Regelmæssig beskæring af din rosmarin vil hjælpe med at fremme dens vækst og holde den i form. Du kan beskære din rosmarin året rundt, men undgå at beskære for meget på én gang, da dette kan skade planten. Fokusér på at fjerne de nederste blade og grene og klip de øverste grene tilbage for at opretholde formen.
Kan man klippe sin rosmarin ned?
Rosmarin behøver ikke beskæring, hvis man høster dens stilke i hverdagen. Timian og lavendel skal derimod beskæres om foråret: Lavendel klippes helt ned, og timian klippes tilbage sådan, så man bevarer nogle grønne blade på stilkene.
Hvordan klipper man rosmarin?
Du beskærer rosmarin automatisk, når du høster dens stilke. Derfor er det sjældent nødvendigt at foretage en beskæring af rosmarin. Den løbende høst gør desuden planten mere busket frem for ranglet. Det kan dog være en fordel at trimme planten lidt, når den har været i blomst.
Kan rosmarin komme igen?
Krydderurter som purløg, persille, estragon, løvstikke, citronmelisse, salvie og rosmarin er flerårige, og de kommer automatisk igen til næste år. Du kan også få krydderurter, der er etårige, fx basilikum, kørvel, koriander, dild, merian - og mange andre.
Kan rosmarin stå ude om vinteren?
Dyrker du rosmarin i krukker, kan du stille dem ind i et drivhus, eller helt tage dem indenfor. Vand kun sparsomt i løbet af vinteren. Du kan overvintre rosmarinplanter på friland ved at vinterdække planten. Pas på forårsfrosten — sæt først overvintret rosmarin ud, når der ingen fare er for frost.
Hvordan og hvornår man beskærer rosmarin
Hvornår skal man klippe lavendler ned?
Beskær dine lavendel planter fra midten af april, så de undgår at tage skade af frost og kulde. Lavendel kan klippes ned til ca 15 cm højde. Husk dog, at du aldrig må klippe lavendel længere ned, end at der stadig er synlige grønne blade.
Hvorfor visner min rosmarin?
Rosmarin tåler ikke at mangle vand. Tørrer jorden ud, visner planten.
Hvornår skal man klippe krydderurter ned?
Krydderurter i blomst, netop nu …
Da der er længe til den første frost kommer, så kan man fint lige klippe blomsterne af blandt andet timian, oregano, basilikum og mynte, og så vente 2-3 uger, før man høster de nye blade der kommer på planten derefter.
Kan rosmarin overvintre i drivhus?
Stauder og halvbusk kan som udgangspunkt overvintre i drivhuset. Dog er nogle mere sarte end andre. Rosmarin og Kinesisk purløg kan som udgangspunkt godt overvintre i drivhuset i Danmark, men i meget kolde vintre kan de gå til.
Kan rosmarin blive for gammel?
Du behøver dog ikke at smide dine gamle, tørrede krydderier ud, selv om de har overskredet datoen for ”mindst holdbar til”. Krydderierne bliver ikke sundhedsfarlige af at være gamle, men taber kun i smag og kvalitet.
Hvordan får jeg liv i min rosmarin?
Krydderurterne klarer sig bedst i lys. Stil dem derfor helst i en vestvendt vindueskarm og vend dem jævnligt, så de bliver harmoniske i væksten. Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under.
Kan man spise blomster fra rosmarin?
Den krybende rosmarin får smukke små blålilla blomster, som kan benyttes til salater, desserter og rosmarin(blomster)sukker mm. Den kan også bruges i olier, som står og tager smag.
Kan rosmarin spises rå?
Finthakkede friske rosmarinblade eller tørrede, knuste rosmarinblade kan blandes i brød fx Foccacia(italiensk fladbrød), i salatdressinger eller i kryddersmør til fx bagekartofler. Rosmarinkviste kan bruges til kryddereddike og kryddersnaps.
Hvorfor får rosmarin gule nåle?
For meget vand Hvis du er for ivrig med at hælde vand på planterne, så kan du faktisk godt risikere at drukne dem, og så vil bladene blive gule. Problemet kan også ligge i, at plantens jord ikke suger vandet ordentligt.
Kan man beskære om vinteren?
En tommelfingerregel er, at beskæring af større grene kan udføres om vinteren, mens mindre beskæringsopgaver, såsom fjernelse af døde grene eller formning af træet, kan udføres på ethvert tidspunkt, når træet er i vækstperioden.
Hvornår skal man beskære planter?
Foråret er som regel det mest ideelle tidspunkt til beskæring af træer, buske og hække, fordi planterne stadig er i dvale. Når en plante beskæres, mens den er i dvale, heler beskæringsstedet hurtigere.
Kan rosmarin tåle frost?
Rosmarin tåler ikke nattefrost men kan overvintre tildækket eller inden døre. Rosmarin har en meget kendetegnende og karakteristisk duft og smag. Den afgiver velvilligt aroma til kolde såvel som varme retter, hvilket gør den til en af køkkenets favoritter.
Kan man klippe oregano ned?
Beskæring og pasning af oregano
Oregano kan løbende høstes, men husk tommelfingerreglen med at høste, før blomsterne udspringer, så du får mest smag. Det er også en fordel at beskære oreganoen inden blomstringen, så bladene fortsat vækster.
Kan man fryse rosmarin ned?
Dine krydderurter kan fryses – mange af dem også uden at miste saft og kraft. Pluk krydderurten, skyl den, og frys den ned, som den er, i en frysepose – efter nogle timer på frost kan du knuse de frosne urter, så de ikke samler sig i en stor klump.
Kan man klippe persille ned?
Krydderurter der ikke har parvise blade overfor hinanden – som fx persille, purløg og koriander – kan klippes så langt ned, som man har lyst. Vil du vide mere? Kendetegnet ved krydderurter med parvise blade er, at de har stængler, hvor bladstilkene sidder på.
Hvornår skal purløg klippes ned?
Som tommelfingerregel kan du beskære purløgene, når den lilla farve på blomsten er falmet – så er det tid! Det er faktisk bedst, hvis du blot klipper purløgene helt ned, selvom planten ser noget amputeret ud bagefter.
Hvordan klipper man oregano?
Så snart der er grønne blade og skud på planten, kan du begynde at høste din oregano. Klip en stilk af cirka en centimeter over jorden – og så har du frisk hjemmedyrket smagsgiver til sommerens retter. Vil du gerne have en så meget smag i oreganoen som muligt, så høst den lige inden blomsterne springer ud.
Hvad er rosmarin godt for?
Rosmarin er godt for blodomløbet, giver god energi, og så både smager og dufter den fantastisk! Forskning har desuden vist, at rosmarin-te skulle have en kræftforebyggende effekt på kroppen. Så styrk både krop og sind med en hjemmelavet rosmarin- og citron-te!
Hvorfor bliver rosmarin brun?
Brune blade kan være tegn på overvanding
En af de hyppigste årsager, til at en plante mistrives, er forkert vanding. Det kan være planten har fået for meget vand. Eller for lidt vand.
Hvad går godt med rosmarin?
Særligt til vildt- og rødt kød er rosmarin godt, hvor det går godt i spænd med den kraftige smag der gives fra eksempelvis lam, krondyr eller oksekød. Rosmarin gør sig også rigtig godt i marinader eller olier, og særligt til kød der grilles, hvor rosmarinen komplimenterer den røgede grillsmag rigtig fint.