En stor del af klimabelastningen kommer fra nedfrysningen og den lange transport. Ost udleder 0,96 kilo CO2 pr. 100 gram.
Hvor meget CO2 udleder 1 kg ost?
Danske fødevarers klimaaftryk
1 kilo oksekød: 13,9 kg CO2. 1 kilo gul ost: 8,8-9,6 kg CO2.
Hvilke fødevarer udleder mest CO2?
Oksekød er klart den fødevare, der udleder flest drivhusgasser og har det største klimaaftryk.
Er ost klimavenlig?
Ost nævnes sjældent som en klimasynder, men det er en af de mest klimabelastende fødevarer. Foto: Morten Høeberg Mortensen. Ost er en af de fødevarer, der har det største CO2-aftryk.
Hvad er den største kilde til CO2 forurening?
Den største del af vores udledninger kommer fra vores fødevarer, der samlet set udgør 20 procent af vores samlede udledninger. Kigger man dybere ned i tallene, er det især oksekøddet, der belaster klimaet. Af al den mad en gennemsnitlig dansker spiser, kommer 55 procent af CO2-udledningen fra oksekøddet.
Jeg tester, hvor meget CO2 jeg kan udlede på én dag
Hvad er Danmarks største CO2 udleder?
El-produktion er den største CO2-udleder i Danmark og står for 32,10 milliarder tons CO2 om året. Desuden dækker CO2-udledningen, der kommer fra at opvarme og give el til bygninger for 23% af den samlede udledning og 40% af Danmarks energiforbrug.
Hvad udleder mest CO2 i Danmark?
Virksomhedernes udledning af drivhusgasser
Der har været størst fald i udledningen fra branchen forsyningsvirksomhed, som omfatter fx kraftværker og vindmøller. Landbrug, skovbrug og fiskeri er den branche, der udleder mest i Danmark.
Hvor meget CO2 udleder 1 kg kød?
a) Data for oksekød: Danskproduceret oksekød har et klimaaftryk på 13,9 kg CO2/kg spiseligt oksekød. Dette er et gennemsnit for oksekød fra meget forskellige produktionssystemer (Mogensen et al., 2015).
Hvor meget CO2 udleder ris?
CO2-belastningen fra produktion af ris er markant højere end for øvrige gode kulhydratkilder som pasta og især kartofler. Pr. kg har kartofler et klimaaftryk på 0,2 kg CO2, pasta udleder 1,2 kg CO2 og ris hele 3,3 kg CO2.
Hvad udleder mest CO2 i hverdagen?
Noget af den største udledning af CO2 kommer fra afbrænding af fossile brændstoffer som olie og naturgas samt afbrænding til el-produktionen. Noget der også spiller en stor rolle i udledningen af CO2 er transport, rydning af regnskove, industri og andre menneskeskabte aktiviteter.
Hvor meget CO2 udleder 1 kg kartofler?
Faktisk udleder produktionen af 1 kg kartofler kun 200 gram CO2.
Hvad udleder mest CO2 i procent?
I 2019 udgjorde fossile brændstoffer – som naturgas, olie og kul – mere end 80 % af den globale energiforsyning. 25 % af de CO2-udledninger, der blev produceret ved forbrænding af disse fossile brændstoffer, kommer fra opvarmning og el i bygninger.
Hvor meget CO2 udleder et æg?
Det korte svar er: JA, æg er en klimavenlig kilde til animalsk protein. Produktionen af æg udleder nemlig kun 1,51 kg CO2 pr. kilo æg der produceres. Det er mindre end både fisk, okse-, svine- og kyllingekød, samt skaldyr og ost.
Hvad er den største klimasynder?
Fossile brændstoffer – kul, olie og gas – er uden tvivl den største klimasynder. Ifølge IPCC er disse industrier ansvarlige for omkring 75% af de globale drivhusgasemissioner.
Hvor meget CO2 udleder en kop kaffe?
Også Analyseinstituttet Sphera har lanceret en ALCA-analyse, der viser, at en kop kaffe har et klimaaftryk svarende til omkring 100 gram CO2 ækvivalent – samme niveau som et glas juice.
Hvor meget CO2 udleder 1 kg fisk?
Fisk - Frysning og udskæring af fisk belaster klimaet. 1 kg vild rød- spætte, frossen og skåret i fileter udleder 7,8 kg CO2. Er rødspætten derimod hel og fersk, så udleder den kun 3,3 kg. Vild sild, hel og fersk er nede på 0,6 kg CO2.
Hvor meget CO2 udleder en øl?
Når man ved, at der produceres ca. 4 kg CO2 pr. hektoliter øl, og at der kun er behov for 3 kg CO2 til at karbonere den samme mængde øl, bliver det indlysende, at bryggerier ikke blot kan dække deres eget behov for kuldioxid, men også bruge det til andre kommercielle formål.
Hvor meget CO2 udleder 1 kg gulerødder?
Selv om mennesket ikke lever af gulerødder alene, er det tankevækkende, at gulerødder udleder 0,25 kg CO2 pr. kg gulerødder, mens oksekød udleder 30,84 kg CO2 pr. kg kød.
Hvor meget CO2 udleder 1 kg kylling?
At producere 1 kg kyllinge kød (hel fersk kylling) har givet anledning til udledning af 3,1 kg CO2- ækvivalenter, når kyllingekødet ligger i supermarkedsdisken. For kyllingekød stammer 50% af de 3,1 kg CO2-ækv. fra kuldioxid (CO2), 48,1% fra lattergas (N2O) og de sidste 1,8% fra metan (CH4) (1.
Hvor meget CO2 udleder chokolade?
Mørk chokolade udleder 3,8 kg CO2æ per kg. Mælkechokolade udleder 5,3 kg CO2æ per kg.
Hvor meget CO2 udleder mælk?
Men dansk mælk er noget af det, som udleder mindst CO2 per liter mælk, siger Bjarne Strobel, der er lektor ved Institut for Plante- og Miljøvidenskab på Københavns Universitet. Hvis man laver en hurtig udregning, så udleder en gennemsnitsdansker med et forbrug på 80 liter mælk cirka 250 kilo CO2 om året.
Hvad lukker mest CO2 ud?
Afbrænding af de fossile brændstoffer olie og naturgas står for den største udledning af CO2. Og især afbrænding til el-produktionen udleder meget CO2. Men transport, industri, rydning af regnskove og andre menneskeskabte aktiviteter spiller også en stor rolle udledningen af CO2.
Hvad forurener mest elbil eller diesel?
Elbiler kører på el og er, set ud fra et klimasynspunkt, mere attraktive end diesel- og benzinbiler, der udleder mere CO2 ved kørsel. Af transportsektorens samlede energiforbrug står personbilerne for ca. halvdelen.