Zinfandel er en druesort, der primært dyrkes i Californien. En DNA-test har fastslået, at Zinfandel og Primitivo, der især dyrkes i Puglia i Italien, er én og samme drue. Den er ligeledes identisk med den kroatiske druesort Crljenak Kaštelanski.
Hvad kendetegner Zinfandel?
Zinfandel-rødvine kendes især for sin mørke farve, bløde tekstur og utrolig flotte smags- og duftnoter af brombær, jordbær, chokolade og svesker. Zinfandel-vine har en forholdsvis høj alkoholprocent, og derfor er den også oplagt til efterårets krydrede retter såvel som sommerhalvårets grillretter.
Er Zinfandel en god vin?
Er Zinfandel en god vin? Ja, når en dygtig winemaker bruger Zinfandel-druen, kan resultatet være fantastisk. Det er typisk meget fyldige vine med et lavt tanninindhold.
Hvad er forskellen på Primitivo og Zinfandel?
Primitivo og Zinfandel er én og samme drue. Det første navn bruges i Syditalien, det andet i Californien. Navnet Primitivo kommer af, at druen modner meget tidligt: Primo = første. Italienske udvandrere tog den med til Californien, og som Zinfandel optræder den her som en ren kamæleon.
Hvad er en Zinfandel vin?
Zinfandel er i dag en af Californiens 2 signaturdruer, den anden er Cabernet sauvignon. Den er genetisk identisk med den drue, som i man i SydiItalien kalder Primitivo. Den er en produktiv druesort der vokser godt, den modner relativt tidligt dog meget afhængigt af klimaet og jordbundsforholdene.
Zinfandel - All About the Red Zinfandel Wine Grape, White Zinfandel, and Old Vine Zinfandel
Hvor er Zinfandel fra?
Zinfandel er en druesort, der primært dyrkes i Californien. En DNA-test har fastslået, at Zinfandel og Primitivo, der især dyrkes i Puglia i Italien, er én og samme drue. Den er ligeledes identisk med den kroatiske druesort Crljenak Kaštelanski. Zinfandel er den mest plantede drue i Californien.
Hvad hedder Zinfandel i Europa?
Zinfandel og Primitivo er to navne for den samme drue, der dyrkes i henholdsvis Californien i USA og Italien. Den blå drue dyrkes i dag primært i Californien og Italien, men har forskelligt navn de to steder. I Californien kaldes druen Zinfandel, mens den i Italien kaldes Primitivo.
Hvad hedder Zinfandel i Italien?
Zinfandel, også kaldet Primitivo i Italien, Er på kort tid blevet meget populær i Danmark. Druen menes at have Kroatisk afstamning, og er så blevet udbredt i, hovedsageligt, Californien og Apulien i Italien. Stilen som meget Zinfandel laves i, er let sødlig, men medium syre, høj alkohol og masser af bærsmag.
Hvad er forskel på Pingus og Flor de Pingus?
"SAFTIG & SEXET": Flor de Pingus giver på mange måder en oplevelse tæt på den store (og 10 gange dyrere rødvin) Pingus. Flor de Pingus rødvinen er på mange måder et spejl af Pingus, og kvalitets- og stil forskellene er mindre, end prisskiltet indikerer.
Hvad er Flor de Pingus?
Flor de Pingus er en blanding af forskellige vinmarker i landsbyen La Horra i Burgos, på i alt omkring 35 ha. Denne vingård bliver meget bedre kontrolleret end dem, der anvendes til vinen PSI, og Pingus viser det i et udfordrende årgang som denne.
Hvad spiser man til Zinfandel?
Hvad spiser man til Zinfandel vin.
Zinfandel vinene er bedst sammen med magert kød, det skyldes at der ikke er så meget tannin og syre i vinen. Så en bøf uden fedtmarmorering eller vildt er godt at drikke Zinfandel vin til. Vinen er ofte også gode at drikke uden mad eller til grillet kød.
Hvad passer Zinfandel til?
Duckhorn, Decoy Zinfandel 2021
Decoys smukke, frugtige, modne Zinfandel er en generøs vin, der med frugt, fylde og blødhed forkæler ganen og selskabet, krydret velsmag og flot frugt, som passer til både sommergrill og juleand.
Er Zinfandel en drue?
Zinfandel-druen har haft sin helt store succes gennem de sidste 10 år og er gået fra at være undertrykt af Californiens store stærke Cabernet Sauvignon-vine, til i dag hvor den er anerkendt, og næsten alle californiske vinhuse har et flagskib lavet på Zinfandel.
Hvad betyder Shiraz?
Syrah eller Shiraz er en blå drue, der ofte bruges til at skabe fyldige vine med god syre og masser af mørk frugt i smagen. Navnet Syrah bruges i det sydlige Frankrig, hvor druen stammer fra, mens Shiraz er navnet, der benyttes i Australien. Syrah, den blå vindrue.
Hvad betyder Merlot?
Merlot er en blå drue, der dyrkes i stort set alle vinproducerende lande. Den er stor i det franske vinområde Bordeaux, hvor den ofte bruges som blandingsdrue sammen med cabernet sauvignon druen. Den tilfører god fylde og rundhed og og gør en vin på disse to druer mere rund.
Hvad koster Zinfandel rødvin?
The Federalist Zinfandel
199,95 kr. Pris v/1 stk 209,95 kr.
Hvad betyder Pinot Noir?
Pinot noir er en ædel druesort, som er udviklet fra almindelig vin (Vitis vinifera) og er den mest anvendte røde drue til produktion af vin. Den kendes også under navne som Spätburgunder og Blauburgunder.
Hvad betyder Pingus?
Navnet Pingus kommer fra Peter Sisseck's kaldenavn som barn. Det var bestemt ikke kun gode tilkendegivelser Peter fik, da han dukkede op i Bordeaux i marts 1996 ved årets førsteklasses vinsmagninger. Men i slutningen af ugen var Pingus en af de største historie for den kommende sæsons produktion.
Hvad koster verdens dyreste rødvin?
Det nordjyske selskab Rare Wine har netop solgt verdens dyreste flaske vin. Vinen, der blev solgt på det åbne marked, er en flaske Romanée-Conti fra 1999 og blev solgt for 2,4 mio. kr. ekskl.
Hvorfor hedder det Amarone?
Hvorfor hedder det Amarone? Navnet 'Amarone' kommer fra det italienske ord for 'bitter', nemlig "amaro". Det benyttes for at adskille den søde dessertvin Recioto della Valpolicella, som laves på samme druer.
Er Amarone rødvin?
Amarone - eller Amarone della Valpolicella som vintypen officielt kaldes - er en af de mest berømte rødvine i verden. Derfor er det helt sikkert ikke første gang, du støder på den sagnomspundne Amarone-vin. Den italienske smagsbombe er en kraftig rødvin og går derfor godt til lidt tungere mad.
Er Shiraz rødvin?
Syrah eller Shiraz er en blå rødvinsdrue. 'Den bruges ofte til at skabe fyldige vine med god syre og masser af mørk frugt i smagen. Shiraz er navnet man bruger i Australien, hvorimod man i det sydlige Frankrig bruger navnet Syrah.
Hvilken vin drikkes mest i Danmark?
Undersøgelsen viser store vaneforskelle mellem landsdele og aldersgrupper. Når det kommer til rødvine, er danskerne mest til cabernet sauvignon, mens riesling er det foretrukne valg, hvad angår hvidvine. Det fremgår af en spørgeskemaundersøgelse foretaget af Analyse Danmark på vegne af Wines of Germany Danmark.
Hvad er verdens ældste vin?
Verdenskrige, revolutioner og en vanvittig teknologisk udvikling. Meget er der sket, siden verdens ældste vin blev produceret små 250 år siden. En flaske af selvsamme vin, en Vin Jaune fra 1774, blev lørdag solgt på auktion for intet mindre end 103.700 euro. Det svarer til godt 770.000 danske kroner.
Hvilken vin er mest populær i Danmark?
1. Cabernet Sauvignon har kendis-faktor og mørke bær. Cabernet Sauvignon-druen er nok den mest kendte rødvinsdrue. Den har ry for at lave nogle ret komplekse vine, som du sagtens kan gemme i mere end 20 år.