Hvor meget CO2 udleder 1 kg hakket oksekød?

Det kan være lidt svært at forstå, hvordan oksemørbrad kan udlede mere end hakket oksekød. I gennemsnit udleder et kilo oksekød 52 kilo CO2.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg oksekød?

Ifølge en rapport fra Concito udleder et kg bælgplanter såsom ærter reelt 700 g CO2e pr. kg, mens oksekød udleder 26,0 kg CO2e pr. kg.

Hvor meget CO2 udleder en hakkebøf?

En burger med 180 g hakkebøf samt bacon og ost belaster således med over 6 kg CO2e. Det er mere end 15 gange så meget som en burger med 113 g plantebøf, hvor aftrykket er 0,4 kg CO2e. En chili con carne med hakket oksekød belaster med over 3 kg CO2e for et måltid.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg kylling?

At producere 1 kg kyllinge kød (hel fersk kylling) har givet anledning til udledning af 3,1 kg CO2- ækvivalenter, når kyllingekødet ligger i supermarkedsdisken. For kyllingekød stammer 50% af de 3,1 kg CO2-ækv. fra kuldioxid (CO2), 48,1% fra lattergas (N2O) og de sidste 1,8% fra metan (CH4) (1.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg gulerødder?

Selv om mennesket ikke lever af gulerødder alene, er det tankevækkende, at gulerødder udleder 0,25 kg CO2 pr. kg gulerødder, mens oksekød udleder 30,84 kg CO2 pr. kg kød.

Hvor meget CO2 udleder et gaskomfur?

Hvor meget CO2 udleder 1 kg kartofler?

Faktisk udleder produktionen af 1 kg kartofler kun 200 gram CO2.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg fisk?

Fisk - Frysning og udskæring af fisk belaster klimaet. 1 kg vild rød- spætte, frossen og skåret i fileter udleder 7,8 kg CO2. Er rødspætten derimod hel og fersk, så udleder den kun 3,3 kg. Vild sild, hel og fersk er nede på 0,6 kg CO2.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg æg?

Fødevarers klimaaftryk beregnes ofte med udgangspunkt i CO2-udslippet pr. 1 kg produceret vare. Æg efterlader 0,85 CO2e pr. kg.

Hvor meget CO2 udleder et æg?

Det korte svar er: JA, æg er en klimavenlig kilde til animalsk protein. Produktionen af æg udleder nemlig kun 1,51 kg CO2 pr. kilo æg der produceres. Det er mindre end både fisk, okse-, svine- og kyllingekød, samt skaldyr og ost.

Hvor meget CO2 udleder en banan?

1 kilo bananer udleder omvendt kun 0,8 kilo CO₂, og det er mindre, end mange af de adspurgte angiver. - Som forbruger skal man tage stilling til rigtig mange ting, og når vi bevæger os ind i midterfeltet af varer, bliver det mere mudret.

Hvilket kød udleder mest CO2?

Kød fra ko og lam er værre end svin og kylling

Kødet på din tallerken har en langt større klimapåvirkning pr. kilo end grøntsager. Det skyldes blandt andet, at køer, svin og kyllinger spiser en masse mad, inden de bliver mad for os.

Hvor meget CO2 udleder kaffe?

Også Analyseinstituttet Sphera har lanceret en ALCA-analyse, der viser, at en kop kaffe har et klimaaftryk svarende til omkring 100 gram CO2 ækvivalent – samme niveau som et glas juice. Den CO2-udledning, der er forbundet med dyrkning af kaffe, afhænger blandt andet af de geografiske forhold og produktionspraksis.

Hvor meget udleder 1 kg oksekød?

I Den store klimadatabase er det gennemsnitlige klimaaftryk fra oksekød opgjort til ca. 50 kg CO₂e pr. kg slagtekrop.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg ost?

Danske fødevarers klimaaftryk

1 kilo oksekød: 13,9 kg CO2. 1 kilo gul ost: 8,8-9,6 kg CO2.

Hvor meget CO2 udleder oksekød om året?

Oksekød står alene for 55 procent af de drivhusgasudledninger, der kommer fra vores fødevarer. Det viser en rapport fra den grønne tænketank Concito, som kortlægger klimaaftrykket fra danskernes forbrug, skriver DR. Sammenlagt sender danskernes forbrug af oksekød otte millioner ton CO2 ud i atmosfæren om året.

Hvor meget CO2 udleder mælk?

Men dansk mælk er noget af det, som udleder mindst CO2 per liter mælk, siger Bjarne Strobel, der er lektor ved Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet. Hvis man laver en hurtig udregning, så udleder en gennemsnitsdansker med et forbrug på 80 liter mælk cirka 250 kilo CO2 om året.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg avocado?

Det gennemsnitlige klimaaftryk for en avocado er 0,19 kg CO2æ, for samme mængde oksekød er det 4 kg CO2æ, ost 3,15 kg og for svin 1 kg. (kilde) Avocadoer transporteres med fragtskib – ikke med fly. Transport med skib betyder et lavt CO2-aftryk per vare.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg lammekød?

pr kg lammekød, fra 4,7 til 15,5 kg CO2-ækv.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg æbler?

kg eksotisk frugt, der kommer oversøisk med fly. Det svarer til CO2-emissionen af ca. 3 kg kød. Danske æbler har en emission på 0,3 kg CO2.

Hvor meget CO2 udleder et kg kød?

I gennemsnit udleder et kilo oksekød 52 kilo CO2. Forklaringen er, at det samlede beregnede klimaaftryk fra oksekødet bliver fordelt på grundlag af den økonomiske værdi af de enkelte udskæringer ud fra nogle gennemsnitspriser. Så jo dyrere udskæringen er jo større vil udledningen være.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg aluminium?

Udvindingen af aluminium fra bauxit er en meget energikrævende proces. Hvis den energi er produceret på kul, koster produktionen af 1 kilo aluminium helt op til 20 kg CO₂. Hvis strømmen derimod er produceret udelukkende på vedvarende energi, er CO₂-forbruget omkring 4 kg CO₂ pr. kg.

Hvor meget CO2 udleder 1 kg ris?

Spis kartofler og pasta frem for ris

CO2-belastningen fra produktion af ris er markant højere end for øvrige gode kulhydratkilder som pasta og især kartofler. Pr. kg har kartofler et klimaaftryk på 0,2 kg CO2, pasta udleder 1,2 kg CO2 og ris hele 3,3 kg CO2.

Hvor meget CO2 udleder et kg svinekød?

Det skal ses i lyset af, at hverken svinekød eller kyllingekød er at finde i top 10. Svinekød ligger på 4,6 kg CO2 per kg spiseligt kød, mens kyllingekød ligger på 5,5 kg CO2 per kg. "Lam ligner kvæg i den måde, de biologisk er bygget op på.