Kærgården består af 74 procent dansk smør og 26 procent rapsolie. Til hver bakke Kærgården Original (200 gram) bruges 275 ml frisk fløde. Kærgården fås nu i seks varianter, som alle produceres på Holstebro Mejeri. I 2019 producerede Holstebro Mejeri ca.
Hvad består Kærgården smør af?
Et smørbart blandingsprodukt, der er skabt af smør, gylden rapsolie og lidt salt. 74% af fedtet er mælkefedt og 26% er vegetabilsk fedt. Det er denne særlige kombination, der gør, at Arla Kærgården® er smørbar lige fra køleskabet.
Er Kærgården sundere end smør?
Videnskaben vil sige, at det ikke har nogen betydning, og at Kærgården på grund af et større indhold af omega-3 er sundere end smør. Hvorimod mere alternative kostskoler vil sige, at Kærgården er et dårligt produkt, og at transfedtsyrerne kan gå ind og forandre cellernes funktionsdygtighed.
Er Kærgården ægte smør?
Lurpak smørbart, Kærgården og Thise smørbart er alle eksempler på blandingsprodukter, som egentlig er en blanding af smør og margarine. Derfor er den samlede mængde fedt lidt lavere end i almindeligt smør, og indholdet af mættet fedt er også tilsvarende lavere, i og med at margarine laves på planteolie såsom rapsolie.
Hvad er bedst Lurpak eller Kærgården?
Kærgården Smør har en mildere smag end Lurpak, og den henvender sig primært til børnefamilier, som måske foretrækker den bløde og runde smag i Kærgåden Smør frem for Lurpaks klassiske, syrnede smag. Det ligger også godt i tråd med, at Lurpak primært henvender sig til 'food lover' segmentet, siger Jesper Skovlund.
Hvad gør Kærgården® så smørbar?
Er Bakkedal smør rigtig smør?
Rigtig smør er ren smør lavet af mælkefedtet fra komælk. Rigtig smør er ikke blandingsprodukter som fx Bakkedal eller Kærgården. Den slags smørbar smør består som regel af smør samt rapsolie og evt. også palme- og/eller kokosolie og derudover vand, mælkesyrekultur og salt.
Er der forskel på Bakkedal og Kærgården?
2002: Margarineproducenten Dragsbæk lancerer blandingsproduktet Bakkedal som en direkte konkurrent til Kærgården. Det indeholder 75 procent smør og 25 procent planteolie. Bakkedal skal bremse op for margarinefabrikkens årelange, økonomiske nedtur.
Er Lurpak og Kærgården det samme?
I slutningen af 1990'erne introduceredes Kærgården i England under navnet Lurpak Spreadable og i Tyskland under navnet Lurpak Streichzart. I 2000 markedsførtes produktet Nye Kærgården med 25 % mindre fedt, og den originale Kærgården blev også fremstillet i en økologisk udgave.
Er smørbar sundere end smør?
- Smørbare blandingsprodukter er omtrent lige så usunde som smør, siger Heddie Mejborn. Men produkterne kan have den fordel, at du lettere kan smøre et tyndt lag på brødet, fordi de er blødere end smør. - Tandsmør, om det består af smør eller smørbart, er ikke sundt, siger hun.
Er Kærgården et mælkeprodukt?
Kærgården® er et smørlignende mejeriprodukt, hvor mælkefedt er kombineret med planteolie. Herved opnås et højere indhold af umættet fedt og et ændret næringsindholdet. Samtidig bliver smørbarheden bedre ved lavere temperatur, så produktet også kan anvendes direkte fra køleskabet.
Hvad er let smør fra Lurpak?
Lurpak® Let Smør er kærnet i Danmark af frisk dansk fløde. Den fedtreducerede smør er ganske enkelt lavet på 3 naturlige ingredienser; smør, vand og salt.
Hvad er Lurpak smørbar lavet af?
Lurpak® Smørbar indeholder både smørfedt og rapsolie for at gøre produktet smørbart. Lurpak® Smørbar består af 80% smør og 20% rapsolie. Lurpak® Smørbar har en meget tydelig og præcis smag af smør. Mat udseende og lidt fast, men smørbar konsistens.
Hvad er Bakkedal lavet af?
Økologisk smør, økologisk rapsolie, økologisk palmeolie*, vand, mælkesyrekultur, salt (1 %).
Er olie eller smør sundest?
Hvis du alene ser på sundheden, er det altså generelt bedst at bruge planteolie. Det skyldes ikke, at det er mindre fedtfyldt. For olie består næsten udelukkende af fedt. Men fedtet i olie er i højere grad umættet end det i smør.
Er margarine sundere end smør?
Planteolien i margarine er sundere end smør, men margarine bearbejdes under høje temperaturer for at opnå en fast form. Derved ændrer de kemiske bindinger sig, og der dannes transfedtsyrer, som sænker niveauet af det gode kolesterol, mens man får mere af det dårlige, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdom.
Er det sundt at spise smør?
Du skal gå efter smør, som er lavet på fløde fra køer, som har spist græs, da denne slags smør har et højere indhold af de sunde omega-3 fedtsyrer. Desuden indeholder smørret vitamin K2, som er med til at forebygge hjertesygdomme og afkalker dine pulsårer.
Hvor meget smør må man spise om dagen?
25-30 gram olie, smør og margarine om dagen er passende. Det svarer til cirka to spiseskefulde. Højest ¼ af fedtet bør komme fra faste fedtstoffer (mættede fedtsyrer).
Er der transfedtsyrer i Kærgården?
Kærgården® Steg & Bag indeholder kun naturlige ingredienser og tilsætningsstoffer. Produktet, som består af smør- og rapsolie, er også fri for hærdet fedt, hvilket betyder, at det ikke indeholder industrielt fremstillede transfedtsyrer.
Kan man bruge Lurpak smørbar til bagning?
Både smør og smørbare produkter kan bruges til bagning af brød og kager og begge dele giver en fin smag i bagværket.
Hvad er der i smørbart smør?
Det gør produktet mere smørbart. Som hovedregel består blandingsproduktet af 80 procent smør og 20 procent planteolie som rapsolie, sojaolie eller palmeolie. Da disse olier indeholder flerumættede fedtsyrer, er der i blandingsprodukterne lidt mindre mættet fedt end i smør.
Hvad er den bedste smør?
VM i smør og ost er faldet endog særdeles positivt ud for Bornholms Andelsmejeri, der har vundet førstepladsen og nu kan sige, at verdens bedste smør bliver lavet her på Bornholm. Klippeøen i Østersøen har fået endnu et trækplaster. Det lokale andelsmejeri producerer nemlig verdens bedste smør.
Hvilket land kommer Lurpak fra?
Lurpak er et dansk smørmærke, der siden 2012 har været ejet af Arla Foods. Inden da var Lurpak-mærket ejet af mejeriforeningen, og alle mejerier i Danmark kunne producere Lurpak på licens fra Mejeriforeningen.
Er der salt i Kærgården?
Ingredienser. SMØR, rapsolie, vand, MÆLKESYREKULTUR og salt.
Kan man bruge Kærgården til at stege i?
Hvis du vil spare lidt på fedtet, kan du vælge Kærgården® 60%, som indeholder mere vand. Den er imidlertid ikke egnet til at stege i.
Hvilken smør smager bedst?
TESTVINDER: Irmas øko hverdag, økologisk smør
200 g, pris: 20 kr. i Irma, kilopris: 100 kr. Mira Arkin: Den dufter godt og smager virkelig godt. Måtte godt have lidt mere salt.