Planten kan godt lide fugtig jord Hvor de fleste krydderurter sætter pris på masser af sol og ikke går af vejen for tør jord, vokser persillen bedst på steder, hvor der ikke er alt for tørt, og hvor solen ikke bager ubønhørligt. Persillen udvikler sig desuden bedst, hvis den passes med både vand og næring.
Hvor står persille bedst?
Dyrkning: Persillen vokser bedst på steder, hvor der ikke er alt for tørt, og hvor solen ikke skinner ubønhørligt. Persillen udvikler sig desuden bedst, hvis den passes med både vand og næring.
Hvor meget sol skal persille have?
Persillen har bedst af at stå på et sted med halvskygge. Det gør den mere blød. Den kan dog også godt tåle at stå i fuld sol. Den skal stå i en velgødet, ikke for let jord, der har en pH-værdi på mindst 6,5.
Hvordan holder man persille indendørs?
Persille kan sagtens dyrkes indendørs. Sørg for at placere den i en solrig vindueskarm, så skal den nok få det lys og varme der er brug for. Dyrk persillen i krukker eller potter – i alm. pottemuld, både hvis du sår den selv, eller ompotter færdige planter fra havecenter eller supermarked.
Kan persille stå ude?
Persille kræver en solrig placering, hvor den kan strække sine grønne blade mod de varme stråler. Du kan også placere planten i vandrende skygge, for det vil den også kunne trives i. Den holder af en næringsrig jord, der er dejligt fugtigt, for vil du have succes med dyrkning af persille, må planten ikke tørre ud.
Alt om persille
Hvordan holder man liv i persille?
Vand krydderurter regelmæssigt uden at overvande. Jo varmere det er, des mere vand har planterne behov for. På solrige dage skal krydderurter nogle gange vandes flere gange om dagen. Fjern overskydende vand i underskålen efter 10 minutter, så planterne tørrer lidt ud mellem vandingerne.
Hvordan skal persille passes?
Persille udvikler sig bedst, hvis den passes med både vand og næring. Så når persilleplanterne er etableret, skal du sørge for at holde jorden fugtig. Persilleplanter kræver regelmæssig vanding for at vokse og trives.
Kan persille stå i skygge?
Persillen skal både have sol og skygge for at få den helt rigtige bløde, men friske konsistens i bladene. Til gengæld bidrager solen til en mere intens smag. Jorden bør være gødet, så den passer til persillen, og det kan du gøre ved at drysse kalk og sprede kompost ud, inden du planter.
Hvorfor må persille ikke koge?
Persille kan nemlig være forurenet med jord og jordbakterier, som kan danne hårdføre sporer. Bakterier bliver dræbt ved høj varme, men sporerne kan overleve en kogning – og hvis din persillesovs ikke bliver kølet hurtigt ned, kan sporerne danne giftstoffer, som giver dig opkast og diarré.
Hvor længe kan persille holde sig?
Persille opbevares i plastikpose- eller bøtte i køleskabet. Holdbarhed ca. 6-7 dage.
Hvordan trives persille bedst?
laver en rille ca. 4-5 cm dyb i god jord og vander den godt. Det gør faktisk ikke noget, at der ikke er fuld sol, som de fleste grøntsager ellers gerne vil have. Min erfaring er, at persillen gror bedst i de bede, hvor der er skygge en del af dagen.
Kan man plante persille fra supermarked?
Den persille, du kan købe i supermarkederne, kan nemt overleve i din have, hvis du behandler planten på den rigtige måde. Så er det slut med at købe persille i supermarkedet. Du kan meget nemt få din persille-plante og andre krydderurter til at stå stor og flot hele året, hvis du altså griber det rigtigt an.
Er det sundt at spise persille?
Persille er fuld af næringsstoffer. Urten er rig på mineraler og vitaminer. Den indeholder calcium, fosfor, jern, jod, kalium, kobber, krom, magnesium, mangan, nikkel, selen og zink. Den har oveni købet et højt indhold af folsyre samt vitaminerne A, B, C, E og K.
Hvorfor går min persille ud?
De gamle planter går ud efter frøsætning, så det gælder om hvert forår at så eller plante en ny række persille. Persille spirer langsomt, så derfor er det en fordel at så det tidligst muligt, gerne allerede i marts – eller så snart jorden er rigtig god at bearbejde.
Hvorfor dør min persille?
En købt krydderurt har ikke meget plads, og der er næsten kun rødder tilbage. Prøv at filtre rødderne lidt fra hinanden, og del planten, så den kan få bedre vækstbetingelser med ny jord og gødning. Hvis du har en havestue, er det et genialt sted at placere potten derefter, for her er lys, også i vinterperioden.
Kan man klippe persille helt ned?
De et- eller toårige må du klippe helt ned. Det er fx basilikum og persille.
Er persille dansk?
Persille er en krydderurt. Den stammer fra Sydeuropa. Der findes to slags persille, bredbladet og kruset.
Hvilke grøntsager må man ikke genopvarmes?
Nogle grønne grøntsager, især grønkål og spinat, indeholder nitrat fra dyrkningen. Hvis tilberedt grønkål eller spinat afkøles for langsomt eller opbevares for varmt, kan eventuelle jordbakterier omdanne nitrat til nitrit, som ikke fjernes ikke ved genopvarmning.
Kan man spise rå frisk persille?
Persillen kan bruges i madlavningen som aroma og smagsforstærker, pynt og krydderi. Persille er en krydderurt og bruges mest om rå, til pynt, som et sundt grønt drys på maden.
Hvor trives krydderurter bedst?
Som udgangspunkt trives krydderurterne på en lys og solrig placering med gode læforhold i en blød, næringsrig pottemuld og regelmæssige vandinger. Du skal være opmærksom på, at urternes krav til vækst og pasning kan variere, så det er en fordel, at du sætter dig ind i, hvordan du dyrker dine specifikke krydderurter.
Kan krydderurter stå ude?
Groft sagt kan de fleste krydderurter står alle steder i haven, på terrassen eller altanen. De fleste købe-krydderurter kan også sagtens plantes ud i blomsterhaven sammen med andre blomstrende planter, især de flerårige krydderurter. Fx timian, der er fortrinlige som bunddækkeplanter.
Hvor skal krydderurter stå?
Krydderurter udvikler den mest intense smag, hvis de står i fuld sol og holdes til den tørre side. Dog må persille, purløg og basilikum ikke tørre ud. Giv kun gødning, hvis planterne står i krukker eller potter. Står de direkte i jorden ude i haven, har de ikke brug for ekstra at leve af.
Kan persille varmes op igen?
Det er en skrøne, at mad med persille og spinat pga. jordbakterier ikke må genopvarmes, men generelt gælder det, at krydderurter skal skylles grundigt, at retten nedkøles hurtigt efter tilberedning, og at den ved genopvarmning kommer over mindst 75 grader.
Hvordan opbevarer man frisk persille?
Opbevaring af krydderurter
De afskårne krydderurter opbevares bedst i køleskabet. De kan også fryses. Krydderurter i potte stilles på køkkenbordet og vandes lidt hver dag. Krydderurter bør ikke stå i nærheden af ethylen-holdige frugter som æbler eller pærer, fordi det forkorter deres holdbarhed.
Kan man fryse persille ned?
Kan man fryse persille? Ja, du kan med fordel fryse persille ned, hvis du vil give dine tunge vintergryderetter et sommerligt pift. Sørg for at skylle og hakke persillen, inden du kommer den i fryseren. Her kan krydderurten holde sig i cirka 6 måneder.