Det korte svar er JA! Det er dog noget mere nuanceret - for en suppe er jo ikke bare en suppe. Cecilia guider dig her i valg af vin til forskellige suppetyper. Og så får du selvfølgelig også en lækker opskrift på thaisuppe med.
Hvilken vin drikker man til suppe?
Hvilke vine til suppe? Gode allround hvidvine til suppe, er vine på druerne riesling med god syre - enten østrigsk, fransk eller tysk, oversøisk frugtig chardonnay - australsk, californisk eller chilensk eller prøv en vin på sauvignon blanc druen - enten fra Østrig eller New Zealand.
Hvilken vin drikker man til tomatsuppe?
En vin til den klassiske tomatsuppe bør være hvid og have en vis sødme, så den ikke føles for tør, men omvendt indeholder tomaterne også en naturlig syre, som har brug for, at vinen matcher dette. En frugtrig og frisk hvidvin som eksempelvis en Moscato.
Hvad drikker man til ærtesuppe?
Når der skal vælges vin til ærtesuppe, anbefaler vi hvidvin. Vinen må gerne have lidt friskhed, moderat syre og lidt frugtsødme over sig. Prøv med en vin på pinot gris druen. Dette kan både være en italiensk eller tysk udgave.
Hvilken vin til græskarsuppe?
Græskarsuppe egner sig uden tvivl bedst til hvidvin. Hvidvinen må gerne have både sødme over sig og samtidig være frugtig. Her vil en tysk grauburgunder eller en pinot grigio fra Italien være et godt vin valg.
Vand, Vand, VODKA! m. Gutterne
Hvilken vin til oksekødssuppe?
Vin til oksekødssuppe
Farmors favorit, den klassiske danske oksekødssuppe, indbyder til en vin med noget syre, fylde og sødme. Gerne en frugtig Pinot Gris fra Alsace eller en Chardonnay fra Californien eller Australien. Man kan dog også vove pelsen og servere en oversøisk Zinfandel.
Hvilken vin passer til jordskokkesuppe?
En hvidvin på druen riesling vil passe rigtig godt. Det kan både være en tysk og en fransk variant. En prøv en hvidvin på sauvignon blanc druen - enten fra Østrig eller New Zealand, der begge vil fungere rigtig godt.
Er det sundt at spise suppe?
- Suppen er en slags superfood, der er fyldt med mange gode stoffer og vitaminer. Derudover er den både fedt- og kaloriefattig. Og endelig er suppen også vældig CO2-besparende, fordi den er samlet i en enkelt gryde, påpeger hun. Der er typisk to slags suppe: den klare suppe - også kaldet fond - og den jævnede suppe.
Hvor sundt er suppe?
Foruden vitaminer, herunder D-vitamin, indeholder bouillon og suppe masser af mineraler som magnesium, kalk, fosfor og kalium i en form, der er meget letoptagelig for kroppen, og som blandt andet er med til at styrke og opbygge knoglerne.
Hvad drikker man til ungarsk gullashsuppe?
Washington eller Australien eller en californisk vin på zinfandel druen. Hvis vi rykker til Europa, er der også nogle rigtig gode bud. Prøv en østrigsk Cuvée, spansk vin på tempranillo druen, en fransk Côtes Du Rhône vin eller en italiensk Ripasso eller Amarone.
Er rødvin eller hvidvin sundest?
Det er ikke ny viden, at rødvin er sundere end hvidvin, blandt andet fordi den røde drik indeholder mest af stoffet resveratrol. Men ny dansk forskning afslører, at selve druesorten er afgørende for, hvor sund en vin er.
Hvilken hvidvin til hummersuppe?
Hvidvin til hummersuppe
En hvidvin på chardonnay druen vil være et rigtig godt valg. Det kan både være en fransk, californisk eller australsk chardonnay. Et andet godt match er en tysk vin på riesling druen eller en vin på sauvignon blanc druen - enten fra Østrig eller New Zealand.
Hvad drikker man rødvin til?
Den passende vin er derfor den vin, som den enkelte har lyst til den pågældende dag. Derfor kan en rødvin sagtens kan passe til fisk eller ost og en hvidvin kan også være en læskende ledsager til vintermad, hvis man har sat næsen op efter en frisk og smagfuld (og fyldig) Riesling.
Hvad drikker man til thaisuppe?
Thaisuppen ledsages bedst af aromatiske hvidvine, som har lidt sødme til at modspille chilien.
Hvad er sundest øl eller rødvin?
Så i dag er der bred enighed blandt forskerne: Vin er ikke sundere end øl, men et moderat forbrug af øl og vin er forbundet med samme reduktion i risiko for diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Er rødvin godt for fordøjelsen?
Rødvin er gavnligt for tarmene
En spansk undersøgelse har påvist en gavnlig effekt i sammensætningen af gode og dårlige bakterier, som forefindes i din tyktarm. Rødvin med en lav alkoholprocent som fx Merlot, skulle efter sigende være gavnligt for tarmsystemet.
Er suppe godt for tarmen?
Du får meget væske og mange kostfibre fra din suppe og de rå frugt og grøntsager, du spiser i løbet af dagen. Hvis du lider af fordøjelsesproblemer, vil en periode med suppe- og råkostdage sandsynligvis hjælpe dig med at få en bedre fordøjelse og sundere sammensætning af mikroorganismer i tarmene.
Kan man spise suppe dagen efter?
Holdbarhed mad i køleskabet – diverse
Suppe: 6-7 dage.
Hvorfor er det bedst at koge suppehøns?
Suppehønsene har til gengæld mere smagfuldt kød og fedt, hvilket er derfor de oftest anbefales at bruge til kogning af suppe, fond og lign.
Hvad er suppe godt for?
Bouillon er sæsonens bedste superfood
Alle supper kogt på knogler har en imponerende række af næringsstoffer, der ikke findes tilsvarende i nogen anden fødevarekilde. Ben og knogler er fulde af mineraler, først og fremmest kalk og fosfor men også kalium, magnesium og andre sporstoffer.
Hvorfor hedder det suppe?
Kommes brød eller brødskiver i suppen fås en soupe – det franske ord for brødskive, og heraf afledes det danske ord suppe (søbe).
Er Mou suppe sundt?
Er suppe sundt? Det kommer helt an på, HVORDAN du definerer, om suppe er sundt. Men Mou supper kan sagtens være en del af en god, velafbalanceret kost. Når vi udvikler vores produkter, stræber vi efter at spare på saltet i supperne og efter at anvende så gode og naturlige råvarer som muligt.
Er det godt at drikke rødvin hver dag?
Den gode nyhed til dig, hvis du er glad for rødvin, er at rødvin har et højt indhold af antioxidanter og plantestoffer. Disse stoffer er gode for hjerte-kar-systemet og lungerne. Flere undersøgelser peger også på at folk som drikker et glas rødvin hver dag er mindre disponeret for depression og andre psykiske lidelser.
Hvorfor kan jeg ikke tåle rødvin?
Mange mennesker får desværre ubehag ved at drikke vin, især rødvin. Det kan være i form af rødmen, udslæt, kvalme, svær hovedpine og ledsmerter. Reaktionen kan komme temmelig hurtigt, efter at du har drukket 1-2 glas, men også dagen efter.
Hvem drikker mest rødvin?
Frankrig, Italien eller Spanien vil være bud på verdens mest vindrikkende land, men Kina sniger sig ind som det land hvor hver indbygger årligt drikker mest vin.