Klip din purløg ned Klip dem så ned, før de går i frø. På den måde får du det bedste af begge verdener – den herlige blomstring, og planter, der ikke bruger alt deres krudt på at danne frø og senere sprede dem rundt i hele haven. Når du klipper purløg ned, skal du gøre det helt nede ved jorden.
Hvordan beskære man purløg?
Krydderurter med to blade over for hinanden på stænglen bør ikke klippes længere ned end det næstnederste par – ellers er den længe om at skyde igen. Krydderurter der ikke har parvise blade overfor hinanden – som fx persille, purløg og koriander – kan klippes så langt ned, som man har lyst.
Hvornår skal man klippe purløg ned?
Som tommelfingerregel kan du beskære purløgene, når den lilla farve på blomsten er falmet – så er det tid! Det er faktisk bedst, hvis du blot klipper purløgene helt ned, selvom planten ser noget amputeret ud bagefter.
Hvad gør man når purløg går i blomst?
Husk at plante med god afstand. Når purløget går i blomst, er det en fantastisk smuk plante med sine lilla blomster. Ønsker man et optimalt udbytte, er det dog bedst at fjerne stænglerne med blomsterhovederne.
Kan man spise purløg der er i blomst?
Purløg anvendes ofte også i grønne salater, kartoffelsalater, rygeostsalat og dressinger. Purløgets løgblomster kan spises, men de er lidt stikkende og ikke rare at få i munden, så brug kun de små, lilla kronblade.
Sådan høster du purløg - klip og kom igen
Hvor langt skal purløg klippes ned?
Purløg trives bedst på en solrig placering med veldrænet jord, der er rig på organisk materiale. Den foretrækker en pH-værdi mellem 6,0 og 7,0 og kan dyrkes både i potter og i haven. Purløg kræver regelmæssig vanding og kan skæres ned til ca. 2,5 cm over jorden for at fremme ny vækst.
Kan man fryse purløg ned?
Purløg, der er skåret af planten, skal du komme i en frysepose, og lægge i køleskabets grøntsagsskuffe. Du kan også komme purløg i fryseren. Skyl og hak den inden du kommer den i fryseren.
Er purløg flerårig?
Flerårig. Allium schoenoprasum. Purløg kommer trofast år efter år som en af de første krydderurter i haven. De smukke lilla blomsterstande tiltrækker nyttige bier.
Kan purløg overvintre?
Allium tuberosum. Økologisk kinesisk purløg er botanisk set en staude, der brugs som krydderurt. Den kan overvintre, hvis den overdækkes og beskyttes mod den værste frost.
Hvordan spreder purløg sig?
Formering af purløg. Siden purløg spreder sig nemt og kan klare de fleste forhold, så går kunsten ved pasning faktisk ud på at holde planten nede. Først og fremmest spreder dens blomster frø over hele det område, som den dækker.
Kan man plante purløg fra supermarkedet?
Fx er den en uundværlig ingrediens i min opskrift på hjemmelavet kartoffelsalat, og så gør den underværker på en æggemad. Hvis du køber en potte purløg i supermarkedet, kan du faktisk bare plante den ud, når du er færdig med at klippe af den – så vokser den glad og villig videre, så du kan høste af den igen og igen.
Kan man dele purløg?
Du kan nemt formere dine purløg ved deling. Løgene formerer sig hurtigt, og graver du en tue af purløg op, vil du se, at den består af massevis af små løg. Du kan flytte hele den opgravede klump, eller du kan dele den i mange små fed og plante dem som små, helt nye planter.
Hvordan gemmer man purløg?
Tør dine krydderurter
Den nemmeste måde at gemme urter til vinteren er at tørre dem. Det kan du gøre ved at klippe buketter af urterne, binde dem sammen i små bundter og hænge dem et mørkt, lunt sted i huset. De både dufter og pynter!
Kan purløg blive for gammel?
Purløg er en flerårig løgvækst, og selvom det er de grønne toppe, der er de lækre, gemmer der sig faktisk små, hvide løg under jorden. På ældre planter, kan løgene blive temmelig store, og de kan derfor bruges som erstatning for forårsløg.
Kan man klippe persille ned?
Persille er toårig. Dvs. at den sætter blade første år, blomstrer, sætter frø og dør andet år. Den skal ikke beskæres.
Hvornår skal man beskære planter?
En sundhedsbeskæring bør foregå i vækstsæsonen, juli-august, hvor det er nemmest at se, hvor de døde og/eller beskadigede grene er. På dette tidspunkt er planten også bedre i stand til at klare helingen, så risikoen for svampeangreb er mindre.
Kan persille og purløg i samme krukke?
Plant de krydderurter sammen, som har brug for samme næring Man kan med fordel samle de krydderurter i samme krukke eller altankasse, som har brug for samme næring. Krydderurter som persille, basilikum, purløg og løvstikke har brug for meget vand og gødning, så dem kan man plante sammen.
Hvordan opbevarer man purløg?
Afskåren purløg opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Purløg kan også fryses. Skyl og hak den inden frysning. Purløg i potte opbevares bedst på køkkenbordet.
Kan man tørre purløg?
Purløg tørret kan andvendes til mange dejlige ting i madlavningen, kun fantasien sætter grænser.
Kan purløg vokse i skygge?
Mynte, oregano, purløg, timian, persille og laurbær kan alle vokse i skygge. Plant krydderurterne i en krukke eller altankasse med drænhuller, så de ikke drukner, hvis det regner meget.
Hvornår er purløg i sæson?
Purløg går fx godt sammen med æg, mayonnaise, kylling og kalkun. Purløg opbevares bedst i køleskabet i en plasticpose. Her er holdbarheden 2-3 dage. Marts til december.
Hvor meget sol skal purløg have?
Purløg er nem, og kan dyrkes de fleste steder. Den nyder en lun plads, helst et sted uden direkte sol, og gerne lidt i læ. Den vokser ganske hurtigt, og derfor nyder den også en næringsrig og fugtig plads.
Hvilke vitaminer er der i purløg?
Purløg indeholder en masse vitaminer og mineraler, blandt andet A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, B12-vitamin, folat, kalium og jern. Ligesom andre løg indeholder bladene svovlagtige stoffer, som menes at være godt for vores helbred.
Hvilke krydderurter må ikke opbevares på køl?
Bløde urter som persille, purløg, koriander, estragon og dild foretrækker et liv på køl, mens andre kuldefølsomme urter som oregano, timian og rosmarin trives bedst ved stuetemperatur, da de ikke tåler kulde.
Hvor lang tid kan purløg holde sig?
Hvis du ikke vil eller har mulighed for at plante purløg ud, eller hvis du har købt det uden potte, skal det i køleskabet i en tæt plastikpose. Her vil purløget kunne holde sig op til ti dage.