Hvad er det mest klimavenlige kød?

Vælg lyst kød frem for mørkt kød Kyllinge- og svinekød belaster klimaet mindre end eksempelvis oksekød. Man bruger nemlig mindre foder pr. kilo kød, og drøvtyggere som køer prutter og bøvser metan. Metan er en klimagas, som er 25 gange så kraftig som CO₂.

Hvad er det mest klimavenlige mad?

Der er stor forskel på forskellige fødevarers klimaaftryk. Det er en god tommelfingerregel, at de fleste kød og mejeriprodukter hører til i den tungeste ende, mens frugt, grønt, nødder, kerner og bælgfrugter er den mest klimavenlige mad.

Hvilket kød forurener mindst?

Det skal ses i lyset af, at hverken svinekød eller kyllingekød er at finde i top 10. Svinekød ligger på 4,6 kg CO2 per kg spiseligt kød, mens kyllingekød ligger på 5,5 kg CO2 per kg.

Hvad er den største klimasynder?

Fossile brændstoffer – kul, olie og gas – er uden tvivl den største klimasynder. Ifølge IPCC er disse industrier ansvarlige for omkring 75% af de globale drivhusgasemissioner.

Hvorfor er oksekød en klimasynder?

Den importerede oksemørbrad udleder mest

eks., at hakket oksekød med 10 – 15 procent fedt udleder 32,51 CO²e per kg, imens et kilo oksemørbrad udleder 151,95 CO²e. Altså er der en forskel på mere end 119,54 CO²e per kilo af de to kødtyper.

Kan klimaaktivisten overbevise svineavleren om, at vi skal spise mindre kød?

Hvilket kød er værst for miljøet?

Oksekød og lammekød belaster klimaet mest

kg fødevare og oksekød med 13,9 kg CO2-ækv. pr. kg fødevare. Kød indeholder mange gode næringsstoffer såsom protein og forskellige vitaminer, men i den mængde, som vi danskere spiser, kan vores kødindtag have en negativ effekt på vores sundhed.

Hvad for noget kød udleder mest CO2?

Værst er det med en oksemørbrad, der for et kilo kød udleder 152 kilo CO2, hvilket svarer nogenlunde til en køretur til Paris. De nye tal for oksekød er med i en stor database over klimaaftrykket fra 500 forskellige fødevarer, som den grønne tænketank Concito offentliggør i morgen.

Hvad forurener mest køer eller biler?

I Danmark er landbruget den næststørste udleder af drivhusgasser, overgået af transportsektoren. Klimaaftrykket fra mælkeproduktionen beskrives med betegnelsen CO2e-ækvivalenter (CO2e).

Hvad forurener mest liste?

Udover transport og energiforsyning er de fem brancher i den danske økonomi, som udleder mest CO2: glas- og betonindustri, råstofindvinding, renovation, affaldsbehandling mv., landbrug og gartneri samt bygge og anlæg. Disse fem brancher står tilsammen for 59 pct.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg kød?

a) Data for oksekød: Danskproduceret oksekød har et klimaaftryk på 13,9 kg CO2/kg spiseligt oksekød. Dette er et gennemsnit for oksekød fra meget forskellige produktionssystemer (Mogensen et al., 2015).

Hvilket slags kød forurener mest?

Hvilket kød skal jeg undgå? En undersøgelse fra Aarhus Universitet viser, at den klart mest forurenende fødevare målt på CO2 er lammekød. Et kilo lammekød resulterer i 21,4 kilo CO2. - Lam ligner kvæg i den måde, de biologisk er bygget op på.

Er fisk bedre end kød?

Fisk er generelt meget bedre end kød, når det kommer til CO2-udledning. Og da de færreste af os lever op til Fødevarestyrelsens anbefalinger om 350 g fisk om ugen, er det en god idé at spise mere af alt det gode fra havet.

Hvorfor udleder oksekød mere CO2 end kylling?

Kød fra ko og lam er værre end svin og kylling

Når køer har en stor klimabelastning, skyldes det, at køer i modsætning til svin er drøvtyggere, og drøvtygning er kendetegnet ved, at mad fordøjes i flere omgange, og de forskellige gæringsprocesser i koens forskellige maver producerer metan, som ræbes op.

Er svinekød klimavenligt?

Dansk svinekød er ikke klimavenligt

Men dansk gris er på ingen måde klimavenligt, og Danish Crown har derfor ikke hjulpet forbrugerne. Tværtimod. Den danske svineproduktion udleder 6,1 millioner tons CO2-ækvivalenter om året, hvilket er 11 procent af Danmarks samlede klimaudledninger.

Hvad er klima venlig mad?

Hvis du vil spise mere klimavenlig mad, skal du især spise mindre kød og mælkeprodukter, og flere grøntsager, frugt, bælgfruger, nødder, frø og kerner. Det gør også en vigtig forskel at stoppe madspild.

Er ost klimavenligt?

Ost er en klimasynder. Når man producerer et kilo klassisk gul ost, udleder man lige knap ti kilo CO2, og dermed har osten et højere CO2-aftryk end både svinekød og fjerkræ.

Hvad forurener mest på jorden?

Afbrænding af de fossile brændstoffer olie og naturgas står for den største udledning af CO2. Og især afbrænding til el-produktionen udleder meget CO2. Men transport, industri, rydning af regnskove og andre menneskeskabte aktiviteter spiller også en stor rolle udledningen af CO2.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg kylling?

At producere 1 kg kyllinge kød (hel fersk kylling) har givet anledning til udledning af 3,1 kg CO2- ækvivalenter, når kyllingekødet ligger i supermarkedsdisken. For kyllingekød stammer 50% af de 3,1 kg CO2-ækv. fra kuldioxid (CO2), 48,1% fra lattergas (N2O) og de sidste 1,8% fra metan (CH4) (1.

Hvad forurener mest elbil eller diesel?

Elbiler kører på el og er, set ud fra et klimasynspunkt, mere attraktive end diesel- og benzinbiler, der udleder mere CO2 ved kørsel. Af transportsektorens samlede energiforbrug står personbilerne for ca. halvdelen.

Hvad er den største kilde til CO2 forurening?

Den største del af vores udledninger kommer fra vores fødevarer, der samlet set udgør 20 procent af vores samlede udledninger. Kigger man dybere ned i tallene, er det især oksekøddet, der belaster klimaet. Af al den mad en gennemsnitlig dansker spiser, kommer 55 procent af CO2-udledningen fra oksekøddet.

Hvad forurener mest skib eller fly?

Forskere fra den tyske luft- og rumfartsorganisation DLR påviser, at skibsfarten forurener luften med op til 100 gange flere skadelige gasser end flytrafikken.

Hvad forurener mest elbil eller benzin?

Elbiler er klart bedre for klimaet end benzin- og dieseldrevne biler, fastslår en grundig totalvurdering af mange nye biler. Men det er ikke kun sort og hvidt. Der findes elbiler, der udleder lige så meget CO2 som en dieselbil, når alt regnes med. Se, hvordan 61 biler af alle slags klarer sig.

Er oksekød sundere end svinekød?

Kød indeholder vitaminer, mineraler og protein

Indholdet af de fleste vitaminer og mineraler er næsten det samme, uanset hvilket dyr kødet kommer fra. Svinekød indeholder dog mindre jern end oksekød og lammekød.

Hvor meget belaster avocado klimaet?

5 fakta om avocadoer:

Avocado er en frugt, der vokser på træer, som opsuger og lagrer CO2 og frigiver ilt – ligesom æbler og blommer. Det gennemsnitlige klimaaftryk for en avocado er 0,19 kg CO2æ, for samme mængde oksekød er det 4 kg CO2æ, ost 3,15 kg og for svin 1 kg. (kilde)

Hvor meget CO2 sparer man ved ikke at spise kød?

Hver eneste kødfrie dag sparer klimaet for 95 kg CO2 om året. Herunder kan du se, hvor meget forskellige madvaner påvirker klimaet: Veganer (spiser udelukkende plantebaseret kost) – 1.055 kg CO2 om året. Vegetar (spiser vegansk plus æg og mælk) – 1.391 kg CO2 om året.