Hvorfor rådner mine porrer?

Porre skal opbevares på køl og pakkes ind, for at undgå de tørrer ud. Porrerne tørrer hurtigere ud, hvis de bliver opbevaret uden for køleskabet. Derudover er der ofte en smule jord på porrerne, hvor bakterier kan udvikle sig bedre under varme forhold. Derudover rådner porrer hurtigere ved stuetemperatur.

Hvorfor løber porrer i stok?

Fordi vi spiser porrernes skafter, er vi ikke glade for porrer, som danner blomst. Når blomsterknoppen dannes, bliver porrens inderste del nemlig en hård og træagtig stilk. Man siger at porren “løber i stok”.

Hvor tæt skal porrer sættes?

Hold afstand. Du kan tynde ud i dine porre allerede, når de står i bakkerne drivhuset, eller gøre det, når du planter ud. Afstanden skal være mellem 10 cm og op til 50 cm. Jo mere plads de får, jo tykkere bliver de.

Hvorfor klipper man toppen af porrer?

Det er en god fidus at klippe ca halvdelen af både rødder og det grønne af ved plantningen. De kommer hurtigere igang hvis de ikke skal holde liv i det øverste, samtidig med at de skal danne rødder.

Kan man bruge toppen af porrer?

Både den hvide bund og de grønne blade øverst er spiselige.

👍 Gør dette, og din orkidé vil blomstre hele året rundt! Meget let!

Hvilken gødning til porrer?

Jorden bør have god næringsstatus. Porrer udvikler et meget kraftigt rodnet. Den er lidt udsat for saltskader ved stærk gødskning lige før plantning. Det er derfor fordelagtigt at delgødske med Tropicote op til flere gange.

Hvornår klipper man porrer?

Hvornår kan jeg høste mine porrer? Du kan høste porrerne i løbet af efteråret og om vinteren. Du skal selvfølgelig starte med at høste efterårsporrerne. Derefter skal du høste de store vinterporrer, da de mindre vinterporrer bedre kan tåle frost.

Hvad er forskellen på sommer og vinter porre?

De to sorter af porrer er

Sommerporrer skal, som navnet antyder, spises i løbet af sommeren. Vinterporrer derimod kan fint stå ude om vinteren, når sneen og frosten sætter ind. Du kan kende vinterporrer på, at de har kortere skafter end sommerporrer.

Kan man fryse en porre?

Porrer kan nedfryses uden blanchering – skær dem i mindre stykker, så de kan kommes direkte i suppegryden eller en sammenkogt ret. Rosenkål og grønkål skal blancheres inden nedfrysning. Porrer kan man også grave op og sætte ned i jorden helt tæt et sted med total skygge – det vil forsinke blomsterdannelsen.

Kan porrer gro i skygge?

Porrer. Porrer kan også klare sig ret godt i skyggen. Hvis du har et sted i din have, der får morgensol og eftermiddagsskygge, så giv dem en chance.

Hvor meget skal man skære af en porre?

Skær din porre over lige der, hvor toppens mørkegrønne farve skiller sig fra den hvide bund. Så kommer du madspild i forkøbet, og nyder fordelene ved hele porren.

Hvordan undgår man orm i porre?

Vent med at udplante porre til efter Grundlovsdag, da det hindrer porremøllets opformering af 1. generation. Dette har dog kun forebyggende effekt senere på sommeren, hvis også dine naboer udplanter sent, så indflyvning fra de omkringliggende haver undgås. Dyrk porrer under insektnet hele sæsonen.

Er porrer flerårig?

Porre, Allium porrum, er en ældgammel kulturplante, der formodes at stamme fra den vilde Allium ampeloprasum, som er hjemmehørende i Sydeuropa og pudsigt nok også findes på Øland. Porren er forholdsvis sent blevet en almindelig dyrket grønsag i Danmark. Porre er en toårig plante, som sætter blomst og frø 2. år.

Kan man forspire porre?

Når du dyrker porrer fra frø, skal du forspire dem i potter eller kasser indendøre i midten af marts-april. Spirerne skal udplantes sidst i maj og have stået til afhærdning udendøre 1-2 uger før udplantning.

Er gødning nødvendigt?

Køkkenhaven har som regel brug for ekstra gødning, hvis afgrøderne skal vokse sig store og saftige i løbet af sommeren. Når afgrøder vokser, optager de næringsstoffer, og når du senere høster dem, fjerner du hvert år næringsstoffer fra jorden.

Hvad er ulempen ved gødning?

Ulemper ved Syntetisk gødning

Syntetiske gødninger er ofte meget sure, og efterlader saltrester i jorden. Dette påvirker pH drastisk og kræver ofte aktiv vedligeholdelse for at holde jorden sikker, sund og saltfri. Hvis der er opbygget et salt, kan næringsabsorption påvirkes, hvilket resulterer i underernæring.

Hvad er den bedste gødning?

Hvilken gødning skal du vælge? Vi anbefaler at du vælger en såkaldt plænegødning, som er en gødning der er lavet specielt til græsplæner. Du får den bedste virkning ved at vælge en plænegødning med blandingsforholdet 11-5-14 eller 14-3-18.

Hvorfor går porrer i blomst?

Porre er en toårig plante, som blomstrer i andet vækstår. Hvis de udsættes for en kuldepåvirkning i foråret, kan de registrere den som vinter. Og så går de i stok.

Hvad er porre godt for?

Porrer er rige på c-vitaminer og betacarotener, der begge er vigtige antioxidanter, som styrker immunforsvaret. Derudover indeholder porrer kostfibre, som er gode for fordøjelsen og mætter godt. Indeholder også jern, magnesium, calcium, mangan, kalium og kisel.

Kan man spise rå porre?

God i supper, sammenkogte eller lynstegte retter samt i tærter og gratiner m.m. Snittet fint kan porren anvendes rå i salater – eller som drys på maden. Skal du bruge rå porrer i salater, så læg dem i vand i en times tid forinden, så bliver de ekstra sprøde, mere milde i smagen og lugter ikke.

Hvem spiser mine porrer?

Løgfluen lægger æg ved løgene, hvorefter dens hvide larver, gnaver sig ind i løget og gennemhuller det, så det rådner. Især små løgplanter kan tage skade og visne. Den kan også angribe porrer.

Kan jeg bruge en porre der er gået i stok?

De skal bare lige have flået de yderste par blade af, så er der fine lækre porrer. Skulle blomsterstilken være begyndt at skyde op i skaftet, kan det sagtens spises med alligevel, så længe den er ny og sprød. Vi gør det i hvert fald. Men er den først tyk og bestandig, er porren lige til komposten.

Kan man fryse kogte porrer?

Porrer kan fryses men det anbefales at blanchere dem først. Blanchering indebærer at koge dem i et par minutter og derefter hurtigt afkøle dem i isvand. Dette hjælper med at bevare deres farve og konsistens. Opbevar de blancherede porrer i fryseposer eller beholdere.

Hvad kan man gøre mod store porer?

Hvad må man ikke plante sammen?