Hvornår er Ingrid Marie æbler modne, og hvornår skal du høste dem? Ingrid Marie æbler plukkes i oktober og 3-4 uger frem og kan gemmes til januar. Optimal spisekvalitet i uge 44-47.
Hvordan opbevarer man Ingrid Marie æbler?
Ingrid Marie æbler er særligt velegnede til opbevaring, da de har en lang holdbarhed. De kan opbevares i kølige, mørke omgivelser i op til 6 måneder uden at miste deres friskhed og smagskvalitet. Æblerne bør opbevares i en perforeret plastikpose eller i en æskekasse for at undgå udtørring.
Kan man plukke æbler før de er modne?
Hvis du ønsker at opbevare dine æbler længst muligt, skal du plukke dem, inden de er helt modne. Jo, længere tid frugten sidder på træet, jo kortere tid holder den, efter at den er plukket.
Hvornår høster Ingrid Marie æbler?
Ingrid Marie-æblerne kan plukkes fra først i oktober måned. Dæk-farven på denne sort er gennemgående rød og frugtkødet er hvidt med grønt skær. For at du kan få æbler, så skal træet bestøves af en anden æblesort. Fra Ingrid Marie-æbletræet kan du høste aromatiske spiseæbler, der også er velegnede til tilberedning.
Kan Ingrid Marie æbler gemmes?
Rød Ingrid Marie er et dejligt, mørkerødt spise- og madæble, som du kan plukke fra slutningen af september eller starten af oktober og gemme lige til januar. Skrællen er tyk og kødet hvidt og fast, mens smagen udvikler sig til en syrlig-sød og saftig med en kraftig aroma.
Hvornår er et æble modent?
Hvornår er Ingrid Marie moden?
'Ingrid Marie'-æbler er modne fra først i oktober og kan holde sig til januar, men er bedst i efterårsmånederne og frem til jul.
Kan man bruge Ingrid Marie æbler til æbleflæsk?
Ingrid Marie er også velegnet til æbleflæsk. De lidt grovere og melede æbler kan bruges i æblegrød og i æblekager.
Hvorfor rådner Ingrid Marie æbler på træet?
Infektionen med gul monilia, er kendetegnet ved gulbrune pletter på de brune områder og indtørrede rådne frugtmumier, der sidder længe på grenene – også efter bladfald. Denne sygdom kan optræde slemt i Ingrid Marie ved lagring i længere tid og optræder sporadisk i kronen i sidste halvdel af sæsonen.
Hvordan fryser man bedst æbler?
Rå æbler egner sig ikke til frysning, de bliver mørke og meget bløde. Man kan vende dem i citron- eller ascorbinsyre inden frysningen, men det bliver lidt kemisk. Æblemos eller kompot, hvor kogte æbler fryses ned i lage med eller uden sukker, er derimod udmærket.
Hvad kan man bruge Ingrid Marie æbler til?
Ingrid Marie er god i en nyfortolkning af den klassiske risalamande, perlebyg i nøddeskum eller til desserten bagte æbler med mandler. Det et godt æble til æblemos, da det både kan koge ud og bevare den kraftige smag. Ingrid Marie æbler er også gode til æblemost.
Kan Ingrid Marie æbler tåle frost?
Fakta om Rød Ingrid Marie
Det er en hårdfør sort, der kan tåle frost og kulde. Æblerne er store og saftige med en blanding af sødme og syrlighed og en smuk rød farve.
Hvorfor falder æblerne ned fra træet?
Fysiologiske faktorer som vandmangel og blæst kan også have en indflydelse på frugtfaldet, og med den tørke vi oplever for tiden landet over, kan vi nok forvente lidt ekstra drys den kommende tid. Selvom frugtfaldet først ses om sommeren, så begynder fravælgelsen af frugter allerede i blomstringstiden.
Hvordan opbevarer man bedst æbler fra haven?
For både æbler og pærer gælder det, at de efteråret igennem, bedst opbevares ude, men alligevel et sted så køligt som muligt og med god luftcirkulation omkring sig. I praksis kan det være i kasser i en carport eller under halvtag, hvor de er lidt beskyttet.
Hvordan smager Ingrid Marie æbler?
Sød og syrlig smag
Røde Ingrid Marie æbler er en unik æblesort, med en sød og sur smag. Sødmen kommer fra de naturlige sukkerarter i æblerne, mens den syrlige smag kommer fra den syrlige og syrlige smagsprofil.
Kan man skrælle æbler og fryse dem?
Æbler kan sagtens lagres udenfor fryseren, så de holder holdbarheden hen over vinteren. Men du kan også lave most eller æblegrød og mos, som du kan fryse ned. Mos og grød fylder nemlig ikke nær så meget, som hvis du skræller, renser og fryser æblerne ned i tern. Frosne æbler egner sig dog bedst til grød eller mos.
Hvornår må man plukke inge marie æbler?
Hvornår er Ingrid Marie æbler modne, og hvornår skal du høste dem? Ingrid Marie æbler plukkes i oktober og 3-4 uger frem og kan gemmes til januar. Optimal spisekvalitet i uge 44-47.
Hvornår skal man plukke æbler ned?
Æblehøsten er et højdepunkt i haven. De fleste æblesorter modner mellem august og oktober måned. Planter du flere sorter, der afløser hinandens modningsperioder, kan du plukke friske æbler i haven fra sensommer og ind i efteråret. Enkelte sorter kan høstes helt til december måned.
Kan man fryse æbler fra haven?
Svaret er ja. Når du ikke at spise hele posen med æbler, kan du med fordel fryse restæblerne ned i mindre bidder, så de lynhurtigt kan komme i en smoothie, laves til en kompot eller røres i æblekagedejen. Som hovedregel kan æblet opbevares i fryseren i op til 10-12 måneder. Det er både smart, smagfuldt og bæredygtigt.
Kan man opbevare æbler i flamingokasse?
Vælg den rigtige opbevaring til æbler
Efter høst er opbevaring af æbler i flamingokasser eller trækasser optimalt, så der sikres god luftighed mellem frugterne. Den rigtige opbevaring til æbler er også afgørende for, at frugterne holder sig friske længe.
Hvornår skal man tynde ud i æbletræet?
For træet gælder det om at levere så meget afkom som muligt, men haveejeren vil hellere have nogle færre, men til gengæld flottere, frugter. Jo mere, du tynder ud i dit træ, jo flottere bliver de resterende æbler. Midt i juli er æblerne stadig små, så sommerferien er et godt tidspunkt at gøre det.
Hvordan gemmer man æbler vinteren over?
Køleskabet er det ideelle sted til opbevaring af æbler. Men sørg gerne for at holde dem i en plastpose med huller eller endnu bedre - i en papirpose. Dette tillader luftcirkulation uden at udtørre dine frugter.
Hvorfor sprøjter man æbler?
Den rigtige kombination af sprøjteteknik og økologiske sprøjtemidler kan nedsætte forekomsten af skurv i økologiske æbler markant. Skurv er den værste sygdom i æbler, når man ser på den mængde frugter, der skal kasseres til frisk konsum.
Hvilket æble er sundest?
Det gennemgående billede er dog, at røde æbler indeholder flere antioxidanter. Til gengæld vil grønne æbler typisk indeholde lidt mindre frugtsukker og lidt flere kostfibre. Slankemæssigt er de derfor marginalt bedre end de røde.
Kan æbleflæsk laves dagen før?
Du kan sagtens lave æbleflæsk dagen inden. Varm retten op på panden inden servering. Steg endelig ikke æblerne for meget, så de bliver til mos. Der må gerne være bid i.
Hvilke æbler er bedst til mos?
Æbler der er bløde, melede eller skrumpede indeholder for lidt saft og kan ikke juices, men er gode til mos. Selv plettede æbler eller nedfaldsfrugter med mindre skader er helt fine at mose, men vask alt snavs væk før knusning!