Forskellen på MSC og ASC ASC er en forkortelse af Aquaculture Stewardship Council og er fokuseret på bæredygtigt opdrættede fiskeressourcer. De største og mest betydelige forskellige på MSC og ASC er: MSC: Bæredygtigt fiskeri i det vilde hav. ASC: Bæredygtig akvakultur (opdræt af fisk og skaldyr i akvatiske miljøer).
Hvad er ASC og MSC?
"Hvis du vil vælge de mest bæredygtige fisk, skal du kigge efter fisk med Ø- eller ASC-mærket, når du køber opdrættede fisk. Køber du vildtfangede fisk, skal du gå efter NaturSkånsom eller MSC-mærket. Mærkningsordningerne for bæredygtige fisk er dog ikke fejlfrie.
Hvad står ASC for?
ASC (Aquaculture Stewardship Council) er en international non-profit organisation. Startet i 2010 i samarbejde med WWF og IDH (Dutch Sustainable Trade Initiative). ASC er en globalt anerkendt mærkningsordning, som sikrer, at fiskeopdræt foregår på en sund og ansvarlig måde.
Hvad er MSC mærket for?
Vild, sporbar, bæredygtig: Det blå MSC-mærke anvendes kun på vilde fisk eller fisk og skaldyr fra fiskeri, der er certificeret til MSC-standarden. Det er en videnskabelig metode, der bruges til at vurdere om et fiskeri er bæredygtigt.
Hvad gør MSC?
Vi støtter og belønner initiativer, der kan beskytte havene og deres vilde fiskebestande. Vi ønsker nemlig, at de kommende generationer også får gavn af verdenshave, som er fulde af liv. Vores vision er sundere verdenshave, der myldrer af liv, fordi vi gør en reel indsats for at bevare vores vilde fiskebestande.
MSC- og ASC-mærkerne forklaret | Sustainable Seafood Week Australien
Hvilke problemer er der med MSC?
MSC-mærket er blandt andet kritiseret for at tillade fangstmetoder, der ikke er bæredygtige, fx bundtrawl, langline og kæmpe fiskenet med lokkemad (kaldet not med FAD). Bundtrawl ødelægger biodiversiteten ved havbunden.
Kan man stole på MSC mærket?
Ja. Du kan stole på, at fisk og skaldyr med det blå MSC-mærke, er fra vilde bestande fanget bæredygtigt af et certificeret bæredygtigt fiskeri. Kun fisk og skaldyr fra fiskerier, der lever op til vores strenge standard for bæredygtighed, kan sælges med det blå MSC-mærke, den blå fisk.
Hvilke problemer mener kritikerne at der er med MSC ordningen?
Kritik af MSC
Kritikken går blandt andet på, at det er for nemt at få mærket. Kritikken går også på, at MSC-mærkningen tillader bundtrawl, der er en fiskeriform, som kan skade dyre- og plantelivet på havbunden.
Hvad er MSC tre grundprincipper?
MSC's tre principper
Princip 1: Bestanden af fisk må ikke være overfisket, og har den bare været i nærheden af at være det, skal den være bevisligt på vej op. Princip 2: Fiskeriet må ikke forårsage uoprettelig skade på havmiljøet. Princip 3: Fiskeriet skal forvaltes effektivt, så bæredygtighed og økosystem sikres.
Hvad står MCS for?
MCS står for Multiple Chemical Sensitivity, der betyder 'mangeartet kemisk overfølsomhed', eller i daglig tale: 'duft- og kemikalieoverfølsomhed', hvor man får symptomer af meget små mængder dufte og kemikalier, som andre knap nok ænser. Symptomerne kommer, når en MCS'er bliver udsat for luftbårne dufte og kemikalier.
Hvad er ASC certificeret?
Aquaculture Stewardship Council (ASC) er verdens førende certificeringsordning for opdrættet af fisk - også kendt som akvakultur. Det er WWF og Dutch Sustainable Trade Initiative, der har skabt denne certificering, som viser, hvorvidt en akvakulturvirksomheder opdrætter ansvarligt og miljørigtigt.
Hvordan kan man gøre fiskeri mere bæredygtigt?
Når man vil have en bæredygtig fiskebestand er det vigtigt at man ikke fanger alle fiskene, men lader de yngste vokse op til en størrelse, hvor de kan nå at reproducere sig (få unger), inden de fanges. Derfor bruges et specielt net, hvor de mindste fisk kan slippe ud gennem netmaskerne.
Er fisk miljøvenligt?
Når man taler om, at fisk er bæredygtigt, er det derfor et udtryk for, hvor mange fisk man fanger og hvordan fisken bliver fanget. En fordel ved at købe frisk fanget fisk, er at det ofte har et lavt klimaaftryk.
Er torsk bæredygtigt?
Torsken er en kødædende fisk med højt energiforbrug og kræver fiskemel og olie til vækst. Produktionen af en kilo opdrættet fisk kræver mere end fire kilo vildt fisk. Foderstoffer kommer normalt ikke fra bæredygtige kilder, og foderproduktionen forurener desuden de vilde fiskebestande.
Hvad står MSC for uddannelse?
En Master of Science-grad (eller kort sagt MSc) er en grad, der udstedes på universiteter rundt om i verden for afslutning af en uddannelse på kandidatniveau inden for et videnskabs- eller teknologirelateret område.
Hvem ejer MSC mærket?
Shippingmagnaten Gianluigi Aponte, som er hovedaktionær i rederiet MSC, var en af verdens superrige, der i 2022 øgede formuen mest.
Hvad er bæredygtig fangst?
Bæredygtigt fiskeri betyder, at man passer på fiskebestande og beskytter levesteder og truede arter. Ved at beskytte vores oceaner kan folk, der er afhængige af fiskeri bevare deres levebrød.
Hvad er vildtfanget fisk?
Naturskånsom (vildtfanget fisk)
Skånsomme fangstmetoder: Fisken skal være fanget med skånsomme redskaber. Sunde bestande: Ingen fiskearter i ordningen må være truet, og alle fisk i ordningen skal være fanget fra sunde bestande. Mindre fartøjer: Fartøjet, fisken fanges fra, må ikke være længere end 17 meter.
Er makrel bæredygtig?
Ifølge Forbrugerrådet Tænk er Sæbys makreller fanget med 'Pelagisk Mid Water Trawl' (flydetrawl), hvilket er den type trawl, der er kategoriseret af WWF som grøn – det vil sige, at du kan spise makrellen med god samvittighed.
Er sild bæredygtig?
Derfor er sild super bæredygtig
Danske fiskere benytter desuden skånsomme fangstredskaber – flydetrawl og not. Silden er hermed en af de mest bæredygtige danske proteinkilder, som du overhovedet kan sætte på bordet – i hverdagen og i weekenden.
Hvad fanges med bundtrawl?
Bundtrawl, eller også kaldet Demersalt trawl, dækker over flere typer udstyr der alle bruger et kegleformet net med en lukket 'torske-ende' der holder fangsten. Disse net trækkes efter en eller to både og er designet til at fange fisk der lever på dybt vand eller på havbunden.
Kan fisk huske?
Desuden viser studiet, at fiskene kunne huske ansigterne. Annonce: »At vi var i stand til at træne fiskene viser, at de har en imponerende hukommelse for detaljerede billeder, og at de kan huske billederne i mere end tre sekunder,« siger Cait Newport til livescience.com.
Er der plastik i fisk?
Der er fundet plastikpartikler hos en række havfugle, havpattedyr, skildpadder og fisk. Det giver dem en falsk følelse af mæthed og blokerer for, at dyrene kan optage næring gennem tarmene. Dyrene kan derfor ende med at dø af sult, når de spiser plastik.
Er fisk bedre end kød?
Fisk er generelt meget bedre end kød, når det kommer til CO2-udledning. Og da de færreste af os lever op til Fødevarestyrelsens anbefalinger om 350 g fisk om ugen, er det en god idé at spise mere af alt det gode fra havet.