Vælg en fast plads i køkkenhaven til dine rabarber, da de kan stå det samme sted i op til 25 år. Dog er de mest produktive de første 10-15 år. Anlæg evt. et bed med andre flerårige planter som asparges, flerårige krydderurter og jordskokker, så skal du ikke bekymre dig om indretningen af det de næste mange år.
Hvor er det bedst at plante rabarber?
Rabarber kan plantes i efteråret og det tidlige forår. For at undgå sygdomme og skadedyr skal planten have en solrig og vindstille placering, hvor der ikke før har stået rabarber. Vælg gerne en fast plads i køkkenhaven til dine rabarber, da de ellers kan stå det samme sted i op til 25 år.
Kan rabarber stå i skygge?
De kan tåle en del skygge, bare ikke hele dagen, og så skal de have buler af gødning. Det er derfor man altid har dyrket rabarber langs kompostbunker og møddinger, og så skåner de store blade både for udsyn til komposten, og skygger for den, hvad den kun har godt af.
Hvordan får man store rabarber?
Løsn rødderne forsigtigt og placer i jorden, så det øverste skud på knolden er i terræn. Når du har plantet rabarberne, skal du vande dem godt efterfølgende. Herefter skal de kun vandes, når det er nødvendigt, fx når bladene ser slatne ud. Husk god afstand mellem planterne, da rabarber bliver store.
Hvor meget plads skal rabarber have?
En rabarber kræver omkring en kvadratmeter plads. Den egner sig derfor ikke til at gro tæt op ad andre planter i haven, da den vil skygge for mindre planter. Rabarberen har brug for en næringsrig jord, så det er en god ide, at du sørger for at fjerne alt ukrudt og tilføre gødning til jorden, inden du planter den.
Sådan planter du rabarber
Kan man plante rabarber i højbed?
Rabarber – havens nemmeste plante. Rabarber er en nem plante at dyrke, og du kan dyrke den i både højbede, krukker, altanen og andre steder i haven.
Hvornår er det bedst at flytte rabarber?
Du kan flytte dine rabarber i september–oktober, hvor planterne er ved at gå i hvile. Måske skal du være lidt tilbageholdende med at høste af de flyttede planter næste sommer, da de skal bruge kræfter på at etablere et rodnet igen. Hvis du har behov for at få flere planter, er det også muligt at dele dem her efteråret.
Hvor mange gange kan man høste rabarber?
Hvis man ikke kan nå at bruge alle sine rabarber, kan man 1–2 gange i sommerens løb hive de ældste af og lægge dem som jorddække under planterne eller kompostere dem. Det giver en ny gang fine små stilke.
Kan man have rabarber i en potte?
Jeg har også med stort held haft rabarber i en krukke i en del år - det er faktisk en utrolig smuk krukkeplante. Så det kan du sagtens, men sørg for en stor og meget gerne dyb krukke, rabarber har dybe rødder.
Hvilken jord skal rabarber plantes i?
Rabarber skal plantes i almindelig havejord, men den må ikke være for fugtig, så risiko for råd i den overvintrende knold bliver for stor. Du må ikke trække for mange stilke de første to år efter plantning, da den skal have lov til at komme godt i gang og etablere sig.
Hvor vokser rabarber bedst?
Lys, læ og næring
For at undgå sygdomme og skadedyr er det vigtigt at plante rabarberen lyst og i læ samt et sted, hvor der ikke før har stået rabarber. Sørg for en dyb, muldrig og næringsholdig jord ved at forberede jorden omhyggeligt inden plantning.
Kan Rabarberplanter blive for gamle?
Nej, din rabarber er ikke syge, fordi de er begyndt at blomstre. Men de kan muligvis være gamle. Rabarberplanter med en del år på bagen blomstrer nemlig tidligere end nyere planter. Det kan også skyldes, at du ikke har høstet ret meget af rabarberplanterne indtil nu.
Hvornår må man ikke spise rabarber?
Som tommelfingerregel siger man, at man kan trække rabarber fra de kommer op af jorden og indtil omkring sankt hans, altså i slutningen af juni måned.
Hvor dybt skal rabarber plantes?
De skal plantes så dybt, at hjerteskuddet, hvorfra ny vækst udspringer, lige præcis bliver dækket af jorden. Undgå skadedyr og sygdomme, ved at placere dine rabarber solrigt. De trives i normal, god og næringsrig jord, evt. iblandet kojord.
Hvilke rabarber smager bedst?
Jordbærrabarber har ofte en mildere og mere frugtagtig smag - de har generelt et lidt lavere indhold af oxalsyre, hvilket giver mere plads til smagen fra æblesyren. Stilkene har rød og tynd skræl, den klareste farve ses forneden på stilkene.
Hvorfor går min rabarber i stok?
Når rabarber går i blomst sætter de ikke så mange ny stilke, men bruger energien på at danne blomst og senere frø. Hvis man gerne vil fortsætte med at høste nye rabarberstilke, skal man derfor fjerne blomsterstilken og nogle af de ældste blade, hvis man ikke har trukket ret mange.
Hvad tager syren i rabarber?
Sådan neutraliserer du oxalsyren i dine rabarber
Non-Oxal består af dobbeltrenset kalciumklorid, der neutraliserer oxalsyren og er økonomisk i brug. Der skal nemlig kun tilsættes 2 tsk. pr. kg rabarber eller spinat.
Hvad skal rabarber gødes med?
Fjerner man midt på sommeren alle bladene for at få ny lækre rabarberstilke, skal der gødes godt, og man skal næste år frede planten lidt, så den kan komme til hægterne igen. Ved intensiv høst, skal planten gødes godt med kvælstof og kalium, gerne staldgødning eller næringsrig kompost, og gerne i form af jorddække.
Hvilke grøntsager kan dyrkes sammen?
- Morgenfruer og broccoli.
- Tomater sammen med basilikum eller koriander.
- Radiser og gulerødder.
- Salat med tomater og aubergine.
- Squash sammen med blomstrende urter.
Hvorfor sætter man en spand over rabarber?
Driv dine rabarber frem med en spand.
For at sætte fut i deres vækst sætter jeg en spand henover dem. Rabarberne tror således, at de er under jorden og gør alt for at komme op. Spandene pryder ikke i haven, men de er effektive til formålet, og det er kun for en kort stund.
Er rabarber en frugt eller en grøntsag?
Botanisk set er rarbarber en grøntsag, men vi anvender den som en frugt.
Er grønne rabarber modne?
Modne rabarberstængler er glatte, ca. 25 cm lange og rød/grønne i farven. Der høstes ved at stænglerne drejes op ad jorden (må ikke skæres). Dejlig frisk smag, som ikke bør nydes rå, men tilberedt som kompot, marmelade eller i bagværk.
Kan man bruge det grønne på rabarber?
Rabarber indeholder C-vitamin, kalium og kalcium. Det er kun stilkene man kan spise. De grønne blade er giftige, fordi de indeholder oxalsyre og antraquinoner, der kan give alvorlige forgiftninger, hvis man spiser dem både rå og tilberedte.
Hvorfor er mine rabarber grønne?
Rabarber er en flerårig plante, som man kan høste på i 5-10 år. Den behøver en kold sæson for at blomstre, hvilket gør den ideel til det nordlige klima. Friske rabarber skal være let tynde, spændstig og mørkerød i farven. De grønne stilke er mere strenget og mere sure.
Hvordan trække rabarber?
Høstning af rabarber
Rabarber høstes ved at trække stænglen af knolden. Når stænglerne løbende trækkes af, så der tyndes ud i dem, kommer der hele tiden nye, friske stængler. Stænglerne er 'solfangere' for plantens 'motor', så undgå at fjerne mere end ¼ af stilkene af hver plante, på én gang, mens planten er ung.