"Bedst før" betyder, at maden også kan bruges efter datoen, hvis bare den lugter og smager fint. Det er denne datomærkning, der nu på flere varer bliver ledsaget af en opfordring til at se, lugte og smage på maden, før den smides ud. "Bedst før" er det samme som "mindst holdbar til".
Kan man spise noget efter bedst før?
Spis din mad, selvom den er for gammel
Er dine varer derimod mærket "bedst før", er det op til dig selv at vurdere, hvorvidt maden er spiselig eller ej. "Generelt kan man sige, at du ikke bliver syg af at spise mad, som har passeret udløbsdatoen, hvis der står 'bedst før' på emballagen.
Hvor lang tid efter bedst før?
Vær opmærksom på, at datoen for både "sidste anvendelse" og for "bedst før" er gældende så længe, at fødevaren er uåbnet og er opbevaret korrekt. Efter åbning kan fødevarens holdbarhed ændres, og du skal derfor ikke længere kun forholde dig til fødevarens holdbarhedsdato.
Hvad betyder bedst før æg?
Når du køber æg i supermarkedet, vil æggebakkerne altid have en "bedst før-dato", som giver en indikation af, hvor længe æggene som minimum er friske. I EU-lande er denne dato 28 dage efter den dag, hønen har lagt ægget.
Kan man spise æg efter bedst før dato?
I Danmark har vi besluttet, at æg kan holde sig i 28 dage, men faktisk er de fine meget længere, hvis bare de opbevares på køl. Stil dem med den buttede side opad, så kan de holde sig i op til fire måneder. Læs mere: Se her, hvordan du kan se, om æg er for gamle!
Brugsdatoer og bedst før-datoer Forklaret
Hvornår er æg dårlige?
Hvis du er i tvivl, om dit æg er for gammelt, kan du bruge den klassiske flyde-test. Fyld et glas eller en skål med vand og læg det ukogte æg deri. Hvis ægget synker til bunds, er det friskt. Hvis ægget flyder i overfladen af vandet, er det ved at være gammelt.
Kan hvid chokolade blive for gammel?
Mælkechokolade kan typisk holde sig i op til et år, mørk chokolade i næsten to år og hvid chokolade i ca. fire måneder. Fyldte chokolader såsom trøfler kan holde sig i tre-fire måneder.
Hvad betyder bedst før på madvarer?
"Sidste anvendelsesdato" betyder, at maden altid skal smides ud efter denne dato. "Bedst før" betyder, at maden også kan bruges efter datoen, hvis bare den lugter og smager fint.
Hvor gamle må æg blive?
Æg har næsten ubegrænset holdbarhed, men der er nogle forholdsregler, der skal huskes. Hvis du vil tjekke friskheden på dine æg, kan du lægge dem i et glas vand, hvis ægget lægger sig på bunden af glasset på siden, har du et helt frisk æg. Synker ægget og stiller sig med bunden opad, er det på tide at få ægget brugt.
Hvorfor skal æg i køleskabet?
Det anbefales at opbevare æg i køleskabet, så æggets friskhed bevares i hele holdbarhedsperioden. Æg bør opbevares i bakken, så de beskyttes mod risiko for smitte med bakterier fra andre fødevarer. Det er altid en god ide at holde en god køkkenhygiejne, da der kan være bakterier på overfladen af æg.
Hvad betyder best before?
Betegnelserne 'Bedst før' og 'Mindst holdbar til' betyder, at fødevaren stadig kan spises, selv om datoen er overskredet. Derimod indikerer 'Sidste anvendelsesdato', at maden bør smides ud, når datoen er overskredet.
Kan man spise oksekød, der er blevet gråt?
Udseende: Øjne, der ikke bedrager
Misfarvning: Frisk oksekød viser en pulserende rød farvetone, der lokker dine smagsløg fra get-go. Men pas på! Hvis de engang livlige røde bliver til en glat brun eller viser mistænkelige grønne eller grå pletter, er det tid til at tage farvel med det snit.
Kan man drikke sodavand efter udløbsdato?
Ifølge USDA er sodavand helt sikkert at drikke efter dens "bedst før"-dato, men smag og kvalitet kan blive påvirket. Almindelig sodavand: Bør nydes inden for ni måneder for optimal smag. Light sodavand: Mister hurtigt sin kvalitet og bør drikkes inden for tre måneder.
Er det bedst at gå før eller efter man har spist?
En gåtur efter aftensmaden er godt for mavefornemmelsen. Studier har vist, at bevægelsen ved gang sætter skub i fordøjelsen, så maden forlader mavesækken hurtigere og bliver fordelt ud i tarmene. En hurtigere fordøjelse gør både, at vi føler os mindre tunge i vommen, og det mindsker også risikoen for halsbrand.
Kan man spise rester 2 dage efter?
Stegt eller kogt kød og sammenkogte retter kan holde sig i 2-3 dage. Tilberedt fisk og æggeretter kan holde sig 1-2 dage. Et hårdkogt æg kan dog holde sig helt op til en uge i køleskabet. Kan du ikke nå at spise maden inden for et par dage, kan du fryse det ned - så har du også nem aftensmad til en anden dag.
Kan man bruge fløde, der er for gammel?
Fløde kan også bruges efter mindst holdbar-datoen. Åbn fløden og duft til den. Er den tæt på datoen, er der stor sandsynlighed for, at du stadig kan bruge fløden i julens mad.
Kan æg bruges efter bedst før?
3. Æg. I Danmark har vi besluttet, at æg kan holde sig i 28 dage, men faktisk er de fine meget længere, hvis bare de opbevares på køl. Stil dem med den buttede side opad, så kan de holde sig i op til fire måneder.
Hvorfor må man ikke vaske æg?
Vask ikke dine æg.
Det kan både være fordærvelsesbakterier og sygdomsfremkaldende bakterier, som i bedste fald forringer holdbarheden og i værste fald kan gøre dig syg, hvis ægget spises råt. Fjern møget ved forsigtigt at tørskrubbe ægget.
Kan man fryse rå æg?
Har du fået købt for mange æg til, at du kan nå at bruge dem, inden de bliver for gamle, så fortvivl ikke. Du kan nemlig fryse dem ned. Men det skal være uden skallen, og blomme og hvider skal skilles ad og fryses hver for sig.
Kan man spise kød efter bedst før?
Ferske kødvarer
Hakket kød skal man dog ikke spise efter udløbsdatoen, men ifølge Birgitte Escherich sker der ikke noget ved, at spise en kyllingfilet to dage efter udløbsdatoen. Dog anbefaler Forbrugerstyrelsen ikke at spise fersk kød efter udløbsdatoen, så dette er ikke deres råd.
Hvornår er ost for gammel?
Er osten for gammel? Hvis osten smager eller lugter dårligt eller markant anderledes, end da den var yngre, bør du smide den ud. Finder du mug på din ost, bør du også overveje, om den skal smides ud – selv om det er usandsynligt, at den vil udgøre en egentlig sundhedsfare.
Kan smør blive for gammelt?
Smør: Smør og margarine skal opbevares i køleskab, og de kan holde sig i 2-3 måneder. De skal pakkes ind, så lys, varme og ilt bliver udelukket, og så de ikke optager smag fra andre madvarer. Ost: Skæreoste og parmesanost opbevarer du bedst i madpapir eller voksbehandlet papir i en plastikboks eller pose.
Hvorfor må chokolade ikke komme i køleskabet?
I køleskabet er luftfugtigheden høj, hvilket betyder at sukkeret i chokoladen nemmere udskilles, hvilket giver et lyst skær i overfladen. Har du opbevaret din chokolade i køleskabet, og skal du bruge den til bagværk eller overtræk, så tag den ud i god tid og lad den få varmen, inden du går igang.
Kan ketchup blive for gammelt?
Ketchup. Ketchuppens høje surhedsgrad betyder, at der går lang tid før produktets kvalitet og smag forringes. Du kan derfor godt pynte din hotdog med den halvgamle ketchup - men vi anbefaler, at du lige vurderer og tester ketchuppen, før du dypper alt din mad i tomatsaucen.
Kan man spise flødeboller, der er for gamle?
Flødebollers holdbarhed
Nogle emballager kan dog kun holde flødebollerne friske i 28 eller 49 dage. Flødeboller indeholder æg i skummet, men æggene er varmebehandlet – pasteuriseret - i løbet af produktionen, så der er ikke fare ved at spise flødebollerne, selvom de er mere end et par dage gamle.