Den persille, du kan købe i supermarkederne, kan nemt overleve i din have, hvis du behandler planten på den rigtige måde. Så er det slut med at købe persille i supermarkedet. Du kan meget nemt få din persille-plante og andre krydderurter til at stå stor og flot hele året, hvis du altså griber det rigtigt an.
Hvorfor kan jeg ikke dyrke persille?
Det er en sygdom på rødderne. Du kan se, om din persille er ramt, ved at grave et par planter op og se på rødderne. I mange tilfælde skyldes mistrivsel dog simpelthen bare, at persille er en krævende plante, og at den ikke har fået så meget næring og vand, som den gerne ville have.
Hvordan passer man persille i potte?
Tidlig persille med forspiring
Du kan forspire dem i vindueskarmen. Så dem tyndt og dæk potterne med plastik så de ikke tørrer ud. Det er vigtigt, at frøene ikke tørrer ud. Det første hold kan du så ud i april, hvis du sørger for at give dem en blød overgang med afhærdning.
Hvordan sår man persille?
Persille kan sås ved at trykke frøene ud i rækker med cirka en centimeters afstand. Hvis du planlægger at så flere rækker, skal der være en afstand på 35 centimeter mellem rækkerne. Når frøene er sået, skal de dækkes med jord, og der drysses lidt kompost over for at bevare fugten, som er afgørende for spiringen.
Er bredbladet persille flerårig?
Persille er en to-årig plante med pælerod. Det første år dannes der kun blade. Det følgende år dukker bladene dejligt tidligt op, men hurtigt begynder dannelsen af de små hvide blomster, og så er det slut med at høste. Derfor er det en god idé at så ny persille hvert år.
How To - Keep Supermarket Potted Parsley Herbs Alive All Season In Your Allotment Garden - UK
Hvad er forskellen på persille og bredbladet persille?
Den bredbladede persille har en bitter smag, der gør den god i søde- og umami-tunge retter og kan bruges i både varme og kolde retter ligesom kruspersille. Bredbladet persille er dog lidt mere kraftig i smagen end kruspersille, da den indeholder flere æteriske olier end kruspersillen.
Kan bredbladet persille overvintre?
Persille
I milde vintre visner persille, Petroselinum crispum, kun delvist, og det er endda muligt for persillen at gro nye grønne blade i den kolde årstid. Persillen er en toårig krydderurt, der kan sås omkring september og overleve vinteren, så længe den ikke får barfrost.
Hvornår er det bedst at så persille?
Normalt plejer man at så persille i det tidlige forår, men hvis man sår i eftersommeren i stedet, og de små persilleplanter spirer og klarer vinteren, får man masser af persille i forsommeren.
Kan man klippe persille helt ned?
De et- eller toårige må du klippe helt ned. Det er fx basilikum og persille.
Hvor lang tid er persille om at spire?
Du kan også forspire din persille et døgn i et glas vand først, da det kan få dem til at spire hurtigere. Generelt har persille dog en lang spiretid på omkring 6 uger, men så har du også persille til hele året, samt du kan glæde dig til nye skud året efter.
Kan persille gro i skygge?
laver en rille ca. 4-5 cm dyb i god jord og vander den godt. Det gør faktisk ikke noget, at der ikke er fuld sol, som de fleste grøntsager ellers gerne vil have. Min erfaring er, at persillen gror bedst i de bede, hvor der er skygge en del af dagen.
Hvordan holder man liv i persille?
Vand krydderurter regelmæssigt uden at overvande. Jo varmere det er, des mere vand har planterne behov for. På solrige dage skal krydderurter nogle gange vandes flere gange om dagen. Fjern overskydende vand i underskålen efter 10 minutter, så planterne tørrer lidt ud mellem vandingerne.
Kan man fryse persille fra haven?
Du kan også komme persille i fryseren. Skyl og hak den inden du kommer den i fryseren. Persille i potte skal du opbevare på køkkenbordet. Stil ikke persille i direkte sollys.
Kan persille og purløg i samme krukke?
Plant de krydderurter sammen, som har brug for samme næring Man kan med fordel samle de krydderurter i samme krukke eller altankasse, som har brug for samme næring. Krydderurter som persille, basilikum, purløg og løvstikke har brug for meget vand og gødning, så dem kan man plante sammen.
Hvilken jord er bedst til persille?
Persille er ikke en nøjsom plante, hvis den virkelig skal give et stort udbytte af store flotte grønne blade. Persille foretrækker en velgødet, ikke for let jord, som har en pH-værdi på minimum 6.5. Med andre ord, giv jorden et drys kalk og en god gang omsat kompost – ikke frisk gødning.
Er persille toårig?
Persille er en toårig plante, som i det andet år sætter masser af nye blade i det tidlige forår og efterfølgende blomstrer og sætter frø, inden planten visner bort.
Kan man spise persille der er gået i blomst?
Der opstår intet skadeligt i forbindelse med blomstringen. Delene kan fint anvendes i køkkenet, hvis man har lyst.
Kan man bruge stængler fra persille?
Fra kruspersillen er det de krusede blade, der anvendes i madlavningen, mens både blade og de fine stængler kan anvendes fra den bredbladede persille.
Er purløg flerårig?
Purløg (flerårig løgplante) er et uundværligt krydderi til pyntning af dansk smørrebrød og som smagsgiver i pålægssalater og kartoffelsalat. Purløg er en typisk dansk krydderurt, og det skal naturligvis være i enhver urtehave. Heldigvis er purløg meget nemt at dyrke.
Hvorfor dør min persille?
En købt krydderurt har ikke meget plads, og der er næsten kun rødder tilbage. Prøv at filtre rødderne lidt fra hinanden, og del planten, så den kan få bedre vækstbetingelser med ny jord og gødning. Hvis du har en havestue, er det et genialt sted at placere potten derefter, for her er lys, også i vinterperioden.
Hvilke krydderurter er flerårige?
Vi anbefaler krydderurter som purløg, mynte, timian, oregano og salvie, der er nemme at passe og kommer igen år efter år. Purløg er en del af løgfamilien og er en flerårig urt, der bliver 20-40 cm høj.
Kan persille varmes op igen?
Det er en skrøne, at mad med persille og spinat pga. jordbakterier ikke må genopvarmes, men generelt gælder det, at krydderurter skal skylles grundigt, at retten nedkøles hurtigt efter tilberedning, og at den ved genopvarmning kommer over mindst 75 grader.
Hvad gør persille ved kroppen?
Persille har et højt indhold af flavonoider, som har vist sig at have bemærkelsesværdige antiinflammatoriske og antioxidante virkninger. Sidst men ikke mindst kan indtagelse af persille holde blodtrykket fint og mindske betændelsestilstande i kroppen.
Kan man spise rå frisk persille?
Persillen kan bruges i madlavningen som aroma og smagsforstærker, pynt og krydderi. Persille er en krydderurt og bruges mest om rå, til pynt, som et sundt grønt drys på maden.
Er frossen persille sundt?
Både bredbladet og kruspersille kan fryses. Du kan købe frossen persille i supermarkedet. Det bevarer vitaminerne udmærket, når bladene fryses hele. Det bliver selvfølgelig ikke som nyplukket persille, men det kan fint bruges som drys og til at komme i retter er det også udmærket.