Så snart der er grønne blade og skud på planten, kan du begynde at høste din oregano. Klip en stilk af cirka en centimeter over jorden – og så har du frisk hjemmedyrket smagsgiver til sommerens retter. Vil du gerne have en så meget smag i oreganoen som muligt, så høst den lige inden blomsterne springer ud.
Hvornår skal oregano klippes ned?
Beskæring og pasning af oregano
Oregano kan løbende høstes, men husk tommelfingerreglen med at høste, før blomsterne udspringer, så du får mest smag. Det er også en fordel at beskære oreganoen inden blomstringen, så bladene fortsat vækster.
Hvornår skal man klippe krydderurter ned?
Krydderurter, som er flerårige og består af træagtige, små grene, kan med fordel beskæres i foråret for at fremme ny vækst. Det gælder bl. a. for timian, rosmarin og salvie.
Kan man spise blomstrende oregano?
Det er bladene og blomsterknopperne, som anvendes i madlavningen. Italienske retter, som pizza og pasta, og i supper, grøntsags- og fjerkræretter. Til kryddereddike. Oregano er også god til græske og tyrkiske retter.
Kan man spise stilken på oregano?
Den smager af citron og kan bruges frisk eller tørret. Stilken kan ikke spises, da den er for hård.
How To Cut Oregano
Er oregano flerårig?
Oregano er en flerårig urt med ovale helrandede blade og med blomster, der kan være fra hvide til lyslilla og purpur- farvet i kvastlignende stande i spidsen af stænglen og på sidegrene (Bagsidefoto). Oregano blomstrer fra start af juli til helt hen i september.
Kan man fryse frisk oregano?
Opbevaring. Frisk oregano, der er skåret af planten, skal du komme i en frysepose, og lægge i køleskabets grøntsagsskuffe. Du kan også komme oregano i fryseren. Skyl og hak den inden du kommer den i fryseren.
Kan oregano overvintre?
Plant krydderurter, der er hårdføre: Hvis du vil have krydderurter, der kan overvintre i Danmark, kan du plante hårdføre sorter som timian, rosmarin, salvie og oregano. Disse krydderurter kan overleve mild frost og kræver ikke så meget beskyttelse om vinteren.
Hvor ofte skal oregano vandes?
Optimale jordforhold: Oregano og merian trives i næsten al slags jord og muld, men foretrækker en løs, velbearbejdet og forholdsvis tør jord. Vanding: Oregano foretrækker en tør jord og kræver derfor minimal vanding.
Hvornår skal oregano tørres?
Tørring af oregano
Oregano er velegnet til at tørre. Du skal plukke toppene i juli-september og tørre dem i små buketter. Der efter puttes det på glas, så er der krydderi til pizzaerne.
Hvordan klipper jeg mine krydderurter?
Krydderurter med to blade over for hinanden på stænglen bør ikke klippes længere ned end det næstnederste par – ellers er den længe om at skyde igen. Krydderurter der ikke har parvise blade overfor hinanden – som fx persille, purløg og koriander – kan klippes så langt ned, som man har lyst.
Hvor langt skal purløg klippes ned?
Purløg trives bedst på en solrig placering med veldrænet jord, der er rig på organisk materiale. Den foretrækker en pH-værdi mellem 6,0 og 7,0 og kan dyrkes både i potter og i haven. Purløg kræver regelmæssig vanding og kan skæres ned til ca. 2,5 cm over jorden for at fremme ny vækst.
Kan man klippe en basilikum ned?
Pluk din basilikum med omhu
Når du plukker bladene, skal du altid vælge de øverste, og gerne en hel buket. Nip gerne stænglen ned til der, hvor nye skud er på vej ud, så planten ikke ender med at blive høj og spinkel, men i stedet bliver tæt og busket.
Hvordan holder man oregano?
Jeg klipper min oregano ned til lige over jorden og laver nogle gode bundter, som jeg hænger til tørre på et luftigt sted. TIP Høst oregano om sommeren, hvis du vil gemme den til vinter. Det er vigtigt, at oreganoen er tørret helt op før, at bladene lægges i en lufttæt krukke, for ellers kan de ikke holde sig.
Hvordan ser frisk oregano ud?
Krydderurten bliver 30-40 cm høj og har lyslilla og hvide blomster, som bier og insekter er helt vilde med. Denne sort af oregano kaldes for ”Almindelig oregano”, da det er denne type af oregano, der sælges i butikker og supermarkeder. Oregano er let bittert i smagen, og kan godt minde lidt om timian.
Hvordan klipper man timian ned?
Hvert år skal du klippe timianen ned, så den ikke forvedder sig, altså bliver for træagtig. Du skal klippe ned til det grønne, men må ikke klippe i selve den træagtige del af planten. Timian kan klare at stå det samme sted i tre til fire år. Når de er gået, bør du derfor klippe planten ned.
Kan oregano stå ude?
Oregano. Oregano findes der mange forskellige sorter af, og de varierer både i højde, udseende og ikke mindst i smagen. Den er utrolig hårdfør og trives de fleste steder både i halvskygge og i fuld sol.
Er oregano sundt?
Oregano har som mange andre krydderurter også ry for at have lægelige egenskaber og siges at kunne hjælpe mod blandt andet hovedpine, søvnløshed, hoste og fordøjelsesproblemer. Og så er det sundt. Oregano indeholder over 40 gange så mange antioxidanter som æbler!
Hvad er oregano te godt for?
Oregano kan bruges som fordøjelsesfremmende middel, mod hovedpine, søvnløshed, hoste, astma, kramper, forkølelse og som sveddrivende middel - blot for at nævne nogle eksempler... Grækerne har givet os legenderne og navnet på denne gamle krydderurt.
Kan man tørre frisk oregano?
Krydderurter som rosmarin, oregano, timian, mynte og esdragon er glimrende at tørre. Dild og persille, som jeg også sørger for at udnytte, bliver bedst, når jeg hakker og fryser det. De mister nemlig en hel del farve (og smag!), hvis man tørrer dem.
Hvor meget vand skal oregano have?
Pasning af oregano
En oregano plante skal ikke passes så meget som for eksempel en basilikum plante skal. Den er nemlig en ret fleksibel krydderurt. Hvis du holder den indendørs, eller hvis det er en usædvanligt tør uge, så skal du kun spraye den med vand omkring 2-3 gange om ugen.
Er oregano en staude?
Flot staude med små duftende sartrosa blomster. Bliver 20 cm og er velegnet til krukker.
Kan man plante krydderurter fra supermarkedet?
I stedet for at du hele tiden skal købe friske krydderurter, er det smart for dig, at du i stedet har dem stående i vindueskarmen. På den måde kan du klippe noget af dem, når du har brug for dem. I dag kan du købe krydderurterne i supermarkedet, men det er også muligt for dig at plante dem selv.
Hvad er oregano lavet af?
Oregano er en krydderurt. Den kan findes vildtvoksende i sandede jorde i naturen herhjemme. Den er fra læbeblomst-familien og bliver 40-60 cm høj. Den er nært beslægtet med merian og kaldes også vild merian.
Hvordan får man krydderurter til at holde?
Krydderurterne klarer sig bedst i lys. Stil dem derfor helst i en vestvendt vindueskarm og vend dem jævnligt, så de bliver harmoniske i væksten. Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under.