Persille er toårig. Dvs. at den sætter blade første år, blomstrer, sætter frø og dør andet år. Den skal ikke beskæres.
Kan man klippe persille helt ned?
De et- eller toårige må du klippe helt ned. Det er fx basilikum og persille.
Hvordan beskærer man persille?
Krydderurter med to blade over for hinanden på stænglen bør ikke klippes længere ned end det næstnederste par – ellers er den længe om at skyde igen. Krydderurter der ikke har parvise blade overfor hinanden – som fx persille, purløg og koriander – kan klippes så langt ned, som man har lyst.
Hvordan overvintre persille?
Ja, bredbladet persille er en flerårig plante, og kan overvintre, hvis den beskyttes mod hård frost. Planten vil miste bladene i vinterperioden, men genoptaget væksten i foråret og producerer nye blade.
Er persille flerårig?
Persille er en to-årig plante med pælerod. Det første år dannes der kun blade.
How to Harvest Parsley : Garden Space
Kan persille overleve vinteren?
I milde vintre visner persille, Petroselinum crispum, kun delvist, og det er endda muligt for persillen at gro nye grønne blade i den kolde årstid. Persillen er en toårig krydderurt, der kan sås omkring september og overleve vinteren, så længe den ikke får barfrost.
Kan man spise persille der er gået i blomst?
Der opstår intet skadeligt i forbindelse med blomstringen. Delene kan fint anvendes i køkkenet, hvis man har lyst.
Hvad gør man med krydderurter om vinteren?
I helt milde vintre kan den i milde egne af landet overvintre udenfor dækket med granris. Men den tåler dårligt frost, så det er sikrest at tage den ind i drivhus inden første frost og grave potteklumpen ned. Også i drivhuset skal den beskyttes med granris. Det er derfor mest hensigtsmæssigt at dyrke den i potter.
Kan persille varmes op igen?
Det er en skrøne, at mad med persille og spinat pga. jordbakterier ikke må genopvarmes, men generelt gælder det, at krydderurter skal skylles grundigt, at retten nedkøles hurtigt efter tilberedning, og at den ved genopvarmning kommer over mindst 75 grader.
Kan man fryse persille ned?
Kan man fryse persille? Ja, du kan med fordel fryse persille ned, hvis du vil give dine tunge vintergryderetter et sommerligt pift. Sørg for at skylle og hakke persillen, inden du kommer den i fryseren. Her kan krydderurten holde sig i cirka 6 måneder.
Kan man plante persille fra supermarked?
Den persille, du kan købe i supermarkederne, kan nemt overleve i din have, hvis du behandler planten på den rigtige måde. Så er det slut med at købe persille i supermarkedet. Du kan meget nemt få din persille-plante og andre krydderurter til at stå stor og flot hele året, hvis du altså griber det rigtigt an.
Hvilken gødning til persille?
Persille foretrækker en velgødet, ikke for let jord, som har en pH-værdi på minimum 6.5.
Hvornår beskærer?
Undlad beskæring i tiden, hvor der er saftstigning i planterne, og det vil sige tiden op til løvspring, og samtidig med løvspring. Allerbedste periode er i jas-månederne. Det vil sige juli - august - september. Enkelte træer bør man under alle omstændigheder ikke beskære i vinter- og forårstiden - de såkaldte blødere.
Hvorfor må persille ikke koge?
Persille kan nemlig være forurenet med jord og jordbakterier, som kan danne hårdføre sporer. Bakterier bliver dræbt ved høj varme, men sporerne kan overleve en kogning – og hvis din persillesovs ikke bliver kølet hurtigt ned, kan sporerne danne giftstoffer, som giver dig opkast og diarré.
Hvorfor er min persille gul?
Du kan se, gulerodsfluen er flyttet ind, hvis din persille – uden anden grund – begynder at blive gul. Når persille bliver gul, er det ikke altid et tegn på, at gulerodsfluer har været på spil. Det kan også skyldes manglende næring i jorden eller mangel på vand, at din persille går ud.
Kan man bruge stængler fra persille?
Fra kruspersillen er det de krusede blade, der anvendes i madlavningen, mens både blade og de fine stængler kan anvendes fra den bredbladede persille.
Hvad gør man ved persille der er gået i stok?
I maj måned går de i stok, dvs. at de bruger alle kræfter på at sende en meterhøj blomsterstængel op. Insekterne er meget glade for blomstrende persille, så lad gerne et par planter stå til dem. Senere sætter planten frø, som du kan høste og så næste forår.
Kan man spise rå frisk persille?
Persillen kan bruges i madlavningen som aroma og smagsforstærker, pynt og krydderi. Persille er en krydderurt og bruges mest om rå, til pynt, som et sundt grønt drys på maden.
Hvordan trives persille bedst?
Planten kan godt lide fugtig jord
Hvor de fleste krydderurter sætter pris på masser af sol og ikke går af vejen for tør jord, vokser persillen bedst på steder, hvor der ikke er alt for tørt, og hvor solen ikke bager ubønhørligt. Persillen udvikler sig desuden bedst, hvis den passes med både vand og næring.
Hvornår skal man klippe krydderurter ned?
rosmarin, salvie og timian bør høstes om morgenen, når deres aromaindhold er højest. Regn mindsker smagen, hvorfor krydderurter ikke bør høstes lige efter regnvejr. I stedet anbefales det at vente et par dage. Beskæring: Døde og tørre plantedele på urter som lavendel og rosmarin skal fjernes for at fremme ny vækst.
Kan basilikum overleve vinteren?
Der findes enårige krydderurter såsom basilikum, dild og koriander, der ikke tåler frost, og som ikke overlever vinteren i haven. Derfor er de toårige og flerårige krydderurter at foretrække.
Kan rosmarin overleve vinteren?
Salvie – den gemmer jeg som regel ikke, for i langt de fleste vintre overlever den glimrende i haven. Rosmarin – kan glimrende holde vinteren over i vores mistbænk, men ellers er den også god at fryse.
Kan persille og purløg i samme krukke?
Plant de krydderurter sammen, som har brug for samme næring Man kan med fordel samle de krydderurter i samme krukke eller altankasse, som har brug for samme næring. Krydderurter som persille, basilikum, purløg og løvstikke har brug for meget vand og gødning, så dem kan man plante sammen.
Kan man bruge purløg der er gået i blomst?
Purløgsblomster og andre lignende løgblomster er nogle af de deliciøse spiselige blomster. Mange ærgrer sig, når urtehavens purløg går i blomst, da det, hvis ikke man har klippet ned i tide, så er slut med purløg. Men intet er så skidt, at det ikke er godt for noget.
Hvornår høster man persille?
Med forkultiveringen er persillen klar til, at du kan begynde at høste større mængder af den i løbet af juni. En anden mulighed, hvis du gerne vil have tidlig persille er, at du sår frøene i bedet i september. Planterne vil i det tilfælde først gå i stok i maj måned 1,5 år efter.