelmæssigt fisk, kød, æg og ost er du dækket godt ind, men veganere eller meget småspisende risikerer at mangle det vigtige vitamin i kroppen. Der er nemlig ikke B12 vitamin i grøntsager, frugter og plantemad generelt.

Hvordan opbevarer man frisk basilikum?

Opbevaring. Afskåret basilikum skal opbevares i køleskabet og spises inden for et par dage. Det holder sig bedst frisk og sprødt, hvis du sætter det i et lille glas med vand.

Kan man fryse ned basilikum?

Ja, det kan man.

Hvilket land kommer basilikum fra?

Basilikum er en krydderurt i læbeblomstfamilien. Den stammer fra det sydlige Asien og nordlige Australien, men dyrkes mange steder.

Hvordan holder man bedst basilikum?

Vanding og gødning af basilikum

Vand er også væsentligt for basilikum, og her er det vigtigst ikke at overvande. Basilikum skal vandes, når jordoverfladen føles tør – gerne lidt vand ofte. Planten har bedst af at blive vandet i bunden og ikke ud over bladene – den bryder sig bestemt ikke om brusebad.

Hvordan skal man plukke basilikum?

Når du plukker bladene, skal du altid vælge de øverste, og gerne en hel buket. Nip gerne stænglen ned til der, hvor nye skud er på vej ud, så planten ikke ender med at blive høj og spinkel, men i stedet bliver tæt og busket. Hvis du plukker på den måde, vil din plante dele sig og give flotte grønne blade hele sommeren.

Hvor står basilikum bedst?

Dyrkning af basilikumplante

Plant først ud i juni eller senere, når sommeren har fået godt fat. Den er nemmest at dyrke i krukker og vil helst stå i læ op ad en sydmur. Basilikum elsker varme og hader blæst, så den kan have svært ved at trives på friland. I drivhuset udgør den en dekorativ og velsmagende tilføjelse.

Kan man bruge stilken på basilikum?

Især basilikum Genovese har tendens til at lave lange skud, men kan holde den mere busket og tæt bare ved at spise af den. De sprøde stilke skal man bare spise med, de smager lige så dejligt som bladene.

Kan man spise basilikum i blomst?

både blade og blomster kan spises. holder smagen godt som tørret.

Kan man tørre frisk basilikum?

Start med at rense krydderurterne i vand og tørre dem grundigt. Klip stilke af krydderurterne, og bred dem ud på ovnriste, en bageplade eller i ovnfaste fade (uden bagepapir). Tør dem ved 35-40 grader i mindst 8 timer. Når urterne er tørre, kan du let nulre bladende af stilkene.

Hvor længe holder en basilikum plante?

Ved at stiklingsformere basilikum købt i supermarkedet, kan planten holde i flere måneder.

Kan man dyrke basilikum indendørs?

Man kan med succes dyrke basilikum i både potter indendørs, i drivhus og i krukker eller direkte jord udendørs i haven. Basilikum er en populær krydderurt især i det italienske køkken, hvor den ofte bruges i kombination med tomatsaucer, pasta og er selvfølgelig hovedingrediensen i den italienske specialitet pesto.

Hvordan får man frø fra basilikum?

frøene er blevet mørke og hårde. Du kniber nu de frøstande af, som er tjenlige og lægger dem til tørre et luftigt sted. Når de er knastørre, kan du let smuldre det hele mellem fingrene og derpå forsigtigt puste alt småsnulleret væk, da det er lettere end frøene.

Kan man dyrke basilikum om vinteren?

Basilikum, Ocimum basilicum, regnes i Danmark for en enårig plante, men vokser sydpå vildt som en flerårig halvbusk. Basilikum tåler ikke frost. Hvis man har basilikum i potter, skal de flyttes ind i drivhuset så snart temperaturen begynder at gå nedad i eftersommeren, da den ellers standser i vækst.

Hvorfor visner min basilikum?

Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under. Om vinteren lider de fleste planter af lysmangel, men det hjælper, hvis temperaturen bliver sænket.

Kan man plante krydderurter fra supermarkedet ud?

Derfor er det ikke en god idé at plante urter fra supermarkedet ud i haven, da rodnettet også har svært ved at få ordentligt fat. Vælg i stedet økologiske urter fra planteskolen, som du er sikker på er usprøjtede, eller så dem selv af økologiske frø.

Hvad er symptomerne på B12-vitamin mangel?

Hvad er godt at spise for nervesystemet?

En vitamin B-mangel kan føre til angst, nervesystemet og hukommelsestab. Nogle fødevarer, der forbedrer din hukommelse og indeholder B vitamin er: Mandler, Sølvbede, Spinat, Kål, Hasselnødder, Avocadoer.

Hvilke vitaminer må man ikke få for meget af?

Kan man få for mange vitaminer? Et for stort indtag af vitaminer kan i nogle tilfælde have en skadelig virkning. Dette gælder specielt for de fedtopløselige vitaminer: K, E, D og A (Brug eventuelt huskereglen KED-A).