Forskellen mellem læggekartofler og spisekartofler er nemlig, at spisekartofler ikke er underlagt de plantesundhedskrav, som læggekartofler er, og man risikerer derfor at få slæbt sygdomme og skadedyr ind i haven. De kan begrænse udbyttet af kartofler i mange år, men endnu værre kan de også sprede smitte flere år frem.
Kan man bruge købe kartofler som læggekartofler?
MEN det er ikke en god idé generelt at bruge spisekartofler købt i supermarkedet som læggekartofler – uanset om de er blevet grønne eller ej. Her bør man bruge læggekartofler fremstillet specielt som læggekartofler – og dem kan man bruge, uanset om de er grønne eller ej.
Kan man dyrke kartofler fra supermarkedet?
Det er med til at mindske risikoen for plantesygdomme. Men i princippet kan du godt lægge kartofler fra supermarkedet i jorden, hvis der på posen står, hvilken sort det er.
Kan man bruge grønne kartofler til læggekartofler?
Ja, det er helt fint at bruge grønne kartofler til læggekartofler. Man anbefaler faktisk at lade læggekartofler få lys og blive grønne – se artiklen Grønne læggekartofler er mere robuste. Men der gælder selvfølgelig det forbehold, at man skal vide, at kartoflerne kommer fra sunde planter.
Kan man lave sine egne læggekartofler?
Der er flere forhold, der skal afklares, inden man går i gang med produktion af egne læggekartofler: At man har lyst og energi til at lave egne læggekartofler og gøre det optimalt, hvilket betyder, at man også skal være klar til at investere den nødvendige tid i det.
Seed Potatoes 101: How To Prepare Potatoes For Planting!
Kan man selv spire kartofler?
Læg lidt pottemuld eller anden muld i bunden af potter eller kasser, og læg kartoflerne der på. Hold det let fugtig. Indtil kartoflerne begynder at spire, kan de stå mørkt, men hold øje med dem, for når de nye spirer viser sig, skal de have lys, ellers bliver de meget tynde og ranglede, og er ikke til nogen gavn.
Kan man lægge nye kartofler?
Få kartofler på kun 8 uger
Læg 3 knolde i inderpotten i en god pottemuld og allerede efter ca. 8 uger kan de første kartofler høstes. Man plukker kartofler ved at løfte inderpotten op, og blot plukke de knolde man skal bruge. Derefter vil planten vokse videre og sætte nye knolde.
Hvornår er kartofler giftige?
Hvis du spiser grønne kartofler risikerer du at få mavekramper, kvalme, opkastning og diarré. Når kartofler udsættes for lys, danner de mere af det grønne ufarlige farvestof klorofyl og af de giftige stoffer glykoalkaloider, som består af giftstofferne solanin og chaconin.
Hvad gør man med grønne kartofler?
Grønne kartofler bør altid kasseres, fordi de indeholder det giftige stof solanin, der kan give hovedpine og mavepine. Hvor lang tid skal gamle kartofler udsættes for lys, eksempelvis i butikkerne i gennemsigtig emballage, før de bliver grønne og giftige?
Kan man bare skære det grønne af kartofler?
Solanin er et giftstof, der ikke kan skrælles væk, og det ødelægges heller ikke ved kogning. Kartofler med solanin har en let bitter smag. Ifølge Fødevarestyrelsen skal specielt børn undgå at spise grønne kartofler.
Kan man lægge kartofler samme sted?
En tommelfingerregel siger, at der bør gå fire år, inden man igen dyrker kartofler det samme sted. Det betyder at kun en fjerdedel af køkkenhaven kan være med kartofler. Hvis du planter kartofler det samme sted oftere, er der større risiko for kartoffelsygdomme og en dårligere kvalitet.
Kan man dyrke kartofler i en spand?
I den fugtige spagnum vil kartoflerne sætte stærke, hvide rødder, så de faktisk er i gang med at gro, når de lægges i jorden om en måneds tid. Der er faktisk ingen begrænsninger for, om du dyrker kartofler i en spand, en stor potte, en gammel gummistøvle eller en stor konservesdåse.
Kan man lægge kartofler uden forspiring?
Kartoflerne uden forspiring
Ønsker du helt tidlige kartofler kan du med fordel lægge fiberdug eller et stykke klar plast eller over jorden. Det minimerer risikoen for frostskader og fjernes igen, når frostrisikoen er ovre. Du kan fjerne plastikken, når kartoflen skyder op over jordoverfladen.
Hvad er forskellen på spisekartofler og læggekartofler?
Forskellen mellem læggekartofler og spisekartofler er nemlig, at spisekartofler ikke er underlagt de plantesundhedskrav, som læggekartofler er, og man risikerer derfor at få slæbt sygdomme og skadedyr ind i haven. De kan begrænse udbyttet af kartofler i mange år, men endnu værre kan de også sprede smitte flere år frem.
Hvor længe skal kartofler ligge i jorden?
Der går gennemsnitligt 80-100 dage fra lægning til høst, så det kan være en fordel allerede at begynde forspiringen i slutningen af februar. Du forspirer ved at lægge kartoflerne i en kasse, hvor de alle får lys og plads nok til, at spirer kan udvikle sig.
Hvor kan man købe lægge kartofler?
Læggekartofler i haven
Hos Plantorama har vi et stort udvalg af kartoffel sorter, blandt andet sorterne 'Folva', 'Sava', 'Bintje', 'Hamlet', 'Asparges', 'Jutlandia' og 'Solist'. Vi har desuden et udvalg af økologiske læggekartofler til den økologiske have.
Hvad sker der ved at spise grønne kartofler?
Kassér dine kartofler, hvis de er grønne eller for den sags skyld rummer lange spirer eller er meget beskadigede. I alle tre tilfælde er der risiko for, at kartoflerne indeholder større mængder af giftstofferne solanin og chaconin, som kan give kvalme, opkastning og diarré. Du kan ikke koge dig ud af problemerne.
Hvorfor skal der salt i kartofler?
Kogte kartofler får den bedste konsistens og går ikke så nemt i stykker, hvis du begynder kogningen i koldt vand tilsat en håndfuld salt. Salt fremhæver smagen og holder kartoflerne faste. Vandet skal dække kartoflerne. Det er en god idé med lidt krydderurter i vandet.
Er kartofler for gamle når de spirer?
For gamle kartofler kan give hovedpine og diarré
a. kan give hovedpine, kvalme, mavesmerter og diarré, hvis det spises af mennesker, og som hverken kan koges eller steges væk. For en sikkerheds skyld anbefales det derfor at smide kartofler ud, hvis de er spiret. Det samme gør sig gældende, hvis de er blevet grønne.
Hvornår er det for sent at lægge kartofler?
Du kan sætte kartofler fra slutningen af marts til midten af april. På det tidspunkt er jorden varm nok og nem for dig at arbejde i. Det bedste er, at du har forspiret kartoflerne inden. Det kan du gøre allerede fra slutningen af februar.
Hvorfor tæller kartofler ikke med i 6 om dagen?
Kartofler er ikke med i 6 om dagen, fordi kartofler er noget, man let spiser forholdsvis mange gram af. Hvis kartofler talte med i 6 om dagen-regnskabet, så skulle man spise mere end 600 g frugt og grønt om dagen, og mange ville måske glemme at spise andre grøntsager også.
Kan man spise kartofler med skurv?
Kartofler med kartoffelskurv kan sagtens spises – det er kun udseendet, der påvirkes. Sorter som Revelino og Sava har en forholdsvis lille modtagelighed, så du mindsker risikoen og får et flottere resultat.
Hvad er de bedste læggekartofler?
Den perfekte allround kartoffel: Folva
Folva kartoflen kan bruges til stort set alt i din madlavning. Og så smager den fantastisk godt. Folva kartofler er runde eller ovale, de er flotte gule, og så er de meget gode at koge. Kartoflerne har en rigtig flot skræl.
Kan man sætte kartofler i juli?
Svar. Ja, det kan du sagtens. Du kan lægge kartofler helt hen til slutningen af juni og nå at få et hold ny kartofler i efteråret. Lægger du en tidlig sort nu, vil du have kartofler først i august.
Kan man spise kartofler der ikke har blomstret?
Hvad angår spørgsmålet, om man kan spise kartoflerne, hvis planten ikke er blomstret: Ja det kan man da - er der knolde, er det bare at spise løs! Faktisk er det en gammel myte, at knoldsætning i kartofler er koblet sammen med blomstringen. Mange sorte sætter knolde uden at blomstre.