Det skyldes, at æbler er en af de fødevarer, som vi danskere spiser flest af. Derudover indeholder ikke-økologiske æbler ofte rester af pesticider, og vi spiser dem generelt med skræl på. I 2021 indeholdt 61 procent af de danske æbler rester af pesticider. Det samme gjaldt for 90 procent af de udenlandske.
Er økologiske æbler sprøjtet?
Økologiske fødevarer indeholder (næsten) ikke pesticidrester
Det er – bortset fra i enkelte tilfælde – ikke tilladt at anvende pesticider i den økologiske produktion, og vil du undgå pesticidrester i dine fødevarer, bør du derfor gå efter de økologiske fødevarer.
Hvad bliver æbler sprøjtet med?
Det der sprøjtes imod i økologisk frugtavl er dels insekter (fx med de giftige planteudtræk og Bacillus thuringiensis), dels svampe (kobber og svovl). I Danmark klarer vi insekterne uden sprøjtning, men skurven – som virkelig kan være en plage – kan dæmpes med svovl.
Er æbler danske?
I Danmark har man samlet vilde æbler siden stenalderen (3000 f.kr.). Men stamformerne til de æbler, vi dyrker i dag, kommer fra Kasakhstan. I området ved det Kaspiske Hav findes store æbleskove (Malus Sieversii), og herfra er frugten spredt og alverdens dyrkede sorter dannet.
Hvor meget sprøjtegift bruges der i Danmark?
Over 2.000 ton sprøjtegift om året
Ifølge de seneste tal fra Miljøstyrelsen bruger landbruget i alt 2.617 ton sprøjtegifte om året. - Danmarks Naturfredningsforening arbejder for, at vi på sigt omlægger til 100 procent økologi for at undgå sprøjtegifte.
De danske æbler og æblesorter
Hvor farligt er sprøjtegift?
Nej, pesticidrester er ikke farlige, når de findes i mængder under grænseværdien. Grænseværdierne er fastsat af videnskabelige eksperter og gælder i hele EU – og de er sat med en stor sikkerhedsmargen. Det er yderst sjældent, at der findes pesticidrester over grænseværdierne.
Hvilke pesticider bruger vi i Danmark?
Det er ikke kun i udlandet, at det sker - også herhjemme bruger danske landmænd PFAS-holdige pesticider på marken. Faktisk er forbruget af de to mest udbredte aktivstoffer i PFAS-pesticider, diflufenican og flupyram, på et historisk højt med over 500.000 kilogram.
Hvad hedder Danmarks Nationalæble?
Smagen variere meget efter plukketid, voksested og opbevaring. Plukkes i september og bruges i oktober til november. Historie. Gul Gråsten er Danmarks nationalæble.
Hvor får Danmark æbler fra?
Den vigtigste frugt i mange lande er æbler, og de største producenter af æbler er Polen, Italien, Frankrig og Tyskland. Ofte ser man æbler fra disse lande solgt i Danmark. Det er blevet sagt, at produktionen af solbær i Polen har været med til at udkonkurrere den danske produktion.
Hvilket land stammer æblet fra?
Spiseæblet formodes at have sin oprindelse fra arten Malus sieversii. Det er et træ, som stadigvæk findes i vild tilstand i bl. a. Centralasiens bjerge i det sydlige Kasakhstan, Kirgistan og i provinsen Xinjiang i Kina.
Hvilke grøntsager har flest pesticider?
- jordbær,
- spinat,
- grønkål,
- ferskner,
- pærer,
- nektariner,
- æbler,
- druer,
Hvor mange æbler skal man spise om dagen?
6 om dagen bliver ofte tolket som 6 stykker frugt, men det er ikke sådan, rådet skal forståes. 6 om dagen dækker nemlig over både frugt og grøntsager, så du skal indtage 300 gram grøntsager og 300 gram frugt for at følge rådet. Et stykke frugt er cirka 100 gram. Det svarer til en banan eller et æble.
Er økologisk frugt sprøjtet?
Økologi = ingen sprøjtemidler. Det er den gængse opfattelse af økologi. Økologisk frugt og grønt kan dog blive sprøjtet, men kun med stoffer, der også kan findes i naturen, i planterne selv eller anvendt i fødevarer.
Er danske jordbær sprøjtet?
Der er god grund til at gå efter de økologiske jordbær: Tallene fra 2021 viser, at hele 86 procent af de danske, konventionelle jordbær indeholder pesticidrester. For de udenlandske gør det sig gældende for 97 procent.
Kan danske æbler kan dyrkes mere bæredygtigt?
Derudover er det en katastrofe, når man ser på det i et bæredygtigt perspektiv! Dansk frugt og grønt indeholder færre rester af pesticider end udenlandsk. 23 % af de konventionelt dyrkede danske æbler og 64 % af de udenlandske indeholder rester af sprøjtegift. I de økologiske er der INGEN rester.
Kan æbler bruges som gødning?
Det er synd at lade nedfaldsæbler gå til spilde, for nedfaldsæbler kan bruges til alt fra most til kvalitetskompost, du kan bruge som gødning i haven. Du kan endda lave cider af overskudsæbler.
Hvilket æble er Danmarks Nationalfrugt?
Gråstenæblet er en af de ældste danske æblesorter. I 2005 kårede fødevareminister Hans Christian Schmidt gråstenæblet til Danmarks nationalfrugt.
Hvad er den mest spiste frugt i Danmark?
Bananer er den frugt, vi spiser mest herhjemme, ja, faktisk er det en af de mest solgte fødevarer i Danmark. De gule frugter er jo også både sunde, de mætter, og så kommer de i deres egen indpakning, så man nemt kan tage dem med på farten.
Hvad er den mest spiste frugt i verden?
Bananer er verdens mest spiste frugt. Langt de fleste af de bananer, der eksporteres i verden, dyrkes i Latinamerika, hvor de fleste Fairtrade-certificerede banankooperativer og plantager også ligger.
Hvornår kom æbler til Danmark?
I 1100 tallet blev æblet indført i Danmark af munke. 1240 e.Kr.
Hvorfor hedder det æbler?
Ordet "æble" kommer af germansk *ap(a)lja-, som igen kommer af en indoeuropæisk rod *abh-, "fugtig, saftig".
Hvor mange sorter æbler er der i Danmark?
Hvilken æblesort skal du vælge? Der findes cirka 750 forskellige æblesorter, heraf 300 danske sorter, i den Nordiske Genbank i Pometet i Høje Tåstrup, hvor man bevarer alle gamle nordiske sorter (et pomet er en samling af frugttræer og -buske).
Hvor i Danmark er der flest pesticider?
I mere end hver tredje prøve i det midt- og vestjyske grundvand, er der fundet rester af pesticider, viser nye tal. Favrskov er den midtjyske kommune med flest vandboringer, hvor pesticidniveauet er over grænseværdien.
Kan man få kræft af pesticider?
Høj eksponering for pesticider øger risikoen for flere kræftformer, viser dansk studie, som dog også dokumenterer, at gartnere og landmænd kan beskyttes effektivt ved hjælp af regler og love. Pesticider kan ved kraftig påvirkning fremprovokere kræft i form af leukæmi og bindevævskræft.
Er der PFAS i pesticider?
'PFAS-pesticiderne' er hurtigt blevet blandt landmændenes foretrukne sprøjtemidler, hvilket afspejler sig i et hastigt stigende forbrug. Eksempelvis kom produkterne Propulse SE 250 og Balaya, der begge indeholder PFAS, på markedet i Danmark i 2020 og 2021. De er nu på listen over de fem mest populære pesticider.