Ålen er naturligt udbredt i såvel ferskvand som langs kyster og i fjorde. Den forekommer i stort set alle danske søer og vandløb, men antallet af ål er faldet drastisk de sidste årtier. Ålen kan leve mange forskellige steder, men er afhængig af, at de små ål kan vandre fra kysten og op til søen eller åen.
Er ål en ferskvandsfisk?
Det er overvejende ferskvandsfisk, om end visse arter også findes i brak- og saltvand nær kysten. Ål er katadrome fisk, hvilket vil sige, at de trækker fra ferskvand ud i havet for at gyde.
Hvor lever der ål?
Ål lever i søer, vandløb og kystnære områder
Ål findes i stort set alle danske søer og er en af de mest almindelige fiskearter. Den forekommer også i alle vandløb. Mange ål vandrer slet ikke op i ferskvand, men lever i fjorde eller langs kysten.
Kan en ål leve i saltvand?
Ålen er en meget speciel fisk, fordi den både lever i saltvand og ferskvand. I starten og slutningen af dens liv lever den i saltvand. I de mellemliggende år lever den i ferskvand. Noget helt særligt ved ålen er, at den kan bevæge sig over land.
Hvor længe kan en ål leve uden mad?
Akvarieforsøg har vist, at blankål kan overleve i op til 6 år uden at tage føde til sig.
Fakta om ferskvandsål (også LIDT saltvand) |
Hvor lang tid lever en ål?
Ål kan blive meget gamle
Ål opnår, hvis de gennemlever en normal livscyklus, en alder på 5-20 år. Hvis de forhindres i at vandre til havet, kan de forblive i gulål-stadiet meget længe.
Kan en ål bide?
En ål har nemlig små, skarpe tænder, som kan bide hul på vitale organer. Det er imidlertid ikke første gang, at mennesker forsøger sig med en 'anal-ål'.
Hvorfor er ålens blod giftigt?
Åleblodet indeholder en gift, ichthyotoxin, som er i familie med slangegift. Man skal derfor passe på, når man slagter ål. Der er eksempler på, at folk, som har skåret sig i en finger og fået åleblod i såret, har fået en ubehagelig forgiftning. Åleblod virker desuden ætsende på slimhinder.
Er det sundt at spise ål?
En sund og nærende fisk
På grund af nedgangen i ålebestanden er det kun få unge, der er vokset op med ål på bordet, hvorimod mange ældre mennesker er kendt med at spise ål. Ålen er en fed fisk, som er righoldig på de sunde flerumættede fedtsyrer (fx omega 3 og 6).
Er ålens blod giftigt?
Hvis man fanger en ål og vil spise den, så skal man passe lidt på, når man renser den. Ålens blod er nemlig giftigt, lidt ligesom slangegift! Det er giftigt nok til at slå et menneske ihjel.
Er ål en vandrefisk?
Ål er vandrefisk, der yngler i Sargossohavet. Herfra flyder ålelarverne tilbage til kysterne og trækker som glasål op i vandløb. Her bliver de til gulål. Efter 6-15 år vandrer de voksne blankål (sølvblank bug) tilbage til havet for at yngle.
Hvor hurtigt vokser en ål?
Jo varmere vand, jo hurtigere vokser ål
I danske søer og vandløb, hvor temperaturen det meste af året er væsentlig lavere end de 25 °C, der er optimale for ål, vokser ålene temmelig langsomt, og en årlig tilvækst på 3-5 cm er normalt. Det betyder, at selv med masser af føde, er en ål på 60-85 cm typisk 10-20 år gammel.
Er en ål en slange?
Den europæiske ål (Anguilla anguilla), også blot kaldet ålen, tilhører gruppen af ålefisk Anguilliformes, der kendetegnes ved en slank slangelignende form og små brystfinner. Den er én blandt 18 arter i familien Anguillidae.
Kan ål trække vejret på land?
Ålen kan, så længe gællerne holdes fugtige, klare sig relativt længe oven vande, idet den kan fylde gællehulen med luft og optage atmosfærisk ilt på denne måde. De små gællespalter hjælper her med at forhindre udtørring. Ålen kan endda bevæge sig over land hvis det vand den befinder sig i bliver iltfattigt.
Hvorfor ål i brønd?
Ål kan blive mere end 100 år gammel i fangeskab. Før i tiden blev ål smidt i brøndhullet for at holde brønden fri for bl. a. snegle og orme.
Hvornår vandre ålen?
Standardopfattelsen har i mange år været, at ålen forlader Europa om efteråret og er fremme ved Sargassohavet om foråret, hvor de kan gyde. Denne opfattelse styrkes af data for ålens afgang fra Europa, der typisk ligger mellem oktober og december, og deres gydeperiode, der ligger fra februar til april.
Kan friske ål fryses?
Du kan risikere, at ålene kan tø op på vej til dig, og derfor skal de spises indenfor et par dage efter pakken er ankommet, og fødevaremyndigheder anbefaler ikke at genindfryse optøede frostvarer. Er ålene frosne ved ankomsten, kan du fryse dem i ca. 3 måneder.
Kan man fryse ferske ål?
Ål kan holde sig 3 måneder i fryseren.
Hvordan får man Slim af ål?
Efter en uge kan man tage ålene op, og når de er tøet op, kan man meget nemt gnide slimet af med et par handsker med knopper på. Spræt ålen op fra gat til hoved, men pas på ikke at lave hul på galleblæren, tag indvoldene ud med en solid spiseske af stål og rens derefter med en stiv børste under koldt vand.
Er ålen freder?
Ålen er en kritisk truet art
Forvaltningsplaner til bevarelse af truede arter er særlig vigtige, når der er økonomiske interesser på spil. Ålen er derimod ikke fredet. Fredning betyder, at dyr ikke må indsamles eller slås ihjel.
Hvor stor kan en ål blive?
Hanål bliver sjældent mere end 45 cm, før de bliver til blankål, mens hunål kan blive langt større. Den største kendte hunål fanget i Danmark var 1,25 meter lang og vejede 4,5 kilo. Europæisk ål, Anguilla anguilla L. Her er det en stor hunål.
Hvor mange unger får en ål?
I Sargassohavet lægger ålene deres æg – hver hunål kan lægge op til 1½ million æg. Når ålene har gydet kommer de ikke tilbage. De har ikke kropsfedt nok til den lange tur tilbage imod strømmen og de kan ikke spise, fordi deres tarm ikke fungerer. Så ålene dør - de lægger kun æg én gang i deres liv.
Kan en ål give stød?
Man kunne tænke sig, at den elektriske ål er en aggressiv fisk, men faktisk er den normalt fredelig, og den bruger kun sine kraftige elektriske stød til at lamme byttedyr eller i forsvar mod fjender.
Hvor meget kan en ål veje?
I ålens mund er der små børstelignende tænder. Hanål bliver max. 50-60 cm og vejer da omkring 0,3 kg hvorimod hunål kan blive op til 150 cm lange og veje indtil 6 kg. I fangenskab kan ålene blive længere, og der er eksempler på, at de kan blive op til 88 år gamle.
Hvordan yngler en ål?
Ål gyder på dybt vand i det tidlige forår
Man mener, at ålene gyder i områder, hvor koldt og varmt vand mødes, såkaldte ”hydrologiske fronter”, og at det sker i det tidlige forår på vanddybder omkring 200 meter. Læs mere om ålens gydning og vandring tilbage til opvækstområderne.