Kan man klippe dild ned?

Purløg, hvidløgspurløg, kørvel, løvstikke og dild kan klippes direkte ned i en lille beholder og fryses ned. Koriander nedfryses friske i pose og klippes over maden ved brug. Kruspersillen skylles, afdryppes og kan både fryses hel eller klippes før frost.

Hvordan klipper man dild?

Fjern forsigtigt bladene fra den nederste del af stilken, så den kan plantes i jorden. Forbered en krukke eller en plantekasse med godt drænet jord og vand jorden, så den er let fugtig.

Hvordan passer man dild?

Udover at dild kræver sol, så det er vigtigt at jorden hele tiden er fugtig fra såning frem til at dilden begynder at spire, sørg derfor at vande jævnt og gerne dagligt. Jorden hvori du dyrker dilden skal være fugtig og veldrænet, men bør selvfølgelig også være rig på næring.

Kan man plante dild ud i haven?

Når de er ca. 10 cm høje kan de plantes ud i haven. Dild har en tendens til hurtigt at gå i stok når det bliver varmt, og det kan derfor være en fordel at plante af flere omgange i løbet af en sæson. Alle vores frø er økologiske - og mange af frøene er også biodynamiske.

Hvorfor visner dild?

Dild, purløg og persille, som er tre af de mest almindelige urter i Danmark, bliver hurtigt slappe og visne, når de står i solen i vindueskarmen. Disse urter trives faktisk bedst i køleskabet, ifølge gartneren. - Purløg, dild og persille kan holde meget længe i de varmeste zoner i køleskabet.

Beskæring af dild

Kan dild overvintre?

Krydderurter er et must i madlavningen, og de smager og dufter allerbedst, når de høstes direkte fra haven eller potterne på altanen – også selv om det er vinter. Der findes enårige krydderurter såsom basilikum, dild og koriander, der ikke tåler frost, og som ikke overlever vinteren i haven.

Er dild en flerårig plante?

Dild (Anethum graveolens)

Dild er en 1-årig krydderurt med en let sød og anisagtig smag. Den bruges ofte i fiskeretter og salater. Dild kræver godt drænet jord og regelmæssig vanding, og trives bedst i solrige områder. Hjemmedyrket dild har en meget mere kraftig duft og smag end dild fra supermarkedet.

Hvor længe kan man så dild?

Frisk dild i sæson

Dild kan købes som frisk krydderurt året rundt i landets supermarkeder og sæsonen for frisk dild, der er sået i haven, er fra juni til oktober. Dild gror forholdsvis hurtigt, hvorfor du kan så dild flere gange i løbet af sommeren.

Kan man spise dild i blomst?

Dild er enårig, overvintring må ikke forventes. Dejlig mild urt med karakteristisk sød og krydret smag. Både blade, blomster og frø er spiselige.

Hvor sent kan man så dild?

Derimod lykkes dild fint i forår og efterår, hvor klimaet er køligere, og den ikke går i blomst – eller langsommere. Så flere hold dild her i sensommeren. De sidste hold kan du plukke af til frosten kommer. Og får du meget, så frys det ned.

Hvordan får man dild til at gro?

Dild foretrækker at sås direkte på dyrkningsstedet og bør sås 2-3 gange i løbet af sæsonen, hvis man vil have de friske dildblade fra tidlig juli og resten af sommeren og hen i efteråret. Første portion kan sås tidligt på friland – i begyndelsen af april – da de små planter tåler frost.

Hvor sundt er dild?

Dild har et højt indhold af A og B-vitamin og mineralerne kalium og calcium. Du kan bruge dild som et grønt drys og i fisk- og skaldysretter, til nye kartofler, æggeretter og salater.

Hvad er dild godt til?

Dild anvendes især i fiske- og kartoffelretter, men også i agurkesalat, kryddersmør, saucer, retter med bønner, tomater, gulerødder og i salater og dressinger. Skærmdild anvendes som krydderi i lagen ved syltning af rødbeder, drueagurker, asier og græskar. Desuden anvendes blomsterskærmene i dildeddike og snapse.

Kan man dyrke dild i vindueskarmen?

Du kan så alle former for krydderurter i vindueskarmen. De nemmeste for dig at have med at gøre er dog: Karse. Dild.

Hvornår er dild i sæson?

Dild kan dyrkes det meste af året med undtagelse af vinteren. Efter du har plantet dine dildfrø, skal du blot vente til din dild har vokset sig stor. Dog skal dilden høstes inden den går i blomst, da smagen ikke længere er lige så god, når først det er sket.

Kan man fryse dild ned?

Bladene bruges især i fiskeretter, dressinger, kolde saucer og som drys på nye kartofler. Dildplanten er lidt sart og kræver sol, men skal helst ikke stå i direkte sollys. Du kan sagtens fryse dild – pluk bladene af stænglen først. Den mister ikke smag ved nedfrysning og kan bruges i madlavning direkte fra fryseren.

Kan man bruge frisk dild til syltning?

Lev.

Dild er en almindelig dyrket krydderurt, der kan bruges frisk eller tørret, og både dildplantens blade, blomster og frø anvendes til madlavning. Tørrede dildfrø har en frisk og aromatisk duft, og smagen er pikant krydret. Dildfrø anvendes som krydderi i lage ved syltning af rødbeder, drueagurker, asier og græskar.

Hvilke vitaminer er der i dild?

Dild har et højt indhold af A-vitaminet beta-caroten, B-vitaminet folat, E-vitamin og mineralerne kalium og calcium.

Hvordan laver man tørret dild?

Hvor stor bliver dild?

Dild (Anethum graveolens) er en enårig urt af skærmplante-familien. Dild er i familie med fennikel og persille, og dens blade har store lighedstræk med fennikel. Planten kan blive op til en meter høj.

Er Skærmdild og krondild det samme?

Krondild eller skærmdild kan blandt andet anvendes til syltning af agurker og asier, en dildolie og de er i sig selv også smukke som dekoration på mange retter.

Hvorfor græder min plante?

Det skyldes guttation; dråbedannelse på bladspidserne, som skyldes et safttryk i plantens vedkar. Det sker, når vand hober sig op i planten, hvilket gør, at vandet presses ud gennem bladene. Typisk fordi planten er overvandet og ikke kan komme af med vandet i jorden.

Hvordan opbevarer man dild i potte?

Dild i potte holder sig bedst køligt i køkkenvinduet. Læg frisk, afskåret dild i køleskabet.

Hvornår skal man høste Dildskærme?

Det er bedst at høste de modne dildskærme en dag, hvor de er knastørre. Så kan man med det samme nuldre frøene af. Er de ikke helt modne eller tørre, hænges de til tørre et tørt sted i nogle dage. Dildskærmene er helt tørre, og frøene falder af bare ved at nulre dem let.

Hvad kan overvintre i krukker?

Eksempler på planter, der trives i potter om vinteren, er for eksempel klatrehortensia, magnolia, lyngplanter og prydkål. Flere stauder og vintergrønne planter som smågran, tuja og cypres klarer sig også godt under disse betingelser. Urter som oregano, timian, persille og merian er også hårdføre.