4. Mad til mennesker kan brødføde flere. Det danske landbrug er langt fra særlig effektivt hvad angår antallet af mennesker, det kan brødføde. For selvom landbruget udgør 60 procent af arealet, er det kun 11 procent, som går til os mennesker i form af grøntsager og rødder.
Kan Danmark være selvforsynende med mad?
Trods corona og hamstringstendenser er butikkerne fortsat velforsynede med fødevarer. Det glæder formand for Bæredygtigt Landbrug, Flemming Fuglede Jørgensen. Alle danskere bør i disse dage glæde sig over, at Danmark er en fødevarenation, der er selvforsynende med fødevarer.
Hvor mange mennesker kan Danmark brødføde?
Dansk fødevareproduktion, som den er sammensat i dag, skaber årligt fødevarer med et samlet kalorieindhold på cirka 13.000 milliarder kalorier. Det svarer til at kunne brødføde 10-15 millioner mennesker – afhængigt af det daglige kalorieforbrug pr. person.
Kan vi brødføde verden med økologi?
Til gengæld fandt forskerne ud af, at et 100 procent økologisk landbrug godt kan brødføde Jordens ni milliarder i 2050 på en bæredygtig måde, hvis vi samtidig reducerer vores kødproduktion og madspild. Kødproduktion er en slem miljøsviner, fordi det blandt det andet kræver meget landareal til dyrkning af foder.
Hvor stor en del af Danmarks BNP udgør landbruget?
Hvis man ser på landbrugets andel af bruttonationalproduktet, er landbrugets andel nede på 2-3%, mens det lå på cirka 20% i årtierne frem mod 1950. Ser man på eksporten, er andelen noget højere – med 13% af vareeksporten og 8% af den samlede eksport.
Which Countries can Feed themselves?
Kan det danske landbrug betale sig?
På spørgsmålet om, at dansk landbrug kan betale sig for Danmark og danske bønder, er det umiddelbare svar absolut nej. Man kan faktisk importere disse fødemidler billigere, og slippe for både investeringer og tilsvining af miljø og grundvand.
Hvilket land i verden har mest landbrug?
Danmark er ét af verdens mest opdyrkede lande. På cirka 60 procent af landarealet dyrker landbruget afgrøder som byg, hvede og majs under plov, og det er mere end i alle andre europæiske lande. På verdensplan deles førstepladsen med Bangladesh.
Hvad er ulemperne ved økologi?
Der er én stor ulempe ved økologi: Det er dyrere at drive et økologisk landbrug frem for et konventionelt landbrug, fordi udbyttet er mindre, når marken ikke må sprøjtes eller kunstgødes. Det betyder også, at økologiske gulerødder i supermarkedet er dyrere end ikke- økologiske gulerødder.
Hvad er det dårlige ved økologi?
Ulemper ved økologisk produktion
En af ulemperne – eller et vilkår, om man vil – er, at når landmanden ikke sprøjter eller kommer kunstgødning på sine marker, så bliver udbyttet af markerne ikke lige så højt som for konventionelle landmænd. Udbyttet er faktisk op til 25 procent mindre.
Kan man stole på økologi fra udlandet?
Kan jeg stole på at økologiske varer fra andre lande faktisk er økologiske? Økologiske fødevarer fra andre EU-lande er, som de danske økologiske varer, underlagt EU's fælles regler for økologisk produktion.
Hvem producere mest kød i verden?
FAKTABOKS: DE MEST KØDPRODUCERENDE LANDE
Danmark er det land i verden, der producerer mest kød i forhold til indbyggertal. Beregningerne er baseret på 2020-tal fra FN's fødevare- og landbrugsorganisation, FAO.
Hvor er der flest mennesker i Danmark?
København er ikke overraskende Danmarks suverænt største by med et befolkningstal på 653.664 pr. 1. januar 2023 - det er tallet for selve Københavns Kommune, indbyggertallet for hele hovedstadsområdet er 1.345.562. Ikke overraskende er Aarhus, Odense og Aalborg Danmarks næststørste, tredjestørste og fjerdestørste by.
Hvor er der flest marker i Danmark?
Lolland Kommune ligger i toppen af listen over de 98 kommuner. Med et samlet areal på 88.612 ha og et landbrugsareal på 67.476 ha bliver 76 procent af kommunens samlede areal potentielt sprøjtet.
Er DK selvforsynende med hvede?
- Europa og Danmark er selvforsynende på de her kornsorter, så vi kommer ikke til at se fødevaremangel eller fødevareknaphed i Danmark, siger han.
Er Danmark ikke selvforsynende med gas?
Siden er produktionen af olie og gas steget markant. Indvindingen af kulbrinter har bidraget til, at Danmark har været selvforsynende med energi siden 1997. Olie- og gasproduktionen skaber desuden arbejdspladser for mange mennesker, både på land og offshore.
Hvorfor er Danmark ikke selvforsynende med el?
Hvor kommer strømmen fra? Til trods for at Danmark selv er en stor producent af elektricitet, er vi ikke selvforsynende, når det kommer til at forsyne landet med strøm. En del af den strøm, der kommer ud af vores stikkontakter, kommer fra andre europæiske lande.
Hvor i verden er der mest økologi?
Blandt andet viser rapporten, at danskerne målt per indbygger er det folkefærd i verden, der køber mest økologi. Markedsandelen for økologisalget i detailhandlen i 2019 er således opgjort til 12,1%, og det er den største andel globalt. På de efterfølgende pladser kommer Schweiz og Østrig med hhv. 10,4% og 9,3%.
Hvilket supermarked har mest økologi?
af den samlede dagligvarehandel med økologiske fødevarer er det stadig Netto-kæden, som sælger mest økologi, mens Rema 1000 og SuperBrugsen følger efter med markedsandele på henholdsvis 17 pct.
Hvor mange danskere går op i økologi?
blandt danskerne, der 'ofte' eller 'altid' køber økologi, mens 36 pct. svarer, at de 'nogle gange' køber økologi. Dette er stabilt i forhold til samme målinger i 2021 og 2022. Danskere i aldersgrupperne 30-39 år og 60-70 år svarer oftere end andre, at de 'ofte' køber økologi, mens danskere ml.
Hvorfor er økologi så dyre?
Hvorfor er økologiske varer så dyre? Det skyldes, at den økologiske landmand eller gartner har et lidt lavere udbytte end de ikke-økologiske. Dyrene går lidt længere før slagtning, og frugt og grønt bliver af mindre størrelse.
Er økologisk mad sundere?
Økologisk mad er – højst sand-synligt – sundere end konventionelt. På den ene side: mere tørstof (dvs. mere mad og mindre vand), flere vitaminer, flere antioxydanter, flere mineraler, flere flerumættede fedtsyrer, flere sekundære plantestoffer.
Er økologisk kød sundere?
Vi hører tit, at økologi er bedre for dyrene, for miljøet og for sundheden. Men faktisk kan forskningen ikke bevise, at økologisk mad er sundere at spise end de konventionelle fødevarer.
Er dansk landbrug godt?
Sådan kunne man blive ved, for danske landbrugsvarer er i det hele taget i høj kurs på verdensmarkedet. Vores landmænd- og kvinder leverer høj kvalitet, og Danmark er førende på miljø, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed. Det er kort sagt noget af det bedste i verden, og det kan vi godt tillade os at være stolte af.
Hvor stor er Danmarks største gård?
Tilsammen udgør Frijsenborg og Wedellsborg det største landbrug i landet. 3250 ha drives med vinterhvede, vårbyg og vinterbyg, vinterraps, ærter, rajgræs, rødsvingel m.m. samt sukkerroer på Wedellsborg og slagtekyllinger på Frijsenborg.
Hvor godt er dansk landbrug?
1.1.1 Danmark er det mest intensivt dyrkede land i Europa
Heraf er 93 % af arealet under plov, svarende til 57 % af Danmarks samlede areal. Det gør Danmark sammen med Bangladesh til de mest intensivt dyrkede lande i verden. Samlet set er 26 % af EU-28 under plov.