Timian-planten er en stedsegrøn bunddække der kan formeres ved deling, stiklinger eller frøformering. For at sikre tæt vækst, klippes ned i begyndelsen af efteråret eller foråret.
Kan man tage stiklinger af timian?
Man kan også forny og opformere timian ved stiklinger, og det er metoden, når det er sorter, der skal laves nye planter af. Man klipper først i maj stiklinger af nyvæksten af gamle planter og stikker dem f. eks. i potter under hvidt plastdække i drivhuset.
Kan man dele en timian?
Hvis man har planter, der har overlevet vinteren og sætter nye skud, kan man bruge skuddene til at stikke i potter eller kasser midt i maj. Stiklingerne skal helst tages, inden de sætter blomst. De små, nye, urteagtige skud klippes af og stikkes 1–2 cm i en ikke alt for tung jord – bland gerne lidt sand i jorden.
Hvordan beskærer man timian?
Hvert år skal du klippe timianen ned, så den ikke forvedder sig, altså bliver for træagtig. Du skal klippe ned til det grønne, men må ikke klippe i selve den træagtige del af planten. Timian kan klare at stå det samme sted i tre til fire år. Når de er gået, bør du derfor klippe planten ned.
Hvordan sår man timian?
Du skal være opmærksom på, at der findes få arter og sorter af timian, som egner sig til at blive sået. Det er en fordel at så i en beholder med låg i en så- og priklemuld. Du sår ved at trykke frøene let ned i jorden. Når temperaturen er omkring 18-20°C, begynder frøene at spire i løbet af en uges tid.
Formering af timian ved at dele rødderne - 4 nye planter
Hvornår sår man timian?
Tid til at plante din timian
Hvis du dyrker dine egne planter fra frø, kan du starte frøene indendørs om foråret og transplantere dem ud i haven, når vejret er varmt nok. Når du planter dine timianplanter, skal du sørge for at plante dem med en afstand på 20-30 cm mellem hinanden for at give dem plads til at vokse.
Er timian flerårig?
Timian er en staude, der fungerer godt som bunddække hele året. Du kan anvende timian mellem andre planter, som f. eks. forårsløg, eller du kan ligefrem etablere en plæne af krybende, lavtvoksende timian-arter, der udgør en smuk og velduftende plante-mosaik .
Er timian Vinterhårdfør?
Timian, Thymus, er vinterhårdfør og beholder bladene, så man kan høste vinteren igennem.
Kan man spise timian der er gået i blomst?
Det er bladene og blomsterne, der anvendes som krydderurt i maden.
Kan timian gro i skygge?
Mynte, oregano, purløg, timian, persille og laurbær kan alle vokse i skygge. Plant krydderurterne i en krukke eller altankasse med drænhuller, så de ikke drukner, hvis det regner meget.
Er timian te sundt?
Timian er fantastisk til at stimulere immunsystemet; hjælper med at bekæmpe øre-, næse-, -hals og vejrtrækningsproblemer og bekæmpe influenza. Den har enestående antibakterielle, antivirale og antiseptiske egenskaber.
Hvorfor dør min timian?
Især basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Vinteren kan være hård ved krydderurterne, da de ikke får så meget naturligt lys i den mørke årstid. Her kan en lavere temperatur hjælpe på lysmanglen, så sæt dem i det køligste og lyseste vindue.
Hvad er timian te godt for?
Timian er godt for meget – og måske mere end du lige går og regner med. Som lægeplante bruges den blandt andet til at styrke vores immunsystem, ligesom den styrker vores fordøjelse, så vi ikke føler os oppustede efter et måltid mad. Den er også god for dig, som har problemer med astma, bronkitis eller tør hoste.
Hvornår er det bedst at lave stiklinger?
I jord kan du ikke se, om stiklingen danner rødder, og der går noget tid, før du kan se evt. nye bladskud eller vækst. Det er bedst af lave stiklinger i sommerhalvåret – fra marts til september. Men det kan sagtens lade sig gøre i vinterhalvåret, hvis du har en vindueskarm med lys og varme nok.
Kan man lave stiklinger af basilikum?
Du kan lave stiklingerne af basilikum, som du selv har dyrket fra frø, men du kan også sagtens bruge basilikum som du har købt i fx et supermarked. Du skal have fat i nogle store skud. Dem klipper du af og sætter i vand i 10-14 dage. Når den begynder at udvikle små rødder er den ved at være godt kørende.
Hvordan får man stiklinger til at gro?
Sæt stiklingen i et glas vand et lyst sted, men ikke i direkte sollys og snart vil du se rødderne begynde at vokse. Når der er min. 2 rødder, som er ca 4 cm lange, vil du kunne plante stiklingen over i en potte med jord. Du kan også fra start sætte din stikling i en potte med jord.
Kan man fryse frisk timian?
Opbevaring. Afskåren timian opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Timian kan også fryses. Skyl og hak den inden frysning.
Hvordan fryser man timian?
Pluk krydderurten, skyl den, og frys den ned, som den er, i en frysepose – efter nogle timer på frost kan du knuse de frosne urter, så de ikke samler sig i en stor klump. Du kan også vælge at hakke krydderurterne, før du fryser dem ned.
Kan man selv tørre timian?
Klip stilke af krydderurterne, og bred dem ud på ovnriste, en bageplade eller i ovnfaste fade (uden bagepapir). Tør dem ved 35-40 grader i mindst 8 timer. Når urterne er tørre, kan du let nulre bladende af stilkene.
Er oregano og timian det samme?
Oregano smager let bittert og lidt som timian. Bladene indeholder også de samme æteriske olier, nemlig thymol og carvacol, som timian. Oregano er kraftigere i smagen end merian.
Hvordan tørrer man timian?
Tør dine krydderurter
Det kan du gøre ved at klippe buketter af urterne, binde dem sammen i små bundter og hænge dem et mørkt, lunt sted i huset. De både dufter og pynter! Det er vigtigt, at urterne ikke får direkte sollys eller tørres i ovnen, da alle de gode egenskaber går tabt, hvis temperaturen kommer over 40°.
Hvordan ser frisk timian ud?
Timian er en duftende staude med spinkle, firkantede stængler, der bliver op til 30 cm høj. Bladene er grønne og ovale, og planten får violette eller rosa blomster, der sidder i kompakte klaser. Oregano, også kaldt almindelig merian, har en busket vækst med lyserøde eller hvide blomster.
Hvordan opbevarer man timian?
Afskåret timian opbevares på køl i en lufttæt beholder eller i et glas med vand i køleskabsdøren og har mest smag og aroma de første par dage. Har du mange timiankviste, så hæng dem til tørre og opbevar dem derefter mørkt og tørt. Så kan du altid drysse timian i vinterens gryderetter og supper.
Hvilket land kommer timian fra?
Timian (Thymus vulgaris) er en af de ældste krydderurter, der kendes til. Oprindeligt stammer den 30 centimeter høje plante fra Sydeuropa, men dyrkes overalt i verden – også herhjemme, hvor den i mange haver er fast bestanddel blandt krydderurterne.
Hvornår skal man klippe krydderurter ned?
Krydderurter i blomst, netop nu …
Da der er længe til den første frost kommer, så kan man fint lige klippe blomsterne af blandt andet timian, oregano, basilikum og mynte, og så vente 2-3 uger, før man høster de nye blade der kommer på planten derefter. De smager nemlig cirka dobbelt så kraftigt og friskt.