En base er et molekyle eller en ion, der er i stand til at optage en hydrogenion (H+). Derfor er baser den kemiske modsætning til syrer, der kan afgive hydrogenioner. I vand danner de fleste baser hydroxidioner (OH-).
Hvad består en base af?
Ordet base kommer af fransk base, af græsk basis 'grund, grundlag'. Nogle af de vigtigste baser er ammoniak samt hydroxiderne af natrium, kalium, calcium og barium. Disse hydroxider er alle adskilt i metalioner og hydroxidioner i vandig opløsning (fuldstændigt dissocieret) og betegnes derfor stærke baser.
Hvad består mange baser af?
To stærke baser, du formentlig har stiftet bekendtskab med, er NaOH og KOH. De indeholder OH, og når de dissocierer næste fuldstændigt i vand, så dannes den stærke base OH-. Der findes faktisk stærkere baser end OH-, som derfor kan hive protoner fra vand, så OH- dannes. O2- er et eksempel på sådan en stærk base.
Hvilke ting er basisk?
- Frugt (rå)
- Grøntsager (rå og varmebehandlede)
- Kartofler (alle slags)
- Mandler.
- Paranødder.
- Urter, salat, spirer og avocado.
- Syrnede mejeriprodukter (f. eks. surmælk, kærnemælk, yogurt naturel, cultura, ymer m.m.)
- Urtete, friskpresset juice.
Hvilke ioner findes i mange baser?
Mange baser indeholder OH- ioner. Når en base og en syre reagerer, afgiver syren derved H+ ioner til basen. Syrer, baser og salte bliver alle ved opløsninger i vand spaltet til ioner (elektrolytisk dissociation).
Syrer og baser - hvad er det?
Hvilke molekyler er baser?
En base er defineret som et molekyle eller en ion, der kan optage en hydron (H+). Bemærk, at en hydron (H+) også kaldes for en proton. Et eksempel på en base er molekylet, NH3 (ammoniak). NH3 er en base, fordi NH3 kan optage et H+.
Er H2O en base?
H2O er et klassisk eksempel på en amfolyt. H2O kan altså både opføre sig som en syre og som en base. Vi ser her et eksempel på, at H2O kan opføre sig som en syre: Vi ser, at H2O afgiver en hydron (H+) til NH3 (ammoniak), og dermed opfører H2O sig altså her som en syre.
Er cola basisk?
Cola indeholder fosforsyre med en pH-værdi på ca. 2,5, altså en ganske stærk syre.
Er avocado base?
Avocadoen er antiinflammatorisk og samtidig god for hjerte og kredsløb. Den indeholder vigtige antioxidanter, er basisk, og så er den en meget næringsrig superfood.
Er mælk en base?
Mælkens pH-værdi på 6,6-6,8 er lidt under det neutrale niveau, der ligger på 7. Til sammenligning ligger cola for eksempel på 2,5 og appelsinjuice på 3,7. Det er, når pH-værdien falder under 5,5, at produktet kan være skadeligt for tænderne. Jo lavere ph-værdi, jo mere syre og jo større risiko for ætsninger.
Hvilke baser bruger vi i hverdagen?
Der er mange eksempler på syrer og baser, som du møder i hverdagen. Når man sylter rødbeder eller laver salatdressing, skal man bruge eddike, og til at rense afløb eller afsyre træmøbler og -døre bruger man natriumhydroxid. Citroner indeholder citronsyre, æbler indeholder æblesyre, og cola indeholder phosphorsyre.
Er salt en base?
Et salt er kemisk forbindelse mellem to eller flere ioner, der har en positiv ladning (syre) og negativ ladning (base). Stoffet nikotin er en base med pKB = 6,0 og er klasificeret som en svag base, og den består af negativt ladede partikler.
Er frugt basisk?
Såkaldt 'basisk kost' er bl. a. grøntsager, frugt og mandler, som jo er et sundt valg, så længe du sørger for at spise varieret.
Hvornår er noget en base?
Alt hvad der er neutralt, som for eksempel vand, har en pH-værdi på cirka 7. Den værdi ligger altså midt på skalaen. Hvis et produkt er basisk, har det en pH-værdi fra 8-14.
Hvad kan baser bruges til?
Anvendelse. Baser bruges i stort omfang både i hjemmet og industrien på grund af deres evne til at neutralisere syrer og reagere med mange af de stoffer, der indeholder hydrogen, f. eks. fedt.
Er baser farlige?
Såvel syrer som baser irriterer øjne og hud, og hvis de er stærke nok, ætser de. Ætsning kan forårsage voldsomme skader på hu- den (svien, rødmen, blærer og sår), og øjnene kan tage varig skade. Syredampe virker irriterende og ætsende på luftvejene. De kan fremkalde hoste, krampe i svælget og livstruende lunge- skader.
Er agurk base?
De 7 basiske frugter og grøntsager: spinat. kål. agurk.
Er havregryn basisk?
Er havregryn basisk? Basisk og dermed afsyrende er også kartofler, ris, havregryn, svampe, meloner, moden ananas, let eftermodnede, altså bagte citroner, hvide druer, granatæbler, valle, vand fra mælkesyregærede grøntsager og ingefærbrød.
Er æg basisk?
Æg er en af de få basiske fødevarer
Jo ældre ægget bliver, jo mere gennemsigtig bliver hviden derfor. Æggehviden er et af de få basiske levnedsmidler, som findes. I et frisklagt æg er pH-værdien ca. 7,6, men den stiger i løbet af de første 1-2 døgn til 8,6 og siden til 9,7.
Er ingefær syre eller base?
Ingefær er også alkalisk. Faktisk kan små mængder af denne lille grøntsag hjælpe med at genbalancere kroppen, hvis din balance er for syrlig. Generelt fungerer ingefær rigtigt godt til at reducere inflammation. Det skyldes det aktive stof gingerol som ingefær er den absolut bedste kilde til.
Er kartofler base?
Er havregryn basisk? Basisk og dermed afsyrende er også kartofler, ris, havregryn, svampe, meloner, moden ananas, let eftermodnede, altså bagte citroner, hvide druer, granatæbler, valle, vand fra mælkesyregærede grøntsager og ingefærbrød.
Er honning syre eller base?
5 BASISKE FØDEVARER
Meget syreholdige fødevarer er fx champignon, gær, kaffe, honning, kød og ost. Læs mere i bogen Alkaline Living af Bettinna Delfs.
Er ammoniak en base?
Ammoniak har den kemiske formel NH3, og det er en giftig, basisk og derfor ætsende gasart, NH3 (g), som er skadelig eller dræbende for både dyr og planter.
Er Juice syre eller base?
Der er syre i sodavand, saftevand og juice, og syre opløser tændernes overflade – emaljen. Syre kan derfor være med til at ødelægge dine tænder. Du kan finde ud af, hvor stærk en syre er, ved at måle pH-værdien. Alt med en pH under 5,5 er surt og ætsende for tænderne.
Er nitrat en base?
Nitrat er en yderst svag base.