Vinavl er normalt forbundet med et mere sydligt klima, men der produceres også vin i Danmark.
Hvorfor er det muligt at dyrke vin i Danmark?
Danmark som vinland
august 2000 blev Danmark godkendt af EU som kommercielt vinproducerende land. Dermed blev det muligt at dyrke vinplanter som en egentlig landbrugsafgrøde med tilsyn fra Plantedirektoratet og efterfølgende at lave vin af vindruerne med kontrol fra fødevaremyndighederne.
Hvor meget vin produceres i Danmark?
Hvor meget vin produceres i Danmark? Mængden af vin produceret i Danmark varierer fra år til år afhængigt af vejrforholdene og høsten. Tilbage i 2020 blev der produceret ca. 500.000 flasker vin i Danmark, hvor hvidvin udgjorde den største del af produktionen, efterfulgt af mousserende vine og rødvine.
Hvilke druer kan dyrkes i Danmark?
Til begyndere anbefaler han den grønne druesort 'Solaris' og den blå druesort 'Rondo'. De giver begge et godt udbytte med god sukker-syr-balance og modnes fint i Danmark. Han har gode erfaringer med druesorterne 'Rondo' og 'Regent', der er blå druer til fremstilling af rødvin og rosévin.
Hvor bliver vin produceret?
De klart største vinproducenter har hjemsted i Italien, Spanien og Frankrig, stærkt efterfulgt af USA, Australien, Chile og Sydafrika mf. Spanien, Kina, Frankrig og Italien er også blandt de lande der dyrker flest druer generelt set (og ikke kun til drikkelige formål).
Vin fra Danmark? Hvorfor ikke? | Vinfremstilling i Vestsjælland | En smag af Danmark
Hvad kræver det at importere vin?
Som vinimportør skal du registreres som fødevarevirksomhed i Næringsdatabasen. Typisk skal man dog ikke registreres, såfremt man sælger for under 50.000 DKK om året. Når du er registreret, vil Fødevarestyrelsen kontakte dig med henblik på at aflægge et kontrolbesøg og vurdere dig efter Smiley ordningen.
Hvilke lande laver vin?
Blandt mindre kendte europæiske vinproducerende lande er Østrig, Bulgarien, Ungarn, Rusland, Grækenland, Tjekkiet og Rumænien. Uden for Europa er de vigtigste vinproducerende lande Australien, USA – Argentina, Chile, New Zealand og Sydafrika (Vinbrug i Sydafrika).
Hvordan dyrker man vin i Danmark?
Vinstokke kan plantes hele året, når jorden blot ikke er frostbundet. Planter man om foråret er det vigtigt at vande den første tid. Lav en hulning i jorden omkring planten, hvor der kan vandes. Man bør altid hyppe 10-20 cm jord op omkring stammen i november, så planten er beskyttet de første vintre mens den er lille.
Kan man dyrke Riesling i Danmark?
Det er dog ikke kun i Tyskland, man kan dyrke Riesling. Andre steder i verden har også et klima, der passer godt til den elegante drue. I Frankrig er det eneste område, hvor man må dyrke Riesling i Alsace. Her laver de en fantastisk og knastør Riesling vin.
Kan man dyrke vin i krukker?
Vin-planten ynder en lidt sandet jord og kan både dyrkes i krukke og direkte i jorden. Hvis vinen dyrkes i krukke, så vil væksten være moderat og nem at styre. Efter plantning skæres planten tilbage til den højde, hvorfra der ønskes sidegrene.
Hvilken vin drikkes mest i Danmark?
Rødvin udgør fortsat 68 procent af vinimporten – med italiensk rødvin som den klare favorit, mens hvidvin udgør 32 procent – med Australien i spidsen. Kigger på udelukkende på værdien af vinene topper Frankrig dog med 29% efterfulgt af Italien med 28%.
Hvilket land i verden producerer mest vin?
Den store grund til, at Frankrig er verdens største vinproducerende land, er, at deres klima passer perfekt til dyrkningen af druer.
Hvilket land er verdens største vinproducent?
Italien er med sine 54,8 millioner hektoliter vin fortsat det mest vinproducerende land i verden, efterfulgt af Frankrig med 49,1 millioner hektoliter og endelig Spanien, som stod for 44,4 millioner hektoliter vin. USA har siden 2011 været verdens største aftager af vin, og er det forsat i 2018.
Hvem drikker mest vin i Europa?
Af alle verdens lande er Vatikanet det sted, der har det største forbrug af vin pr. indbygger. Det viser en ny opgørelse fra The Wine Institute i Californien, som de seneste dage har trukket overskrifter i alverdens medier. Vatikanet ligger i 2012 på en klar førsteplads med næsten 74 liter pr.
Hvilken jord skal vin plantes i?
Når du planter dine vinplanter skal du finde et sted i haven, hvor planten får rigeligt med sollys, og hvor der er læ fra et hegn eller en mur. Vinstokken skal helst plantes i noget god muldjord, da vindrueplantens rødder gerne vil have luft. Våd, tung jord skal af samme grund helst undgås.
Hvornår høster man vin i Danmark?
i september eller oktober, af og til endog novembeer, i de varmeste områder måske i august. På den sydlige halvkugle høstes i samme årgang seks måneder før, typisk fra februar til april -efterår syd for Ækvator. I tiden op til vinhøst pløjes marken.
Hvad betyder Riesling?
Riesling er en hvid druesort, som sandsynligvis stammer fra den vilde druesort Vitis vinefera silvestris, der voksede i skovene i Oberrhein. Riesling er en aromatisk druesort, der fremstår blomsteragtig, næsten parfumeret og med megen syre. Den bruges til tørre, halvsøde og søde hvidvine – også mousserende.
Hvornår kom vindruer til Danmark?
Arkæologer har fundet Danmarks ubetinget ældste vindrue nær Rødbyhavn på Lolland. Den er knækket og forkullet og undselig af udseende – men dateringer har afsløret, at den stammer helt tilbage fra bronzealderen.
Hvor i Tyskland dyrker man vin?
Rheinhessen er Tysklands største vinområde og ligger i et let bakket landskab, afgrænset af Nahefloden og Rhinen. De traditionelle hvide druer, der dyrkes her, er Müller-Thurgau, Silvaner og Riesling. Området er blevet et centrum økologisk og biodynamisk vindyrkning.
Hvad koster en vinplante?
69,95 kr. Vitis vinifera 'Erdbeertraube' Potte 3,0 liter,- Opbundet 80-100 cm.
Hvor mange år bliver en vinstok?
Og fra da af vil vinstokken yde stadig mere år for år, indtil den bliver cirka 30-40 år gammel – derefter går det langsomt ned ad bakke. Under gunstige forhold og kærlig pleje kan en vinstok godt nå at fejre sin 100-års fødselsdag. Det er dog sjældent, at den får lov til det.
Kan man lave vin af egne druer?
Hvis du har for meget, frugt eller egne druer og har lyst til at få lave din egen vin, skal du mindst have 30 kg druer/frugt, som vil blive til 25 liter vin. Hvis du har i underkanten, så kan vi mixe dine druer og min druer sammen.
Hvad hedder en person der laver vin?
Ønologi beskæftiger sig mere med produktionsmetoderne og avlen af vinstokke, hvorimod viticulture beskæftiger sig mere med vinificeringen efter druerne er høstet. Hvis man læser ønologi, så kommer man til at få en bred viden inden for vinbranchen, som adskiller sig meget fra faget som sommerlier.
Hvorfor hedder det vin?
En milesten i den Europæiske vins historie, var klassifikationen af vinmarkerne i Bordeaux regionen i 1855. Det tyske navn "Wein" kommer fra det latinske ord "Vinum", hvilket har været en stor inspiration for andre europæiske sprog; "Wine" (Engelsk), "Vin" (Fransk), "Vino" (Italiensk og Spansk), "Vinho" (Portugisisk).
Hvilke lande drikker mest vin?
Frankrig, Italien eller Spanien vil være bud på verdens mest vindrikkende land, men Kina sniger sig ind som det land hvor hver indbygger årligt drikker mest vin. Danskerne ligger på en 12. plads med 37,7 flasker vin årligt.