Hvis du kun spiser hellig basilikum i mindre omfang, fx når det er anvendt i madlavningen, så er der ikke noget, der tyder på, at der er en risiko for skadelige effekter.
Er det sundt at spise basilikum?
Basilikum er en rig kilde til magnesium, som får muskler og blodkar til at slappe af, og understøtter kardiovaskulær sundhed ved at mindske risikoen for uregelmæssige hjerterytmer og spasmer.
Hvad er basilikum godt for?
Næringsindhold og sundhed
Hvis du har svært ved at sove og lider af søvnløshed, menes basilikummen også at kunne hjælpe. Ligesom oregano har basilikumbladene anti-inflammatoriske egenskaber og dens æteriske olier indeholder antioxidanter. Derudover indeholder urten K-vitamin, A-vitamin, kalk og magnesium.
Hvilke vitaminer er der i basilikum?
Indeholder A-, C- , K- og B-vitaminer og mange mineraler. Tørre blade anvendes til beroligende te.
Hvordan skal man plukke basilikum?
Du kan nøjes med at klippe et par blade af, men du kan også høst en hel håndfuld ad gangen, uden at urten brokker sig. Du høster basilikum ved at klippe eller nippe stilken lige over det sted, hvor to store blade mødes. Det fremskynder nemlig ny vækst. Det er altid bedst at høste før, urten begynder at blomstre.
At spise basilikum hver dag vil gøre dette ved din krop
Kan man bruge stilken på basilikum?
Især basilikum Genovese har tendens til at lave lange skud, men kan holde den mere busket og tæt bare ved at spise af den. De sprøde stilke skal man bare spise med, de smager lige så dejligt som bladene.
Kan man Overvande basilikum?
Hold jorden fugtig, men undgå at overvande, da det kan føre til skimmel og råd. Når frøene begynder at spire og vokse, fjernes plastfolien eller låget og potten placeres et sted med masser af lys. Basilikum har brug for mindst 6 timer med direkte sollys om dagen.
Hvilket land kommer basilikum fra?
Basilikum er en krydderurt i læbeblomstfamilien. Den stammer fra det sydlige Asien og nordlige Australien, men dyrkes mange steder.
Kan man spise basilikum i blomst?
Ocimum basilikum (Basilikum) Brug basilikum friskplukket i mad, både blade, blomster og nye stilke.
Hvordan holder jeg liv i min basilikum?
Tips til at få basilikum til at overleve
Basilikum skal pottes om i en større potte. Hvis du køber en krydderurt fra supermarkedet, så del den i flere mindre og pot dem i større krukker. Potten skal gerne være en lerpotte, så holder den bedst på fugtigheden. Jeg vander mine basilikum 1-2 gange om ugen.
Hvor længe kan en basilikum holde sig?
Tørrede krydderurter som fx oregano og basilikum kan holde i 2-3 år.
Kan man fryse ned basilikum?
Basilikum kan også fryses til brug i supper og pastaretter. Bladene plukkes og vaskes, og derefter tørres de i et viskestykke.
Hvordan får man frø fra basilikum?
frøene er blevet mørke og hårde. Du kniber nu de frøstande af, som er tjenlige og lægger dem til tørre et luftigt sted. Når de er knastørre, kan du let smuldre det hele mellem fingrene og derpå forsigtigt puste alt småsnulleret væk, da det er lettere end frøene.
Hvilken basilikum er bedst?
Hvilken sort af basilikum er bedst? Udover basilikum sorten ”Sød basilikum” (Ocimum basilicum), som er den almindelig sort, der altid kan købes i supermarkederne, findes der bl. a.: Citron-, lemon basilikum – Har en mild citron smag. Kanel basilikum – Har en kraftig duft og smag af kanel.
Kan basilikum stå i sol?
Basilikum skal have masser af sol og gerne også stå i læ. Man siger, at basilikum vokser bedste på steder, hvor der er 6-8 timers daglig sol. Derfor kan det være en god idé at udstyre højbedet med andre solhungrende planter, så planterne trives allerbedst.
Kan man spise rød basilikum?
Rød basilikum har en kraftig og lidt mere bitter smag end almindelig basilikum. Som udgangspunkt har den samme anvendelsesområde som den almindelige basilikum. Dog er den ikke velegnet til pesto. Den violette farve giver en god kontrast i en grøn salat eller som pynt på f.
Er hellig basilikum og basilikum det samme?
Tulsi kaldes også hellig basilikum. Navnet hellig basilikum henviser til plantens forbindelse med buddistiske templer. I Østen har basilikum længe været anset for en hellig plante, og den plantes ved tempelindgange og anvendes i røgelser.
Kan basilikum gro i vand?
Basilikum i hydroponisk system
Basilikum er en af de planter der trives rigtig godt under de forhold — planten får al den næring, lys og vand den har brug for, og den kvitterer med voldsom vækst, der i løbet af få måneder kan blive til mange glas pesto.
Er basilikum flerårig?
Basilikum er flerårig, men dyrkes som enårig. Men det er altid et forsøg værd at overvintre basilikum i vindueskarmen, da den er skøn at bruge i vintermånederne og bliver en kraftigere plante, når den sættes ud til forsommeren.
Hvad smager basilikum af?
Basilikum har lysegrønne blade med en fin krydret og let bitter smag. Det er olier i bladene, der giver smagen. Frisk basilikum bliver sort, når man koger den sammen med fx tomater. Så tilsæt frisk basilikum til sidst i en ret.
Er basilikum et krydderi?
Basilikum anvendes primært som krydderi i frisk og tørret form. Basilikum kan også brygges til te.
Kan man selv tørre basilikum?
Jeg foretrækker at tørre mine krydderurter ved at sprede dem på et stykke avispapir eller tørt viskestykke (mynte, fransk estragon) og ved ophængning i buketter (basilikum – rød og grøn). Begge dele foregår i vores bryggers, hvor der er tørt og lunt. Mit gode råd er – undgå at tørre i ovn!
Hvilke krydderurter må ikke plantes sammen?
Det er vigtigt ikke at plante krydderurter sammen, der konkurrerer om de samme ressourcer, såsom mynte og andre krydderurter, der kan sprede sig og tage overhånd i et bed.
Hvor lave temperaturer tåler basilikum?
Mange sorter af basilikum kan ikke tåle temperaturer under 12 grader. Tag krukkerne ind om natten i starten af udendørssæsonen, hvis du har mistanke om, at nattemperaturen kan være for lav. Top planterne for busket vækst. Høst gerne din basilikum ofte – det får kun planten til at trives godt.
Er basilikum Vinterhårdfør?
Basilikum tåler ikke frost. Hvis man har basilikum i potter, skal de flyttes ind i drivhuset så snart temperaturen begynder at gå nedad i eftersommeren, da den ellers standser i vækst. Man kan sætte den ind i vindueskarmen eller udestue og få frisk basilikum lidt længere end på friland.