Du kan forspire kartoflerne allerede omkring februar måned. Regn med, at der går 4-6 uger, før du kan plante dem ud i haven. Spirerne er klar, når de er 1 cm og grønne. Fra lægning til høst går der 80-100 dage, så de første kartofler er klar i juni eller juli.
Hvordan får jeg kartofler til at spire?
Mindsk risikoen for skimmelangreb ved at forspire kartoflerne. Tidlige kartofler lægges til spiring i februar, resten lægges i marts. Læg gerne kartoflerne i lag i et rum med 14-18°C og godt lysindfald. De vil spire i løbet af en måneds tid.
Kan man plante kartofler der spirer?
For en sikkerheds skyld bør du smide kartoflen ud, hvis den er grøn. Fjern spirerne fra spirede kartofler inden brug. Spirerne indeholder meget høje niveauer af glykoalkaloider.
Kan man bruge nye kartofler som læggekartofler?
Selvom det kan virke oplagt for haveejere at bruge spirede spisekartofler som læggekartofler, er det en rigtig dårlig idé. Man risikerer at få et ringe udbytte og sygdomme i jorden mange år frem. Få ting trumfer smagen af en kogt ny-opgravet kartoffel fra egen køkkenhave med smør og friske krydderurter.
Hvorfor må man ikke spise spirede kartofler?
For en sikkerheds skyld anbefales det derfor at smide kartofler ud, hvis de er spiret. Det samme gør sig gældende, hvis de er blevet grønne. Smid hele kartoflen ud, hvis dele af den er blevet grøn. Giftstoffet, som kartoflen danner, kan nemlig sprede sig til resten af knolden.
Sprouting Potatoes – Everything You’ll Want to Know!
Hvornår kan man ikke spise kartofler?
En kartoffel, der ser meget rynket og skrumpet ud og har spirer, har mistet de fleste af sine næringsstoffer, og den bør ikke bruges, fordi den ikke vil være en velsmagende del af måltidet. Det er altid bedst ikke at spise kartofler, der er rynkede eller skrumpede.
Hvornår kan man lægge kartofler i jorden?
Det rigtige tidspunkt for lægning af kartofler er fra sidst i marts og i hele april måned. Jorden skal være løs og tør.
Kan man lægge kartofler uden forspiring?
Kartoflerne uden forspiring
Ønsker du helt tidlige kartofler kan du med fordel lægge fiberdug eller et stykke klar plast eller over jorden. Det minimerer risikoen for frostskader og fjernes igen, når frostrisikoen er ovre. Du kan fjerne plastikken, når kartoflen skyder op over jordoverfladen.
Kan man bruge grønne kartofler som sætte kartofler?
Ja, det er helt fint at bruge grønne kartofler til læggekartofler. Man anbefaler faktisk at lade læggekartofler få lys og blive grønne – se artiklen Grønne læggekartofler er mere robuste. Men der gælder selvfølgelig det forbehold, at man skal vide, at kartoflerne kommer fra sunde planter.
Hvornår er det bedst at sætte kartofler?
Du kan sætte kartofler fra slutningen af marts til midten af april. På det tidspunkt er jorden varm nok og nem for dig at arbejde i. Det bedste er, at du har forspiret kartoflerne inden. Det kan du gøre allerede fra slutningen af februar.
Kan man dyrke kartofler i en spand?
Du kan dyrke dem i både en almindelig køkkenhave, højbed, krukke, sæk eller en spand. Kartofler gror dog bedst i let og porøs jord, da en luftig jord giver planten den bedste mulighed for at gro op mod lyset og suge vand, når det regner.
Hvor lang tid tager det for en kartoffel at spire?
Efter 2-3 uger skulle der være godt gang i de nye spirer. Når spirerne er et par centimeter, skal man begynde at fylde jord op over sættekartoflen og også op på selve de nye spirere. Det er nemlig ud fra spirernes stængler, at de nye spisekartofler kommer og ikke fra sættekartoflen.
Kan man lave sine egne læggekartofler?
Der er flere forhold, der skal afklares, inden man går i gang med produktion af egne læggekartofler: At man har lyst og energi til at lave egne læggekartofler og gøre det optimalt, hvilket betyder, at man også skal være klar til at investere den nødvendige tid i det.
Hvordan hypper man kartofler?
At hyppe kartofler er at hakke jord op til en vold omkring kartoffelrækken. Det gøres i flere omgange efterhånden, som kartoflerne vokser. Første gang, når de er ca. 5 cm høje.
Kan man dyrke kartofler i skygge?
Svar. Kartofler vil ligesom køkkenhavens andre afgrøder helst have sol hele dagen. Men kartoflerne skal nok give et udbytte, men ikke så mange og store som i fuld sol. Nogle af de afgrøder, som bedst kan tåle skygge er bladselleri, persille og om sommeren salat.
Kan man sætte kartofler i juni?
Hvis man dækker højbedet til med plastik kan man nogle år slippe af sted med at lægge dem allerede i marts. Og når du det ikke lige midt i forårstravlheden, så er der ingen grund til at bekymre sig, du kan lægge kartofler helt indtil juni og stadig nå at få kartofler ud af det.
Hvor længe kan kartofler blive i jorden?
Kartofler kan sagtens holde sig helt til næste forår, selvom man tager dem op midt i august, når bare de er afmodnet, dvs. har fået fast skind. Det har de normalt ca. 3 uger efter, at de er visnet ned.
Hvor dybt skal man lægge kartofler?
Kartofler der lægges direkte i køkkenhaven kan lægges i rækker med ca. 60 cm afstand og ca. 30 cm mellem planterne. Læg dem i 10-15 cm dybde.
Hvorfor lægge kartofler i vand?
Fødevarestyrelsen foreslår at man lader de rå kartoffelstykker ligge i vandet i 20 minutter inden bagning/stegning, hvorved noget af stivelsen skylles ud, så der efterfølgende dannes mindre akrylamid. En anden sidegevinst ved dette er at kalorieindholdet reduceres en anelse, når noget af stivelsen fjernes.
Kan man dyrke kartofler i tang?
Det er rigtigt, at tang kan bruges til dyrke kartofler i. I tidsskriftet Praktisk Økologi 2/97 har der været bragt en artikel om Gerhard Rubæk på Strynø, der dyrkede kartofler i tang: Nogle steder er det nødvendigt at flytte den opskyllede tang, og det giver med tiden en ordentlig bunke.
Kan man spise kartofler der ikke har blomstret?
Hvad angår spørgsmålet, om man kan spise kartoflerne, hvis planten ikke er blomstret: Ja det kan man da - er der knolde, er det bare at spise løs! Faktisk er det en gammel myte, at knoldsætning i kartofler er koblet sammen med blomstringen. Mange sorte sætter knolde uden at blomstre.
Hvor varm skal jorden være for at lægge kartofler?
Jorden skal være minimum 8° C, inden du kan lægge kartofler. Er jorden bare lidt koldere, så lad være. Kartofler lagt i for kold jord bliver aldrig til store, flotte planter med et godt udbytte, råder Karna Maj.
Hvilken gødning til kartofler?
Klargøring af jorden
Kartofler foretrækker nemlig løs jord. Når du har fræst jorden skal du gøde med NPK-gødning, f. eks. 14-3-18 eller en klorfattig gødning.
Hvorfor Forspirer man kartofler?
Læggekartoflerne skal opbevares tørt og køligt ved 3-5 grader. En forspiring ved 14-16 grader i ca. 10 dage før lægning giver en hurtigere fremspiring og større udbytte ved høst.