Raklerne kan plukkes marts-maj inden de springer ud. De grønne blade på porsen kan også bruges. Du er ikke tvivl når du finder porsen og nulre et blad, så kan du dufte den karakteristiske og aromatiske porse duft. Både blade og rakler kan bruges til at lave snaps af.
Hvornår samler man porse til snaps?
I løbet af april står Porsen med den flotte brune rakler som et tydeligt tegn på det kommende forår. En gammel tradition er at raklerne skal høstes inden eller under påsken. Selve plukningen stiller krav om tålmodighed, men er absolut arbejdet værd.
Hvornår kan man plukke porse?
De nye porseblade om foråret har en rigtig forårssmag. Hvis bladene plukkes senere på året, hvor de er blevet mere mørkegrønne, giver de en lidt mere skarp smag. Endelig er der også mulighed for at plukke det, der hedder raklerne, om foråret eller efteråret.
Hvor kan jeg finde porse?
Pors eller porse er det danske navn på planten Myrica gale. Den løvfældende godt 1 m høje busk er meget smuk og du kender den måske på de velduftende blade? I Danmark vokser porse vildt i Nord-, Vest- og Midtjylland. Man finder den i moser, på heden, langs højmoser, og ved næringsfattige søer og lysåbne birkesumpskove.
Hvad er porse godt for?
Også i den amerikanske folkemedicin har porsen fundet anvendelse. Mod forkølelse, feber og betændelse i det hele taget. Den har også været anvendt som smagsgiver til sprutten, og de nye blade har været brugt som krydderurt.
Sådan opklarer man forbrydelser med DNA
Hvor vokser der porse i Danmark?
Porse findes flere steder i Danmark, men her holder jeg mig til Østjylland. I Silkeborg er Vejlbo Mose et godt sted – p-plads finder du ved Aqua centret. Følg stien ned mod mosen. På Djursland er Grenå Hede, syd for Grenå, et oplagt sted med masser af Porse.
Kan man dyrke porse i haven?
Porsesnaps er en klassiker på frokostbordet. Du kan finde planten mosepors, som bruges til porsesnaps, i naturen, eller du kan selv dyrke den i haven.
Hvornår blomstrer porse?
Busken bliver mellem 30 og 60 cm høj alt efter vækstbetingelserne. Den har fine rødbrune grene, er løvfældende og får i maj smalle matgrønne omvendt ægformede blade. Den blomstrer inden løvspring, dvs. mart/april.
Hvordan smager porse?
Smagen af porse kan beskrives med lakrids møder urter. Den kan være lidt svær at sætte fingeren helt på, men det er sikkert; Den smager godt! Porse planten er meget potent og afgiver meget smag på kort tid. Der skal ikke bruges meget af planten for at give smag til en hel flaske snaps.
Hvordan dufter porse?
Porsens blomster har en sød, honninglignende duft, og dets blade har også en mild, aromatisk smag, som mange mennesker nyder. Porse er en meget nyttig plante, som er blevet brugt til mange ting igennem tiden.
Hvordan ser porse ud?
Kendetegn. : En indtil meterhøj busk med særpræget lugt, som især fremstår kraftig ved knusning af blade og blomster. Den er tvebo med særskilte han- og hunplanter og rakler, der fremkommer før løvspring. Hanraklerne er ret store og med brune, bådformede rakleskæl og ligner nærmest små kogler.
Kan man fryse porse?
Porseblade, malurt og valnødder kan fryses ned i portionsposer til senere brug uden, at de taber smag.
Hvad koster porsesnaps?
Laveste pris for Aalborg Porse Snaps 40% 70 cl er 99 kr. Det er den bedste pris lige nu blandt 6 butikker.
Hvor gammel kan snaps blive?
- Brug tommelfingerreglen, at din spiritus ikke skal drikkes ren, hvis den er mere end tre måneder gammel. - Så længe din spiritus dufter fint, kan du sagtens blande den op til en drink, selv om den har stået åben i et år. - Alkoholen fordamper kun i flasken, hvis proppen ikke er lufttæt.
Hvor vokser porse på Sjælland?
Bedste Sjællandske findested er vel Melby Overdrev, Ellemosen v. Tibirke og Holmegårds Mose. Og tilmed er det rigtig pæne steder alle tre.
Hvorfor hedder det snaps?
Ordet snaps kommer af nedertysk snaps eller tysk Schnaps, egentlig 'mundfuld, slurk'.
Hvor finder man porse i Nordjylland?
Porse og vandmynte til snapsen: I Strengsholt Mose finder man hindbær- og brombærkrat samt porse. Mere sjælden er dog vandmynten, som også findes i dette vådområde.
Er Porse sundt?
Porse er en lav løvfældende busk, som er kendt for og meget anvendelig til kryddersnaps. Porse er en sund og hårdfør plante.
Hvor trives pæoner bedst?
Pæoner trives bedst i en veldrænet jord, som er både muld- og kalkrig, og blomstrer bedst på en lys eller ganske let skygget plads. De er ikke vanskelige med indholdet af sand eller ler og trives langt de fleste steder, blot jorden er veldrænet og ikke kemisk sur.
Kan man købe Porse?
Denne lave løvfældende busk er velkendt for dens fantastiske og aromatisk duftende grålige blade, og så er den endda velegnet til snaps. De planter, vi sælger, er han planter, og det er hanraklerne, man bruger til pryd og bla.
Kan man bruge jord fra haven til stueplanter?
Ren muldjord fra haven vil ikke være optimalt for krukkeplanterne. Når havejorden kommer i krukkerne, vil den pakke sig sammen og blive kompakt, og det har krukkeplanternes rødder svært ved at vokse i. De har behov for en jord med en mere luftig struktur. Men du kan blande din egen krukkemuld.
Hvad kan planter ikke tåle?
Generelt kan almindelige stueplanter dog ikke tåle en temperatur under 10-15 grader. Hvis planterne udsættes for kulde og træk kan de få kuldechok, siger hun. Pas derfor på med at placere dine planter tæt på utætte vinduer i vinterhalvåret, og undgå at rykke planterne ud på altanen i blæsevejr.
Er det ulovligt at dyrke valmuer?
Valmuemarkerne forsvandt, og rygtet siger det blev forbudt at dyrke opiumsvalmuer af samme grund, som det er forbudt at dyrke hamp, men på den anden side er udvalget hos danske frøfirmaer så stort, at det ikke kan gælde havebrug.
Hvor kan man plukke Slåenbær?
Bærrene findes på slåenbuske, der vokser langs levende hegn, i skovbryn eller på lysåbne arealer står som tæt krat. Bærrene skal plukkes i slutningen af oktober og november, hvor deres smagsstoffer er mest veludviklede. Først når bærrene har fået frost bliver de sødere og velegnet til brug.
Hvad er den bedste snaps?
6 stjerner og dermed topkarakter får O.P. Anderson juleakvavit. Derudover bliver varianten kåret til ”Bedste køb”. O.P. Anderson blev grundlagt tilbage i 1891, og her i 2019 er mærket stadig blandt de mest populære. Brøndums varianter er også til at finde i toppen af listen med 4 og 5 stjerner.