Hvorfor løber porrer i stok?

Hvorfor går porrer i stok, og kan de spises? En af de vigtigste årsager til, at du må tage hærdningen alvorligt, er, at porrerne kan gå i stok (begynder at sætte frø), hvis de ikke forberedes på udelivet. Udsættes de for pludselig kuldepåvirkning, tror de, det er vinter, og så går de i stok.

Kan man spise en porre der er gået i stok?

Porrer i stok kan noget helt særligt. Stokkene smager af porre, men de skal 'knækkes' ligesom asparges og tilberedes hele. De flager ikke på samme måde som 'uforstokkede' porrer. Og den hvide eller lilla blomst i toppen smager ligeledes skarpt af porre.

Hvorfor klipper man toppen af porrer?

Det er en god fidus at klippe ca halvdelen af både rødder og det grønne af ved plantningen. De kommer hurtigere igang hvis de ikke skal holde liv i det øverste, samtidig med at de skal danne rødder.

Hvorfor går planter i stok?

Hvis de udsættes for en kuldepåvirkning i foråret, kan de registrere den som vinter. Og så går de i stok. Kulden kan de udsættes for under forkultivering eller efter udplantning. Og så oplever man, at rigtig mange planter går i stok.

Hvad er forskellen på sommer og vinter porre?

De to sorter af porrer er

Sommerporrer skal, som navnet antyder, spises i løbet af sommeren. Vinterporrer derimod kan fint stå ude om vinteren, når sneen og frosten sætter ind. Du kan kende vinterporrer på, at de har kortere skafter end sommerporrer.

Søg efter ramper! (vilde porrer)

Hvornår klipper man porrer?

Hvornår kan jeg høste mine porrer? Du kan høste porrerne i løbet af efteråret og om vinteren. Du skal selvfølgelig starte med at høste efterårsporrerne. Derefter skal du høste de store vinterporrer, da de mindre vinterporrer bedre kan tåle frost.

Hvornår skal man forspire porrer?

Når du dyrker porrer fra frø, skal du forspire dem i potter eller kasser indendøre i midten af marts-april. Spirerne skal udplantes sidst i maj og have stået til afhærdning udendøre 1-2 uger før udplantning.

Hvor dybt skal porrer sættes?

Porre sås fra midten af april til starten af maj. Der sås i 2-3 cm. dybde. På sandjord og humusrig jord kan der sås lidt dybere end på lerjorder.

Hvor længe vokser porrer?

Porre er en toårig plante, som sætter blomst og frø 2. år.

Hvorfor hænger mine planter?

Der er flere årsager til, at en plante eller dens blade kan begynde at hænge. Fælles for planter med blade, der hænger, er, at de ikke har de optimale vækstbetingelser. Når plantens blade begynder at hænge er det altså tegn på, at nogle af forholdene som vanding, placering, temperatur og næring ikke er optimale.

Hvorfor rådner mine porrer?

Løgfluen lægger æg ved løgene, hvorefter dens hvide larver, gnaver sig ind i løget og gennemhuller det, så det rådner. Især små løgplanter kan tage skade og visne. Den kan også angribe porrer. Løgfluen orienterer sig med lugtesansen, så du kan forvirre fluerne ved at plante andre afgrøder sammen med dine løg.

Hvilken gødning til porrer?

Jorden bør have god næringsstatus. Porrer udvikler et meget kraftigt rodnet. Den er lidt udsat for saltskader ved stærk gødskning lige før plantning. Det er derfor fordelagtigt at delgødske med Tropicote op til flere gange.

Hvordan undgår man orm i porre?

Vent med at udplante porre til efter Grundlovsdag, da det hindrer porremøllets opformering af 1. generation. Dette har dog kun forebyggende effekt senere på sommeren, hvis også dine naboer udplanter sent, så indflyvning fra de omkringliggende haver undgås. Dyrk porrer under insektnet hele sæsonen.

Kan man tage frø fra porrer?

Gulerod, porre, salat, spinat og de fleste blomster sætter frøstande. Skal som hovedregel tørre godt, før de høstes. Frø i bælge: Fx bønne, ært og radise. Skal ofte tørre så meget som muligt på planten, inden de høstes.

Kan man spise alt på en porre?

Både den hvide bund og de grønne blade øverst er spiselige.

Kan man fryse rå porre?

8 Kan man fryse porrer? Ja, det kan du sagtens. Porrer bliver dog bedst, som de fleste andre grøntsager i øvrigt, hvis de blancheres inden frysning. Holdbarhed på frost: 10-12 måneder.

Er porrer sundt?

Porrer er rige på c-vitaminer og betacarotener, der begge er vigtige antioxidanter, som styrker immunforsvaret. Derudover indeholder porrer kostfibre, som er gode for fordøjelsen og mætter godt. Indeholder også jern, magnesium, calcium, mangan, kalium og kisel.

Hvad må man ikke plante sammen?

Hvornår er Sommerporrer klar?

Udplantning allerede i april

Der var mange frostnætter endnu, og alligevel voksede porrerne hurtigt til. De første kunne spises sidst i maj.

Hvordan gror porrer?

Porrer trives bedst i en løs og veldrænet jord. Derfor er det en fordel, at jorden er løsnet ved en grubning i den foregående sensommer. Porrer trives også ved løsning af jorden gennem vækstsæsonen. For at øge længden af den hvide del af skaftet, hyppes porrerne 2-3 gange.

Hvor sent kan man plante porrer?

Sår du på friland, skal du vente til maj, men så vokser porrerne sig knap så store. Maj er også det tidspunkt, du kan flytte de forkultiverede porrer ud fra drivhuset eller fra din bolig til udplantning i haven. Kommer de forkultiverede for tidligt ud, og de pludselig får meget kulde, kan de gå i stok.

Hvor meget frost kan porrer tåle?

Vi skrev før, at porrer tåler nattefrost, og det er også rigtigt, men det gælder ikke de små spæde spirer. De skal vende sig til temperaturen udenfor, da de ellers godt kan gå i stok. Når faren for nattefrost er ovre er det tid til omplantning. Det er ofte omkring midten af april.

Hvorfor skal man forspire?

Du skal forspire, hvis du gerne vil have tidligere blomstring eller grøntsagshøst. Med nogle planter, som ikke er naturlige i vores klima, er det nødvendigt: fx artiskok og chili. De skal sås tidligt på året, hvis de skal nå at give et udbytte, inden det igen bliver koldt.

Er en porre et løg?

Porren er en del af løgfamilien sammen med andre typer af løg som hvidløg, purløg, rødløg og ramsløg. Porren er, sammen med kartofler, en af de mest dyrkede grøntsager rundt omkring i de danske haver og er også flittigt brugt i mange klassiske danske retter.

Kan man plante porrer i juli?

Man kan indimellem læse at porrer helst skal være udplantet senest Grundlovsdag, men forleden i heden var det absolut ikke planteporre-vejr (og iøvrigt passer det heller ikke helt: man kan sagtens udplante især vinterporrer med et rimelig godt resultat i hele juni og såmænd også ind i juli måned).