Hvad er basilikum godt for?

Næringsindhold og sundhed Hvis du har svært ved at sove og lider af søvnløshed, menes basilikummen også at kunne hjælpe. Ligesom oregano har basilikumbladene anti-inflammatoriske egenskaber og dens æteriske olier indeholder antioxidanter. Derudover indeholder urten K-vitamin, A-vitamin, kalk og magnesium.

Hvad er basilikum godt til?

Hele blade af frisk basilikum er flot og lækkert i en blandet, grøn salat eller på en tomatsalat sammen med mozzarella. Prøv at blande hele blade basilikum i røræg og spis med tomater, ost og brød som frokost eller en let middagsret. Thaibasilikum bruges især i thaimad.

Kan man spise basilikum rå?

Men man mener ikke, der er risiko ved at bruge den i mindre mængder som krydderurt i madlavningen. Basilikum kan anvendes rå i salater, på tomater, pizza, drys på æggeretter, i dressing til nykogte kartofler og grøntsager. Mest bruger jeg dem i tomatretter og til pesto.

Hvordan skal man plukke basilikum?

Du kan nøjes med at klippe et par blade af, men du kan også høst en hel håndfuld ad gangen, uden at urten brokker sig. Du høster basilikum ved at klippe eller nippe stilken lige over det sted, hvor to store blade mødes. Det fremskynder nemlig ny vækst. Det er altid bedst at høste før, urten begynder at blomstre.

Hvordan opbevarer man bedst basilikum?

Opbevaring. Afskåret basilikum skal opbevares i køleskabet og spises inden for et par dage. Det holder sig bedst frisk og sprødt, hvis du sætter det i et lille glas med vand.

8 sundhedsmæssige fordele ved basilikum

Kan man fryse ned basilikum?

Ja, det kan man.

Hvilke vitaminer er der i basilikum?

Indeholder A-, C- , K- og B-vitaminer og mange mineraler.

Kan man bruge stilken på basilikum?

Især basilikum Genovese har tendens til at lave lange skud, men kan holde den mere busket og tæt bare ved at spise af den. De sprøde stilke skal man bare spise med, de smager lige så dejligt som bladene.

Kan man plante basilikum fra supermarkedet?

Basilikum skal pottes om i en større potte. Hvis du køber en krydderurt fra supermarkedet, så del den i flere mindre og pot dem i større krukker. Potten skal gerne være en lerpotte, så holder den bedst på fugtigheden. Jeg vander mine basilikum 1-2 gange om ugen.

Kan man spise basilikum i blomst?

både blade og blomster kan spises. holder smagen godt som tørret.

Hvor står basilikum bedst?

Dyrkning af basilikumplante

Plant først ud i juni eller senere, når sommeren har fået godt fat. Den er nemmest at dyrke i krukker og vil helst stå i læ op ad en sydmur. Basilikum elsker varme og hader blæst, så den kan have svært ved at trives på friland. I drivhuset udgør den en dekorativ og velsmagende tilføjelse.

Hvilket land kommer basilikum fra?

Basilikum er en krydderurt i læbeblomstfamilien. Den stammer fra det sydlige Asien og nordlige Australien, men dyrkes mange steder.

Kan basilikum tåle direkte sol?

Basilikum trives bedst når de får 5-8 timers sol dagligt. Derfor er det en god ide at placere dem solrigt i enten udestuen, drivhuset eller højbedet.

Kan man tørre basilikum?

Vær opmærksom på, at nogle krydderurter egner sig bedre til tørring end andre, såsom basilikum, timian, rosmarin, salvie, estragon og løvstikke. Mens du tørrer urterne, kan du nyde den skønne, koncentrerede urteduft, der spreder sig rundt i hjemmet.

Kan basilikum stå ude?

Den almindelige grønne basilikum (Ocimum basilicum) vokser meget dårlig på friland i en kølig dansk sommer. Er sommeren dårlig, er man nødt til at dyrke sin basilikum enten i en potte i vinduskarmen eller i et drivhuset. Falder sommeren derimod ud til den varme side, vokser den grønne basilikum fremragende udenfor.

Er basilikum pesto sundt?

Er pesto sundt? Pesto indeholder ingredienser som olivenolie og pinjekerner, der er rige på umættede fedtsyrer. Det er også en kilde til vitaminer og mineraler. Dog skal du være opmærksom på, at pesto også kan indeholde en del kalorier på grund af osten og olivenolien.

Kan man lave stiklinger af basilikum?

Du kan lave stiklingerne af basilikum, som du selv har dyrket fra frø, men du kan også sagtens bruge basilikum som du har købt i fx et supermarked. Du skal have fat i nogle store skud. Dem klipper du af og sætter i vand i 10-14 dage. Når den begynder at udvikle små rødder er den ved at være godt kørende.

Er basilikum Vinterhårdfør?

Basilikum tåler ikke frost. Hvis man har basilikum i potter, skal de flyttes ind i drivhuset så snart temperaturen begynder at gå nedad i eftersommeren, da den ellers standser i vækst. Man kan sætte den ind i vindueskarmen eller udestue og få frisk basilikum lidt længere end på friland.

Hvorfor visner min basilikum?

Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under. Om vinteren lider de fleste planter af lysmangel, men det hjælper, hvis temperaturen bliver sænket.

Hvordan plejer man basilikum?

Vanding af basilikum

Det er bedst at vande basilikum med en vandkande med en fin tud, da det giver en mere jævn vanding og undgår at oversvømme jorden. Det er også vigtigt at undgå at vande i de varmeste dele af dagen, da dette kan fordampe vandet for hurtigt og føre til, at planten tørrer ud.

Hvor længe holder en basilikum plante?

Ved at stiklingsformere basilikum købt i supermarkedet, kan planten holde i flere måneder.

Hvilke grøntsager er der B12 i?

Spiser du regelmæssigt fisk, kød, æg og ost er du dækket godt ind, men veganere eller meget småspisende risikerer at mangle det vigtige vitamin i kroppen. Der er nemlig ikke B12 vitamin i grøntsager, frugter og plantemad generelt.

Hvilke krydderurter er sundest?

Er der b vitamin i gulerødder?

Gulerødder er kendt for deres søde smag og knasende tekstur. De er en fremragende kilde til vitamin A og indeholder også vitaminer som C, K og B-vitaminer samt mineraler som kalium og fibre.