Laguiole(fransk udtale: [laɡjɔl], lokalt [lajɔl]) er en fransk type foldekniv, der blev produceret som stykke værktøj af høj kvalitet i Occitanien i "kniv-byen" Thiers, hvor omkring 70% af franske skæreværktøjer kommer fra, og i den lille landsby Laguiole, som begge ligger på Centralmassivet i Frankrig.
Hvad er ægte Laguiole?
Laguiole – gammel fransk tradition
Laguiole er ikke et varemærke, men associeres med den traditionelle foldekniv fra området. Knivene er en del af det offentlige rum, hvilket gør det muligt for alle at lave og producere Laguiole-bestik. Kendetegnene ved den originale Laguiole-kniv er fremstillingsprocessen.
Er Laguiole knive gode?
Laguiole kan da også betegnes som et luksuriøst brand, men du får til gengæld nogle utroligt lækre knive, som du kan have glæde af mange år frem. Så det er bare med at få anskaffet dig nogle Laguiole knive, så du selv kan mærke den fantastiske kvalitet og se det flotte håndværk med dine egne øjne.
Hvad er en lovlig kniv i Danmark?
Som udgangspunkt er alle knive med et knivsblad over 12 cm ulovlige at erhverve, besidde, bære og anvende. Dog er der undtagelser, hvis kniven bruges til det den er fremstillet til. Derfor kan du godt have en 14 eller 16 cm lang jagt- eller fiskekniv, så længe du bruger den til formålet.
Hvilke knive må man have i hjemmet?
Ved våbenloven fra 2016 blev forbuddet mod enhåndsbetjente foldeknive ophævet. Det betyder, at de nu kan overholde de samme retningslinjer som andre knive og derfor lovligt kan ejes i hjemmet og bæres rundt i offentlige rum, når der er et praktisk formål bag.
Busting 6 Myths About Laguiole Knives
Hvor stor en kniv må man flyve med?
Til gengæld har mange svært ved at finde ud af, hvad der er tilladt at have med på rejsen, når det gælder spidse, skarpe og stumpe genstande. For eksempel må du gerne have en ikke låsbar kniv eller en saks med, hvis klingen er under 6 centimeter.
Kan man gå rundt med lommekniv?
Det betyder også, at det er tilladt at have en lommekniv med sig, hvis man eksempelvis skal en tur i skoven, så længe der er tale om et “anerkendelsesværdigt formål”, er det altså lovligt.
Hvad er den skarpeste kniv i verden?
Ultimate Edge Knife er hamrende skarp. Hvorfor er den så det, tænker du? Jo, den er lavet af den NASA-udviklede LIQUIDIAMOND legering, der sammen med en DLC-belægning og tungsten er dobbelt så stærk som titanium.
Hvad bruger man Santokukniv til?
En santoku-kniv er perfekt, når der skal hakkes og snittes grøntsager – og derfor kender mange den ved navnet grøntsagskniv. Den er utrolig skarp med det fine, smalle blad og derfor egner den sig til stort set alle opgaver i køkkenet, hvor du har brug for at skære papirtynde skiver eller bittesmå tern.
Hvad koster en god kokkekniv?
Hvad koster en god kokkekniv? En gyuto kokkekniv med en høj hårdhed koster 949 kr. - og kokkekniven er ikke stedet, man skal spare! Du bruger den stort set hver dag, og der er stor forskel på kvaliteten.
Er Sabatier knive gode?
Hvis du er på udkig efter en rigtig god kniv, som kan bruges til lidt af hvert, er en kokkekniv fra Lion Sabatier det rette valg. En kokkekniv er designet til at klare mange forskellige opgaver i køkkenet, hvorfor den er et godt valg, hvis du kun vil have én god kniv.
Hvad bruger man en Santoku kniv til?
En santoku-kniv er perfekt, når der skal hakkes og snittes grøntsager – og derfor kender mange den ved navnet grøntsagskniv. Den er utrolig skarp med det fine, smalle blad og derfor egner den sig til stort set alle opgaver i køkkenet, hvor du har brug for at skære papirtynde skiver eller bittesmå tern.
Hvilken kniv er bedst til kød?
Filetkniv - god til fisk, kød, grøntsager og frugt
Brug: Bruges til at filetere fisk og kød. Kendetegn: Filetkniven kendes på sit lange, tynde og fleksible blad. En god filetkniv har et blad på 15-20 centimeter, som kan bøje lidt, når du skal filetere en fisk eller afpudse kød, inden kødet skal tilberedes.
Hvad er en Trancherkniv?
Trancherkniv er et andet ord for forskærerkniv. Kniven bruges til at skære kød i skiver eller mindre dele. Navnet stammer fra det franske ord 'tranché', der betyder 'skive'. Trancherkniven ligner en kokkekniv, men bladet er smallere og længere for at kunne skære større kødstykker i skiver.
Er foldeknive ulovlige?
I april 2016 blev der lavet ændringer i knivlovens bestemmelse om mindre foldeknive. Den nye ændring betyder, at foldeknive med en klinge på max 7 cm, der ikke kan fastslåes i udfoldet position, ikke må bæres på offentligt tilgængeligt steder. Det kræver derfor et anerkendelsesværdigt formål, at bære en foldekniv.
Hvad hedder det skarpe på en kniv?
Æg. Betegnelse for den arbejdende skarpe kant på en kniv. Kaldes også od.
Er en hobbykniv lovlig?
Hobbyknive og andre knive til erhvervsmæssigt brug er som udgangspunkt ikke ulovlige, så længe de bruges og kun er tilgængelige i forbindelse med udførslen af erhvervet.
Hvornår må man have en kniv på sig?
Hovedreglen i den nye knivlov er, at der må bæres kniv, så længe det sker i forbindelse med erhvervsudøvelse eller til brug ved jagt, lystfiskeri eller sportsudøvelse eller har andet lignende anerkendelsesværdigt formål. Kort fortalt: Du må gerne bære kniv eller dolk, så længe du har et formål.
Hvorfor må man ikke give en kniv i gave?
Før i tiden lød en skrøne, at man ikke måtte give eller modtage knive i gave. Denne overtro er dog et fortidslevn, hvorfor du sagtens kan forære knive i gave. Man må nemlig ikke undervurdere vigtigheden i at have køkkenudstyr i god kvalitet.
Hvad er en japansk kniv?
Santoku er den traditionelle japanske form for køkkenkniv, der kan sammenlignes med den tyske kokkekniv. Navnet 'tre fordele' stammer fra dens alsidighed, da den kan bruges til skæring af både fisk, kød og grøntsager.
Er Zwilling knive gode?
Det korte svar er: Ja, Zwilling knive er gode. De er kendt for deres skarphed og holdbarhed som de opnår gennem den specielle ishærdningsproces. Derudover har de et ergonomisk design, der giver en god balance og et behageligt greb. Det er vigtigt at vedligeholde dem korrekt for at opretholde deres kvalitet.
Hvor mange knive har man brug for?
Man kan aldrig få for mange kokkeknive i et køkken – en kokkekniv kan aldrig være for stor! Du skal have mindst 10 knive i dit køkken for at dække alle behov – ahem! Nej selv om det er blæret at lire den slags af så holder det sgu ikke helt vand i virkeligheden.
Hvordan renser man en kniv?
Rengøring af knive, dolke og økser
eks. økseskaftet og dels slider opvaskesalt på knivbladets stål og den skarpe knivsæg. For det meste kan du nøjes med at tørre din kniv eller dolk grundigt af før og efter brug. Er den meget beskidt, kan den vaskes af i hånden med varmt vand og opvaskemiddel.
Hvad må man ikke give i bryllupsgave?
Ifølge overtroen må man ikke give brudeparret knive eller knappenåle, for ”knappenåle og knive skal kærlighed fordrive”. Man kan dog omgå overtroen ved, at brudeparret ”betaler” giveren et par småmønter for gaven. Mærkeligt nok må man gerne give synåle og skeer, for ”synåle og skeer skal kærlighed formeer”.
Hvor meget giver man i gave til et bryllup?
Pengebeløb til bryllup:
– en meget god ven giver omkring 300-500 kr. – et par giver omkring 600-1.000 kr. – den nære familie giver oftest gaver i form af tilskud til selve brylluppet eller bryllupsrejsen osv. Du kan evt. have in mente, hvor meget du tror kuvertprisen er til brylluppet.