Hvor kommer jordbær fra hvilket land?

Oprindelse. Havejordbær opstod i Europa i det tidlige 18. århundrede, som en tilfældig krydsning mellem to arter fra forskellige dele af Amerika.

Er jordbær dansk?

Dog er de jordbær, som vi kender dem fra supermarkedet eller ved pluk-selv-marker, slet ikke oprindeligt fra Danmark, men en blanding af danske skovjordbær og arter fra Nord- og Sydamerika.

Hvor er jordbær fra?

Jordbær, Fragaria, slægt i rosenfamilien med ca. 12 arter i nordligt tempererede områder samt Sydamerika. Det er urteagtige planter med lange, overjordiske udløbere. Bladene er trekoblede, og de hvide blomster, der findes i fåblomstrede toppe, har mange støv- og frugtblade.

Hvornår kom jordbær til Danmark?

Før de store havejordbær træder ind på den danske scene gennem 1800-tallet, var det her til lands skovjordbærret, fragaria vesca, der blev spist og plantet ind i haverne. Vikingerne spiste skovjordbær, det ved man, da der er fundet jordbærfrø sammen med kornskaller i jord fra en vikingeboplads ved Viborg.

Hvor bliver jordbær produceret?

Jordbær kan dyrkes på de fleste jordtyper. Lavtliggende, kolde og vandlidende jorder samt svære lerjorder bør undgås. Frost i blomstringsperioden kan være helt ødelæggende. Derfor bør områder med særlig risiko for sen nattefrost undgås.

Sådan planter du jordbær

Hvor importeres jordbær fra?

Der findes flere end 20 arter jordbær og det mest almindelige dyrkede jordbær i Europa er have-jordbæret, som stammer fra 1800-tallet og er en krydsning mellem Virginia-jordbær fra Nordamerika for dets fine smag og Chile-jordbæret for dets størrelse. Anvendes naturel, til dessert, grød, saft eller til syltning.

Er jordbær en frugt eller en grøntsag?

Mange diskuterer, om jordbærret egentlig er en nød eller et bær. Faktisk er jordbær en samling af nødder – også kaldet en flerfoldssamfrugt i botaniske sammenhænge. Alle de små lyse prikker på jordbærret er nødder, og det røde ”bær” er udvendigt frugtkød, som holder på nødderne.

Hvilke bær gror i Danmark?

Stikkelsbær, solbær, ribs og jordbær gror vildt i Danmark og har været indsamlet og brugt i maden fra tidernes morgen. Siden 1600-1700tallet har de tilmed været dyrket i danske haver. På Frilandsmuseet har vi flere gamle sorter af bærrene.

Er jordbær sunde?

Jordbær er en god kilde til kostfibre, som gør din krop mæt og holder gang i din fordøjelse. Jordbær er et bær, som indeholder frugtsukker. Spis derfor ikke store mængder jordbær. Jordbær er en god kilde til vitamin K og C, som hjælper dine sår med at hele og styrker dine knogler hhv.

Hvornår er danske jordbær bedst?

Jordbær er i sæson fra juni til juli, og er derfor indbegrebet af dansk sommer. De søde bær findes i over 20 sorter, men det mest kendte herhjemme er det såkaldte have-jordbær.

Hvordan er jordbær kommet til Danmark?

Den danske jordbærsæson er kort og derfor importerer vi bær fra for eksempel Spanien og Nordafrika. De fleste bær flyves ind og samtidig er jordbær et af de bær, hvor der bruges flest sprøjtemidler i produktionen samtidig med, at vandforbruget er enormt.

Hvad er de bedste jordbær?

Hvor står jordbær bedst?

De bedste jordbundsforhold til jordbær

Du kan lægge halm eller et andet jorddække under planterne til at holde på fugtigheden. Det er samtidig med til at holde ukrudtet nede og holde bærrene fri for jord. Jordbær kan vokse både i sol og halvskygge, men jo mere sol planterne får, desto bedre smager bærrene.

Er danske jordbær sprøjtet?

Der er god grund til at gå efter de økologiske jordbær: Tallene fra 2021 viser, at hele 86 procent af de danske, konventionelle jordbær indeholder pesticidrester. For de udenlandske gør det sig gældende for 97 procent.

Hvad er sundest jordbær eller hindbær?

De fleste bær har et højt fiberindhold, men hindbær har det højeste. Når det handler om C-vitamin indhold, så er det kun jordbær, der indeholder mere. Har også et højt indhold af antioxidanter, faktisk et af de højeste.

Er en banan en nød?

Bananen er en aflang frugt, som bæres af bananplanten, og netop dette har skabt forvirring blandt mange. For botanisk set er bananen i så fald et bær, skønt vi i daglig tale betegner den som en frugt på bølgelængde med æblet og appelsinen.

Er frosne jordbær sundt?

Frosne bær er supersunde og meget praktiske, så de er et godt alternativ til de friske af slagsen. Kun meget få af de sunde sager går til spilde under frysningen, fordi de fryses helt modne og friske.

Er frosne jordbær sunde?

Når du tør frosne frugter og bær op, forsvinder nogle af vitaminerne ud i optøningsvandet, men vitaminerne forsvinder også langsomt ud af friske frugter og bær. Det er derfor ikke afgørende for din sundhed, om du vælger friske eller frosne frugter og bær.

Hvad er det sundeste bær?

Sortfrugtet surbær – verdens sundeste bær. Hvis du vil gøre noget for din sundhed, skal du dyrke sortfrugtet surbær (aroniabær) i haven. Busken får knaldrøde efterårsfarver og dybsorte bær i september. I juni får den mange hvide blomster, der sidder i små skærme.

Er en tomat en frugt?

Men hvad så med tomaten, er det en frugt eller en grøntsag? Tomatens botaniske opbygning fortæller os, at den er en frugt, da den har kerner, som er omgivet af frugtkød, men nærmere betegnet er den faktisk et bær, da den vokser fra plantens blomster og indeholder minimum ét frø.

Hvad er det største bær?

Planten græskar sætter nogle bær, som kaldes græskar. Bærrene er verden største. De største græskar fås af arten Cucurbita maxima, disse kan veje op til 100 kg.

Er bær sundere end frugt?

Bær er også rige på fibre og indeholder samme mængde energi som de mest almindelige frugter (se tabellen nedenfor). Bær er desuden ekstra rige på antioxidanter og andre plantestoffer, som forskerne formoder er sunde (1 – 8) Derfor forskes der også intensivt i bærenes mulige sygdomsforebyggende egenskaber.

Hvilket jordbær smager bedst?

Sorter som 'Pandora', 'Korona', 'Polka' og 'Dania' har en udmærket smag og er desuden højtydende. Den meget solgte sort 'Elsanta' smager ikke af ret meget, og der er ingen grund til at vælge den til haven – dens fortrin er god holdbarhed til salg.

Kan man spise alle jordbær?

Skovjordbær kan forveksles med bakke-jordbær og jordbærpotentil. Begge er gode, spiselige jordbærarter, men ret sjældne. I villakvarterer bruger man ofte pynte-sorter, der ikke smager af ret meget, og hvor bærrene ofte har en mere aflang form end de rigtige skovjordbær, der er runde.

Er en avocado en frugt?

Avocado er en frugt, selv om vi herhjemme mest anvender den som en grøntsag.