Margarine består som nævnt af vand og planteolier, som er emulgeret. Tager vi en OMA stegemargarine ser ingredienslisten sådan ud: Palmeolie, rapsolie, vand, valle fra mælk, salt, emulgatorer, citronsyre, aroma og A-vitamin.
Hvad bliver margarine lavet af?
Margarine er en vand-i-olie emulsion oftest fremstilliet med vegetabilske fedtstoffer som den homogene fase og saltet, syrnet skummetmælk som den heterogene fase.
Hvor er Oma margarine blevet af?
Margarinen blev dog på dette tidspunkt stadig solgt under navnet OMA margarine. I forbindelse med dannelse af dette samarbejde blev fabrikken i Aarhus, Aarhus Butterine Company, nedlagt i år 1949, og bygningen bliver senere i 1967 nedrevet. I dag huser bygningen på samme adresse Sparekassen Kronjylland.
Hvem fremstiller Oma margarine?
Otto Mønsted var, som sit førende produkt OMA margarine, et kendt navn i dansk erhvervsliv omkring år 1900. Til gengæld værnede han om sit privatliv og forblev på den front ret ukendt.
Hvad er der sket med Oma margarine?
Otto Mønsteds Fond ejer alle aktier i Otto Mønsted A/S, som tilbage i 1981 frasolgte produktionen af margarine og dermed den landskendte opfordring til at ”sige navnet: Oma Margarine”. Siden har Otto Mønsted A/S været en investeringsvirksomhed.
Dansk Reklamefilm - OMA Margarine - Liva Weel - Lad det boble (1936)
Er margarine bedre end smør?
Planteolien i margarine er sundere end smør, men margarine bearbejdes under høje temperaturer for at opnå en fast form. Derved ændrer de kemiske bindinger sig, og der dannes transfedtsyrer, som sænker niveauet af det gode kolesterol, mens man får mere af det dårlige, hvilket øger risikoen for hjerte-kar-sygdom.
Kan man fryse Oma margarine?
Både fast og flydende margarine kan fryses ned men ikke længere end 3 måneder, da smag og konsistens kan ændre sig over tid.
Hvad står oma for?
En udbredt model for, hvordan vi lærer om politik, hedder OMA-modellen. Bogstaverne OMA står for mulighed (opportunity), motivation (motivation) og formåen (ability).
Hvilken margarine er bedst til bagning?
OMA Bage er især velegnet, når du bager kager og brød og vil opnå det bedste og sprødeste resultat. Margarinen OMA Bage har en blød konsistens, der gør det nemmere at røre, smuldre og ælte.
Kan man købe Oma margarine på nettet?
OMA | Shop Oma margarine online here » (Worldwide Delivery)
Hvad er den sundeste olie at stege i?
Planteolier, fx raps- og olivenolie, er gode kilder til fedtstof, når du vil spise sundt og klimavenligt. Når du vælger planteolier i stedet for hårde fedtstoffer, fx smør og kokosolie, er det godt for din sundhed, da du mindsker risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Hvilken margarine er sundest?
Officielle anbefalinger. Skær ned på dit forbrug af mættet fedt. Vælg planteolier, som for eksempel rapsolie og olivenolie, flydende margarine og blød margarine i stedet for smør, smørblandinger og hård margarine.
Kan man bruge Kærgården til at stege i?
Hvis du vil spare lidt på fedtet, kan du vælge Kærgården® 60%, som indeholder mere vand. Den er imidlertid ikke egnet til at stege i.
Er Lurpak rigtig smør?
Lurpak® Smørbar indeholder både smørfedt og rapsolie for at gøre produktet smørbart. Lurpak® Smørbar består af 80% smør og 20% rapsolie. Lurpak® Smørbar har en meget tydelig og præcis smag af smør. Mat udseende og lidt fast, men smørbar konsistens.
Er Kærgården margarine?
Lurpak smørbart, Kærgården og Thise smørbart er alle eksempler på blandingsprodukter, som egentlig er en blanding af smør og margarine.
Hvordan fremstiller man margarine?
Sådan fremstilles margarine
Når man skal fremstille margarine, gennemgår olierne forskellige processer for at fjerne lugt og smag og for at hærde den flydende olie til et fast produkt. Derved ændres planteoliernes fedtsyrekæder, som nu ikke længere er gavnlige for os.
Hvad er palmin lavet af?
Palmin er bleget og oprenset kokosolie. Kokosolie eret naturprodukt med en mild smag og lugt, mens palmin er et renere produkt stort set uden smag. Både kokosolie og palmin er fast ved stuetemperatur og meget modstandsdygtige mod harskning ved opvarmning, da indholdet af mættet fedt er højt.
Hvad er forskellen på Lurpak smør og Kærgården?
Kærgården Smør har en mildere smag end Lurpak, og den henvender sig primært til børnefamilier, som måske foretrækker den bløde og runde smag i Kærgåden Smør frem for Lurpaks klassiske, syrnede smag. Det ligger også godt i tråd med, at Lurpak primært henvender sig til 'food lover' segmentet, siger Jesper Skovlund.
Er Kærgården sundere end smør?
Smør er sundere end Kærgården, fordi det er renere
Man har altså fjernet smag, lugt og farve. Det indeholder 0,5 gram transfedtsyrer pr. hundrede gram. Videnskaben vil sige, at det ikke har nogen betydning, og at Kærgården på grund af et større indhold af omega-3 er sundere end smør.
Kan smør blive for gammelt i fryseren?
Smør og Kærgården® kan holde sig i op til tre måneder i fryseren. · Fløde kan anvendes til sauce, suppe, desserter og kager. Har du en rest piskefløde til overs, så pisk den til skum og frys ned i en lufttæt emballage. Frossen flødeskum tåler nedfrysning i op til en måned.
Hvad kan man bruge i stedet for margarine?
I nogle opskrifter kan smør/margarine umiddelbart udskiftes med olie. Der beregnes 85 g olie (ca. 1 dl) i stedet for 100 g smør/margarine. Kom også meget gerne nødder, mandler, frø og kerner i, når du bager fx brød.
Er Lurpak og Kærgården det samme?
Lovgivningen ændredes i maj 1990, og allerede i 1991 solgtes mere Kærgården end Lurpak smør.
Er Becel sundere end smør?
Becel er et smørprodukt, som er målrettet mennesker med højt kolesteroltal. Men derfor kan det sagtens vælges af alle. Becel har nemlig et meget lavt fedtindhold på omkring 38 % og et indhold af mættet fedt, som er helt nede på 7,5 %, hvilket er ca. en syvendedel af indholdet af mættet fedt i smør.
Er Palmin sundt?
Palmeolie udvindes af frugtkødet og palmekerneolie udvindes af stenen. Palmekerneolie indeholder ligesom smør, meget mættet fedt og fremmer åreforkalkning og risikoen for blodpropper. Palmekerneolie er ikke sundt og hører til den type fedt, vi især skal spare på.