Hvornår skal man klippe asparges ned?

Aspargesplanter kræver regelmæssig vedligeholdelse, herunder fjernelse af ukrudt og beskæring. Beskæring bør udføres i slutningen af sæsonen eller i begyndelsen af foråret, før nye skud vises. Klip de gamle skud tilbage til jorden og lad dem forblive i jorden for at give næringsstoffer til de nye skud.

Hvor længe kan man høste asparges?

Den første høst

De følgende år kan man høste fra først i maj til sidst i juni måned. Senere på året, vil det ikke være klogt at høste, da planterne fra den tid skal have lov til at vokse og danne nye skudanlæg til næste års avl. De grønne aspargesskud høstes, når de er 18-20 cm lange.

Hvornår skal asparges have kalk?

Inden du planter asparges

Dernæst skal jorden løsnes godt i dybden. Asparges trives bedst i en jord med en pH-værdi omkring 7,5. De færreste havejorde har så høje værdier, så det er oftest nødvendigt at tilføre kalk, inden du planter. Reglen er, at jo mere lerholdig jorden er, des mere kalk skal der til.

Hvordan stikker man asparges?

Grønne asparges høstes ved at 'stikke' dem med en kniv ca 5 cm under jordoverfladen. Hvide asparges høstes, når planterne begynder at spire frem fra jordvolden. Så kan du forsigtigt skære dem over inde i jordvolden og trække dem op af jorden. Asparges skyder op.

Hvordan formerer man asparges?

Aspargesene stikkes med et langt aspargesjern nede ved jordoverfladen. Efter sankthans jævnes jordvolden forsigtigt ud, og planterne får lov til at vokse sig store og samle kræfter til næste års skudsætning. Det kræver lidt mere plads at dyrke hvide asparges.

Hvornår skal man skære asparges ned for at sikre en god høst næste år

Er asparges flerårig?

Asparges er en flerårig plante, hvilket betyder, at den kan give høst år efter år. For at dyrke asparges med succes, er det vigtigt at forstå de grundlæggende krav til plantevækst. Asparges trives bedst i veldrænet jord og med god sollys.

Kan man få en gren til at slå rødder?

Stiklingeformering sker, når du får dele fra din plante til at slå rødder selv og vokse uafhængigt af moderplanten. På den måde får du hurtigt og nemt en ny plante. Det er lidt forskelligt fra plante til plante, om det fungerer bedst at stiklingeformere i vand eller i jord, og så er det også bare en smagssag.

Kan man tage frø af asparges?

I efteråret samlede jeg frø fra min plante. Asparges får røde bær sent på efteråret, og frøene sidder i de bær. Jeg har opbevaret frøene tørt i mit spisekammer, pakket ind i en serviet, og nu har jeg taget dem frem og sat frøene i tørvebriketter. De kan også fint sås i jord i stedet.

Hvornår skal man gøde asparges?

Næringen kan du klare ved hvert år at tilføre et lag kompostjord i maj måned. Det giver planterne næring til at vokse hen over sommeren. For at holde pH-værdien på 7,5 bør du hvert år drysse kalk ud i bedet. Ikke så meget, som da du startede med at etablere bedet.

Hvor dybt skal asparges plantes?

Hvilket land kommer asparges fra?

Asparges er en af de ældste dyrkede køkkenurter. Helt fra oldtiden har asparges været kendt og dyrket i Ægypten, og i Romerriget var asparges værdsat som en stor delikatesse. Her i landet omtales aspargesplanten fra det 16. århundrede, hvor den dog hovedsagelig blev dyrket i herregårdshaverne.

Hvad kan vokse sammen med asparges?

Asparges er sammen med artiskokker, majs og ærter de grøntsager, hvor man tydeligst kan smage forskel på hjemmeavl og købt.

Kan asparges gro i skygge?

2. Asparges. Aspargesplanten foretrækker faktisk et koldere klima, så når skyggen falder over haven, er det helt ideelle betingelser for planten. Dog skal du være tålmodig, når du planter din asparges.

Kan man fryse rå asparges?

Asparges opbevares bedst i en plastikpose i køleskab. Her kan de holde sig i ca. 3 dage. Asparges kan fryses, men skal først blancheres i kogende vand i 2 minutter.

Kan man spise asparges i blomst?

Nye skud, der endnu er tæt sammenrullede som små cigarer, kan tilberedes og spises som asparges. Smagen varierer fra sort til sort, fra det søde, ærtelignende og til det let syrlige. Som en ekstra bonus er også eftersommerens fine tragtformede blomster spiselige.

Kan man fryse kogte asparges?

Skal aspargesene serveres kolde, kan du med fordel anbringe de færdigkogte asparges i et isbad, så de bevarer både smag, farve og sprødhed.

Kan man plante asparges om efteråret?

De fleste planter asparges i foråret, men de kan akkurat lige så godt plantes om efteråret.

Kan jeg flytte mine asparges?

Svar. Aspargesplanter skal man kun flytte, hvis det er absolut nødvendigt. Fem år gamle aspargesplanter har et enorm rodsystem, og du skal have det med i nogenlunde uskadt tilstand, hvis det skal lykkes.

Er der forskel på grønne og hvide asparges?

Forskellen på hvide og grønne asparges ligger faktisk i dyrkningen. Den grønne asparges har fået lov at skyde i vejret og få sol, mens den hvide asparges dækkes af jord, indtil den høstes. Den hvide asparges er altså en grøn asparges, der bare ikke har fået farve.

Hvor hurtigt vokser asparges?

aspargesplanterne op ved hjælp af pinde og snore for at undgå, at de knækker. Høst de første asparges efter to år fra slutningen af maj måned og tre uger frem. Husk ikke at høste de tynde asparges. Høst asparges fra tre år og frem fra slutningen af maj og frem til Sankt Hans.

Kan asparges blive for gamle?

Så når de endelig er her, de danske grønne asparges, så skal der købes stort ind og spises løs til den helt store guldmedalje. Desværre holder sådan et bundt asparges ikke sprødheden ret længe, hvis de bare smides ind i grøntsagsskuffen. Men der er råd, for du kan faktisk godt strække holdbarheden til et par uger.

Hvor længe kan asparges holde sig i køleskab?

Grønne asparges kan holde sig ca. 2 uger i køleskabet, hvis du opbevarer dem rigtigt. Kom dem i en lufttæt beholder, eller læg dem i et fugtigt klæde nede i grøntsagsskuffen. Friske asparges får du fra slut april til midt juni.

Hvor klipper man en stikling?

Klip stænglen over lige under en luftrod eller en nodie, som er den botaniske term for, der hvor bladet fæstner på stænglen. Det er ved nodien eller luftroden, at planten vil udvikle rødder. Sæt stænglen i vand, og sørg for at nodien kommer under vand. Placer den lyst, men ikke i direkte sollys.

Hvor dybt går rødder ned?

Blandt træer og buske har en række studier vist eksempler på rodvækst ned til 5-10 meters dybde eller mere, men i mange tilfælde begrænses den faktiske rodudvikling af forholdene i underjorden. Vores samlede viden om, hvor dybt planterødder vokser i praksis, er ret begrænset.

Hvor længe skal stiklinger stå i vand?

Lav stiklinger i vand

Når du skal lave stiklinger i vand, sætter du et lille skud i et glas med vand, og efter et par uger vil den nye plante danne små rødder.