Tørrede krydderurter som fx oregano og basilikum kan holde i 2-3 år.
Hvor lang tid kan krydderurter holde sig?
fem dage i stuetemperatur. Buketter kan holde sig mindst den dobbelte tid i køleskabet i en pose. Du kan også fryse salvien, for den mister ikke smag. Bladene skal skylles og hakkes, før du kommer dem i en frysepose.
Hvordan holder man bedst friske krydderurter?
Opbevaring af krydderurter
De afskårne krydderurter opbevares bedst i køleskabet. De kan også fryses. Krydderurter i potte stilles på køkkenbordet og vandes lidt hver dag. Krydderurter bør ikke stå i nærheden af ethylen-holdige frugter som æbler eller pærer, fordi det forkorter deres holdbarhed.
Hvordan holder man krydderurter indenfor?
Krydderurterne klarer sig bedst i lys. Stil dem derfor helst i en vestvendt vindueskarm og vend dem jævnligt, så de bliver harmoniske i væksten. Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under.
Er krydderurter flerårig?
Krydderurter er en fantastisk måde at tilføje smag og aroma til enhver ret, og de kan dyrkes som enten etårige eller flerårige planter, ligesom man i dag kan købe friske krydderurter næsten overalt. Men hjemmedyrkede krydderurter smager bare bedst og har en kraftfuld smag.
How Can You Make Your Herbs Last as Long as Possible?
Hvilke krydderurter kan overvintre?
Plant krydderurter, der er hårdføre: Hvis du vil have krydderurter, der kan overvintre i Danmark, kan du plante hårdføre sorter som timian, rosmarin, salvie og oregano. Disse krydderurter kan overleve mild frost og kræver ikke så meget beskyttelse om vinteren.
Hvilke krydderurter kommer igen?
Kommer krydderurterne igen næste år? Krydderurter som purløg, persille, estragon, løvstikke, citronmelisse, salvie og rosmarin er flerårige, og de kommer automatisk igen til næste år. Du kan også få krydderurter, der er etårige, fx basilikum, kørvel, koriander, dild, merian - og mange andre.
Hvorfor dør mine krydderurter?
Normalt er planter, som er helt slappe et døgns tid efter en sådan gennemvanding, desværre nok døde. Men nogle krydderurter stammer fra lande med et varmt og tørt klima, og derfor er de ret seje. De vil kunne begynde at vokse igen, når de får vand, selvom de har været ret visne.
Kan man plante krydderurter fra supermarkedet ud?
Vil du have en lille urtehave i vindueskarmen, som du kan få friske urter fra hele året, kan du både købe dem i supermarkedet og plante frø selv. Det kræver en ekstra indsats at holde liv i planterne fra supermarkedet, mens det er nemt for dig at så dine egne krydderurter.
Hvor lang tid holder purløg?
Opbevaring. Afklippet purløg opbevares bedst i køleskab i en plastpose eller plastboks, med fugtigt papir i bunden. Holdbarhed 7-10 dage.
Hvordan holder man liv i krydderurter?
Masser af lys. Krydderurter har brug for masser af lys, så stil dem nær et vindue eller ved en lampe. Et vestvendt vindue er perfekt, men stiller du krydderurterne i et sydvendt vindue, skal du blot huske at vande ofte, måske flere gange om dagen på særlige solrige dage.
Hvordan holder man persille indendørs?
Persille kan sagtens dyrkes indendørs. Sørg for at placere den i en solrig vindueskarm, så skal den nok få det lys og varme der er brug for. Dyrk persillen i krukker eller potter – i alm. pottemuld, både hvis du sår den selv, eller ompotter færdige planter fra havecenter eller supermarked.
Hvor lang tid holder basilikum?
Tørrede krydderurter som fx oregano og basilikum kan holde i 2-3 år.
Kan krydderier blive for gammel?
Krydderier
Du bliver ikke syg at spise tørrede krydderier, der er "for gamle", men de mister smag med tiden. Husk derfor at lukke posen eller bøtten godt til efter brug. Nogle enkelte krydderier er dog mærket med 'sidste anvendelsesdato', og denne mærkning skal du rette dig efter.
Hvordan holder man liv i persille?
I potte holder den sig bedst køligt i vindueskarmen. Du kan plante potten ud og få glæde af persillen hele sommeren.
Hvordan opbevarer man bedst krydderier?
På indersiden af et skab
De skal for eksempel helst opbevares, hvor der er mørkt og køligt, altså ikke over komfuret, hvor mange stiller deres krydderier. Et klassisk krydderiskab med hylder på indersiden af lågerne er derfor perfekt. Både diskret og praktisk.
Kan man plante flere krydderurter sammen?
Samlet set kan det være en fordel at plante flere krydderurter sammen, da det giver flere fordele i forhold til udnyttelse af pladsen, diversitet i plantelivet, forebyggelse af skadedyr og forbedret smag og aroma. Krydderurter kan vokse sig meget store, hvis de bare får lov at stå.
Kan man fryse friske krydderurter?
Dine krydderurter kan fryses – mange af dem også uden at miste saft og kraft. Pluk krydderurten, skyl den, og frys den ned, som den er, i en frysepose – efter nogle timer på frost kan du knuse de frosne urter, så de ikke samler sig i en stor klump. Du kan også vælge at hakke krydderurterne, før du fryser dem ned.
Kan krydderurter stå ude?
I drivhus / mistbænk – for varmekrævende krydderurter
– disse krydderurter kan sagtens dyrkes en sommer i læ på terrassen, altanen eller i haven, men kan ikke stå ude vinteren over.
Kan man genoplive en død plante?
Red planterne fra druknedøden
Derfor er det en god idé at sætte potterne ind, når regnen tager til, hælde overflødig vand ud af potterne samt lade planterne tørre lidt ind, før du vander igen næste gang. Sørg altid for at fjerne rådne blade og blomster, så planten kan bruge sin energi på de friske plantedele.
Hvornår høster man krydderurter?
Sådan tørrer du friske krydderurter
Hvis du vil være selvforsynende med tørrede krydderurter vinteren over, bør du høste og tørre dine friske krydderurter i løbet af sommeren og efteråret. Krydderurterne vil have størst aromaværdi lige inden blomstring, hvorfor du med fordel kan høste dem der.
Hvordan holder jeg liv i min basilikum?
Basilikum skal vandes, når jordoverfladen føles tør – gerne lidt vand ofte. Planten har bedst af at blive vandet i bunden og ikke ud over bladene – den bryder sig bestemt ikke om brusebad. Risikoen for overvanding mindskes desuden, hvis du har plantet i en krukke med hul i bunden, hvor der er et lag dræn.
Hvornår skal man klippe krydderurter ned?
Krydderurter i blomst, netop nu …
Da der er længe til den første frost kommer, så kan man fint lige klippe blomsterne af blandt andet timian, oregano, basilikum og mynte, og så vente 2-3 uger, før man høster de nye blade der kommer på planten derefter. De smager nemlig cirka dobbelt så kraftigt og friskt.
Hvilke krydderurter er nemme at holde?
Hvis du er nybegynder indenfor hjemmedyrkning af krydderurter, kan du med fordel starte ud med nogle af de lidt nemmere urter. Vi anbefaler krydderurter som purløg, mynte, timian, oregano og salvie, der er nemme at passe og kommer igen år efter år.
Kan krydderurter vokse i skygge?
De fleste krydderurter trives mest optimalt i fuld sol, hvilket kan være et problem, når man gerne vil have krydderurter på altanen. Mange altaner ligger nemlig i skygge eller delvis skygge. Der er midlertidig urter, som trives udmærket på en skyggefuld altan: Citronmelisse.