Du kan dyrke dine ærteskud enten i en potte med jord eller i din rene SpirePerle uden jord. 2. Hvis du dyrker i en SpirePerle, skal du lade ærterne vokse deres rødder ned gennem rillerne i frøbakken. Sådan kan de holde sig oprejste og gro lange ranke skud.
Hvordan høster man ærteskud?
Høst Ærteskud flere gange af en plante
Du kan høste af samme ærteskud plante flere gange. Tricket er, at du lader ærteskuddene gro til de har fået 3-4 sæt blade. Derpå klipper du skuddene af 5-10 mm over det nederste blad. Du kan spise de afklippede skud.
Kan man selv lave ærteskud?
Ærteskud dyrkes fra ærtefrø og kan dyrkes både i jorden og i spirebakker indendørs. De er nemme at dyrke og kræver minimal plads, og kan dyrkes året rundt. Ærteskud er også kendt for deres æstetiske værdi, som det lysegrønne farve og fine spæde blade på sprøde stængler og små slyngtråde, det er et smukt syn.
Hvordan bruger man ærteskud?
Ærteskud spises primært rå og kan anvendes i salater, som pynt eller i en hjemmerørt dressing eller pesto. Skyl altid ærteskuddene før brug. Prøv at komme dem med i en stir-fries wokret, hvor de bare lige vendes i, inden servering.
Hvor længe skal ærter ligge i vand?
Du kan med fordel ligge ærtefrøene i vand natten over, inden du skal så dem. Hvor sent på året kan man så ærter? Du kan så ærter indtil slutningen af juni, men det er begrænset hvor meget udbytte man får af ærterne i denne sæson, da det kan tage op til 90-120 dage før de kan plukkes.
How to Grow Pea Shoots - EASY and PRODUCTIVE!
Kan man spise ærterne fra ærteskud?
Du kan godt spise selve ærten og rødderne på ærteskud, men de dele smager ikke godt på det stadie. Hvis du har dyrket ærterne til skud i jord, bør du kun spise stængler, blade og fangarme.
Hvordan høster man ærter?
Høst af ærter sker lettest når jorden er tør og inden ærterne synker for langt ned mod jorden. Såfremt der er frøgræs udlæg i marken, bør man tage hensyn til dette ved færdsel, så jord sammentrykning og spordannelse så vidt muligt begrænses. Undgå færdsel med kornvogne, halmpressere og lign. såfremt jorden er fugtig.
Er ærteskud sundt?
Ligesom ærter og alle andre grøntsager, er ærteskud sunde og indeholder vitaminer og mineraler. Ærteplanten hører til gruppen af bælgfrugter, der typisk er rige på protein. Og det gælder også plantens skud, der indeholder 8,8 gram protein per 100 gram.
Er Ærtespirer sunde?
Ærtespirer indeholder vitaminerne A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C og mineralerne Kalcium, Jern, Fosfor. Et ekstra plus er, at de har et højt indhold af planteproteiner til glæde for veganere.
Hvornår kan man høste ærter?
Ærter af høje sorter kan normalt høstes 13-14 uger efter såning – de lave efter 11-12 uger. Høst ofte, gerne et par gange om ugen. Så undgår du, at ærterne bliver grove og melede, og du stimulerer planten til at danne nye blomster og bælge. TIP: Grønne ærter kan blancheres og fryses ned.
Hvor lang tid tager ærter om at spire?
Og så er ærter tilmed noget af det allernemmeste, du kan dyrke i din køkkenhave. Frøene spirer inden for en til to uger, og stænglerne vokser med en fart, så det næsten kan ses med det blotte øje.
Hvordan laver man Ærtespire?
Sådan laver du ærtespirer
Det er lige så nemt at lave ærtespirer som at lave karse. Lidt vat i bunden af et syltetøjsglas eller en dyb tallerken, godt med vand og en håndfuld ærtefrø, det er det hele. Ærterne skal ikke soppe i vand, men vattet skal holdes fugtigt. Næste omgang er lige sat i gang.
Hvor meget vand skal ærter have?
Vanding af ærter
Når du har plantet ærterne, er det vigtigt at holde jorden fugtig, men ikke for våd. Vand dem regelmæssigt, især i tørre perioder. Det er bedst at vande tidligt om morgenen eller sent om aftenen for at undgå at fordampe vandet hurtigt i perioder når jorden er tør og solen skinner.
Kan man spise ærtebælg?
BRUG AF ÆRTEBÆLGE
Ærtebælge kan presses til en smukt lysegrøn juice, der kan bruges til suppe som i opskriften forneden. Sørg for at skylle ærtebælgene grundigt, inden du presser dem – og brug bælge fra økologiske ærter. Du kan også pille de 'hinder' af, som sidder på indersiden af bælgen.
Hvordan tager man frø fra ærter?
Når frøene er tørret godt, skal du have frøene løs fra frøstande eller bælge og rense dem for plante- eller skaldele. I små mængder kan du bælge ærter og bønner med fingrene og pille eller ryste frø ud af visse frøstande.
Hvilke frø kan man bruge til Mikrogrønt?
Hvilke frø er bedst til spirer og mikrogrønt? De mest kendte frø til Spirer og Mikrogrønt er Broccoli, Bukkehorn, Endive, Fennikel, Lucerne, Kløver, Radise, Karse, Rucola, Mizuna, Sennep, Solsikke, Raps, Pinkkål, Rødkål, Rødbede, Mungbønne, Linse, Kikært, Ært.
Kan man fryse friske ærter?
Kom friske ærter i en frysepose, og opbevar dem i køleskabets grøntsagsskuffe. Her kan de holde sig 5-7 dage. Du kan også komme ærter i fryseren, men først skal du blanchere dem. Det gør du ved at koge dem i 1 minut, komme koldt vand på, og lade dem dryppe af.
Kan man fryse ærteskud?
Så det blev til en ærteskuds pesto med solsikkekerner og parmesanost. Kom det alle ingredienser i en blender – og blend indtil massen er lind – tilsmag med salt/peber. Holdbarhed på køl i en uge – hvis du fryser det optil 3 mdr.
Er det sundt at spise ærter?
Ærter har et højt indhold af vitamin A, C og K, som hhv. styrker dine øjne, dit immunforsvar og dine knogler, og som hjælper dine sår med at hele. Vær dog opmærksom på at spise ærterne sammen med en fødevare, der indeholder fedt, så din krop kan optage K-vitaminerne.
Hvad smager ærteskud af?
Ærteskud har en intens smag af grønne ærter med en både sød og let bitter smag. Så ærteskud er oplagte at bruge i retter med grønne ærter som fx en ærte-risotto eller omelet med ærter. Ærteskud fungerer også rigtig godt som sprødt element i sandwich, ovenpå salater eller lignende.
Kan man spise Ærteplanten?
Dyrk Ærteskud til grøn mad
Du kan kun spise stænglen og bladene på Ærteskud – ikke rødder og selve ærten. Hvis ærterne har vokset sig for lange, kan du plante den ud i haven om sommeren og høste ærtebælge fra dem efter 1 måned. Du kan bruge dine Ærteskud rå i salater og sandwiches eller blanchere dem til en sideret.
Hvad kan man bruge i stedet for ærteskud?
Kan du ikke få ærteskud i dit supermarked, kan du i stedet anvende brøndkarse eller spirer.
Hvorfor bliver mine ærteplanter gule?
Ofte er gule blade på planter et signal om for lidt eller for meget vand. Det er en god idé, at undersøge, hvor meget netop din plante ønsker af vand, for derefter at justere vandmængden og intervallet af vanding af planten. Misfarvning af bladene kan skyldes for meget lys.
Hvordan gemmer man ærter til næste år?
Man får den bedste kvalitet, når frøene tørres færdige inde i bælgen. Når de er godt tørre kan, tages frøene ud, og de gemmes i papirsposer. Bælgene kan lægges ud på en avis på gulvet, og man kan træde frøene fri af bælgene. Både ærter og bønner bevarer spireevnen i flere år ved tør og ikke for varm opbevaring.
Hvornår er ærter bedst?
Gråærter skal også helst sås tidligt, fra midten af marts i et varmt forår, eller sidst i marts - så de modnes, før ærteviklernes larver begynder at gnave hul i dem. Så får man den bedste høst af tørre ærter til vinterforråd.