Lussebollerne blev farvet med safran for at holde den lyssky djævel væk.
Hvorfor er luciabrød farvet gule?
Den mest udbredte teori er at tyskerne opfandt det gule safran krydrede brød i 1600 tallet og at navnet på “lussekatter” henviser til “Lucifer” og “kat” som djævlen ofte valgte som sin forklædning. Den solgule farve på brødet skulle skræmme djævlen bort og tyskerne bagte ofte deres festbrød som solkors.
Hvor stammer luciaboller fra?
Traditionen med luciabrød stammer fra Sverige, hvor de hedder "Lussebrød". Luciabrød er sjove at servere i forbindelse med Luciaoptog den 13. december, og de er smukke, med deres gule farve.
Hvorfor er Lussekatt gule?
Lussekatter får deres gule farve fra safran, det dyreste krydderi overhovedet. Er du ikke så vild med safransmagen, kan du i stedet bruge lidt gul pastafarve for at få den rigtige farve og fx kardemomme til at give smag til bollerne.
Hvornår er Lucia optog?
Den kristne martyr og helgen, Santa Lucia, fejres på Luciadagen den 13. december med luciaoptog.
Svenske luciabrød | Verdens bedste opskrift på svenske saffranboller
Hvad er historien bag Lucia?
Sankta Lucia eller Den hellige Lucia (ca. 283-304) var en kristen jomfru, der døde som martyr under Diocletians kristenforfølgelser og er anerkendt som helgen af den katolske kirke og af anglikanske, lutherske og ortodokse kristne. Hun er skytshelgeninde for sin hjemby Syrakus på Sicilien.
Hvor stammer traditionen med Lucia fra?
Traditionen stammer fra Sverige og kom, ligesom mange andre svenske traditioner, til Danmark efter besættelsestiden. I optoget skal den hvidtklædte pige med kransen forestille Lucia. Med optoget fejrer vi lyset og helgenen Sankta Lucia.
Hvorfor holder vi Lucia for børn?
Luciadagen - den 13. december - er en festdag for lyset og den hellige Lucia. Traditionen siger, at Lucia var en ung kristen kvinde, der levede i 300-tallet i byen Syrakus på Sicilien, hvor hun delte mad ud til de fattige, og bar lys på hovedet for at have begge hænder frie til at hjælpe.
Hvorfor holder vi Lucia den 13. december?
Den romerske kejser havde forbudt kristendommen, og Lucia blev henrettet, fordi hun var kristen. Den katolske kirke ophøjede hende til martyr i 500-tallet. I dag er navnet Lucia for de fleste danskere forbundet med luciaoptogene den 13. december.
Hvornår er Lucia født?
Lucia blev født i 283 i Syrakus på Sicilien og er skytshelgen for sin fødeby. Lucia levede under den romerske kejser Diokletians (kejser fra 284-305) kristenforfølgelser. I dag bliver der fortsat afholdt mindeoptog for Lucia i byen Syrakus.
Hvad var Lucias dom?
Legenden fortæller, at han angav Lucia til myndighederne som kristen, og at hun skulle anbringes i et bordel. Men da soldaterne kom for at hente hende, kunne hun ikke rokkes af stedet, og hun blev senere henrettet efter forskellige former for tortur.
Hvad hedder drengene i luciaoptog?
Et normalt luciaoptog består af piger i hvide kjoler, drenge med stjerner, peberkage-drenge og julemænd, som synger om Lucia, Sankt Stefan og jul.
Hvem opfandt Lucia?
I Sverige har man fejret lucianatten eller Lusse-natten, som den kaldes, siden 16-1700-tallet. Selve skikken med lucia-optog, hvor unge piger bærer lys og synger, er dog ikke så gammel. Den stammer fra 1928, hvor en svensk avis kårede Stockholms Lucia.
Hvor er St Lucia begravet?
Santa Lucia er et slags vartegn for Siracusa, et af byens mange, men et af de vigtigste. Domkirken på øen Ortigia er viet til hende, og inde på fastlandet er der endnu en Santa Lucia-kirke (basilica di Santa Lucia al sepolchro), hvor hun ligger begravet.
Hvorfor fejrer man Luciadagen?
Sankta Lucia var en italiensk helgeninde, som led martyrdøden og har helgendag den 13. december, som ifølge den julianske kalender i 1300-tallet var regnet som årets korteste dag, altså vintersolhverv.
Hvilken anden dom fik Lucia?
Ifølge den traditionelle fortælling var Lucia for ca. 1.700 år siden en god opofrende kristen, der gav alle sine ejendele væk til de fattige. Det gjorde ifølge Videnskab.dk hendes forlovede vred. Derfor angav han Lucia til de romerske myndigheder, som dømte hende til at blive solgt til et bordel, fordi hun var kristen.
Hvad betyder navnet Lucia?
Lucia (pigenavn) – latin (femininum af Lucius) og betyder "den lysende". Sankta Lucia – helgeninde. Festdag 13. december, også kendt som Luciadag.
Hvornår begyndte man at gå Lucia i Danmark?
Da det første danske Luciaoptog så dagens lys i 1944, var det ifølge flere forskere ikke tilfældigt, at den danske Luciafejring mindede om den svenske.
Hvem var Lucia skytsengel for?
13. december bærer luciabrude i hele landet lyset ind for at markere Luciadag, der er festdagen for lyset og helgendagen for Sankta Lucia, den katolske kirkes skytshelgen for blinde, svagsynede og folk med øjensygdomme.
Hvad hedder Lucia sangen?
"Santa Lucia" eller "Luciasangen" er en velkendt traditionel napolitansk vise. Den blev transskriberet af Teodoro Cottrau i 1849 som en barcarole, men komponisten er ukendt.
Hvordan fejrer man Luciadag?
Vi fejrer Lysets helgen på hendes dødsdag
Navnet Lucia kommer af det latinske lux, som betyder lys. På hendes festdag er der tradition for at opføre et luciaoptog, hvor bruden, ligesom helgen selv, bærer en lyskrans på hovedet. Santa Lucia bliver også forbundet med mere end lys og glæde.
Hvordan så Lucia ud?
En variant af legenden fortæller, at hun river sine smukke øjne ud, så ingen mand skal forelske sig i dem. Derfor kan hun også ses afbildet med sine øje på en plade eller i en lille skål, og opfattes desuden som særlig helgen for de blinde.
Hvilken straf fik Lucia?
Ifølge historien om Sankta Lucia blev hun som straf for at være kristen først solgt til et bordel. Hun undgik kun denne første straf, fordi hun på forunderlig vis stod fast som en sten.
Hvad betyder Sankta?
Santa er hunkønsformen af 'hellig' på italiensk. Sankta er en dansk gengivelse af det tilsvarende latinske Sancta. Lucia fejres med optog den 13. december.
Hvorfor havde Santa Lucia en krans på hovedet?
De kristne leve så skjult som de kunne i underjordiske gravanlæg, som i dag er kendt som katakomber. Men om natten sneg Lucia sig ud, for at hjælpe de fattige med mad. Derfor var det praktisk, at hun havde hænderne fri, og det var grunden til, at hun bar en krans om hovedet med lys i.