Hvilke rugbrød har Lagkagehuset?

Hvem bager brød til Lagkagehuset?

Mød Awais, vores pakistansk-fødte logistik-geni, der er det uundværlige bindeled mellem bagerierne og butikkerne. Sammen med bagerne arbejder han mens vi andre sover, og sørger for, der er friskbagt brød og kager, når vi står op.

Hvad er batardbrød?

Batardbrødet er et specialbrød bagt på både fordej og surdej samt Tipo00 mel og ølandshvedemel. Det er bagt ved høj temperatur for at få en tynd, sprød skorpe og en fugtig og saftig krumme. Servér fx brødet med en god salt smør og en kraftig ost med knas.

Hvilke rundstykker har Lagkagehuset?

Lyse sprøde rundstykker, grove specialboller med kerner eller måske en rugbrødsbolle? Du vælger. Vi smører hvis du har lyst til det.

Hvad hedder de forskellige slags rundstykker?

Lagkagehuset - Rugbrød

Hvorfor betaler Lagkagehuset ikke skat?

Danish Bake Holding har hidtil haft et samlet underskud på 225 millioner kroner fra juli 2017 til udgangen af 2019, blandt andet fordi virksomheden har investeret mange penge i at udvikle Lagkagehuset i Danmark og udlandet. Derfor har der foreløbig ikke været noget overskud at betale skat af.

Hvilken kaffe bruger Lagkagehuset?

Vores kaffe

Vores kaffeblend består af to forskellige sorter arabicabønner fra Honduras: Bourbon og Caturra. De syrlige noter fra Caturra og den søde, fyldige karakter fra Bourbon giver en rund, fyldig og balanceret kaffeprofil med noter af lys chokolade, hasselnød og mandel.

Er Lagkagehusets brød økologisk?

Vi bager gerne økologisk og anvender økologiske råvarer, når vi kan få dem af høj og ensartet kvalitet. Vi har både økologiske specialbrød og rugbrød på hylderne, og vi arbejder hele tiden på at udvikle nye spændende økologiske produkter. Vi er dedikerede, men ikke fanatiske.

Hvor er fladbrød fra?

Fladbrød er den ældste form for brød, vi kender. Herhjemme er det fladbrød, der laves over ildstedet til turisterne på vikingeborgen Fyrkat, og endnu ældre versioner er kendt fra Ægypten. Fladbrød kan laves helt simpelt på bare mel, vand og olie. Ingredienser der under normale forhold ikke er mangel på i Palæstina.

Hvad er purpurhvede?

Purpurhvede er en hvedesort, hvis kerner er mørke med et rødlilla skær. Farven skyldes kornets indhold af anthocyanin – et farvestof, der også findes i mørke bær og er kendt for sin antioxidative effekt.

Hvorfor hedder det rosenbrød?

Rosenbrød har fået sit navn på grund af det rosenvand, der blandes i glasuren. Det giver en let parfumeret smag, som passer godt til den enkle gærdej.

Hvad hed Lagkagehuset før?

I 2008 fusionerede Skallebæk og Lagkagehuset til en stor bagerkæde med navnet Lagkagehuset.

Er Lagkagehuset Israel?

Per marts 2024, ejede Nordic Capital 80% af Lagkagehuset. Nordic Capital investerer kraftigt i Israel, herunder i Equashield, som har hovedkontor i Tefen, Israel, og som i 2022 havde en omsætning på 100 millioner euro .

Hvad sælger Lagkagehuset mest af?

Lagkagehuset bager og producerer deres produkter selv, hvilket gør dem til en produktionsvirksomhed. Lagkagehusets har et smalt – men dybt sortiment. De sælger både kaffe, kager af alle mulige forskellige varianter samt brød af forskellige varianter til en meget høj pris samt høj kvalitet.

Hvor kommer Lagkagehusets brød fra?

Mens Jane og Ole åbnede Lagkagehuset ved Christianshavns Kanal, bød Lone og Steen velkommen i Skallebæk's Bageri på Teaterstien i Haderslev. Begge bagerpar havde samme mission om at revolutionere brødoplevelsen i Danmark. I 2008 slog de sig sammen og startede den familie af Lagkagehuse som vi kender i dag.

Hvad koster en kanelstang i Lagkagehuset?

84,95 kr.

Hvorfor hedder Lagkagehuset Lagkagehuset?

Umiddelbart skulle man tro, at ”Lagkagehuset” hedder sådan, fordi man har specialiseret sig i lagkager. Men navnet har faktisk slet ikke noget med lagkager at gøre eller i hvert fald kun lidt. ”Lagkagehuset” er opkaldt efter den bygning, hvor bageren åbnede sin første butik på Christianshavns Torv i København.

Er det sundt at spise rugbrød, når man skal tabe sig?

Kostfibre er en type kulhydrat, som ikke bliver fuldt ud fordøjet i vores krop, hvilket betyder, at de giver en langvarig mæthedsfornemmelse. Derfor kan rugbrød være en god del af et vægttab, da det kan hjælpe med at reducere sultfornemmelsen og forhindre overspisning.

Hvad er det sundeste rugbrød man kan købe?

Du skal gå efter rugbrødet med de fleste fuldkorn i. Mange rugbrød består af 100 pct. fuldkorn, så her er flere sunde slags at vælge imellem. Rugbrød med hele kerner er lidt sundere end mørkt rugbrød, hvor kernerne er malet.

Hvor mange kcal skal en kvinde have for at tabe sig?

En normalvægtig kvinde skal have cirka 1.800 kalorier om dagen for at holde vægten. Ved et underskud på 1.000 kalorier om dagen kan man tabe 1 kilo om ugen. For at ligge på 1.200 kalorier skal du derfor også dyrke noget motion for at øge din forbrænding. På den måde kan du være mæt og tabe dig.

Er Lagkagehuset økologisk?

I dag har vi fornøjelsen af at byde et nyt produkt velkommen til Lagkagehusets sortiment. Vi har kaldt det 100% Økorug! - 100% økologisk - 100% rug!

Er der studierabat i Lagkagehuset?

Hvordan får jeg studierabat hos Lagkagehuset? Det er nemt at få fordel af Lagkagehusets 20% studierabat. Når du besøger en Lagkagehuset-butik skal du blot fremvis dit gyldige studiekort ved betaling og rabatten trækkes fra ved kassen.

Hvem samarbejder Lagkagehuset med?

Lagkagehuset indgår tæt samarbejde med Wolt. Siden coronanedlukningen har Lagkagehuset investeret massivt i digitale tiltag. Nu er Danmarks største bagerkæde klar til næste skridt ved at tilbyde levering af friskbagt brød og kager til døren via Lagkagehusets egen app og via leveringstjenesten Wolt.