Ål findes i stort set alle danske søer og er en af de mest almindelige fiskearter. Den forekommer også i alle vandløb. Mange ål vandrer slet ikke op i ferskvand, men lever i fjorde eller langs kysten.
Er ålen truet i Danmark?
På få årtier er ålen gået fra at være én af Danmarks mest almindelige fisk til at være kritisk truet. Faktisk er hele Europas ålebestand i knæ. Antallet af unge ål, såkaldte glasål, der kommer til de europæiske kyster via havstrømmene, er reduceret med 98 procent siden 1980.
Er ål fredet i DK?
Ålen har i Europa været overfisket i flere årtier, hvilket har påvirket bestanddelen. Derfor har man fredet ålen, medmindre man har en officiel tilladelse. En rapport fra DTU Aqua viser dog, at ålen trives flere steder i Danmark og specielt i Roskilde Fjord.
Kan man stadig købe ål?
Mange supermarkeder i Danmark sælger ikke ål, netop fordi ålen er kritisk truet. Men i nogle forretninger og fiskehuse kan vilde ål stadig købes. Ålene kan også komme fra opdræt på land. Der er dog kun få åleopdræt tilbage i Danmark, da opdrættene kræver fangst af de unge glasål.
Er det ulovligt at fiske ål?
I bekendtgørelsen fastsættes der et forbud mod erhvervsmæssigt fiskeri af ål i saltvand fra og med 1. oktober 2023 til og med 31. marts 2024 samt rekreativt fiskeri til og med den 31. december 2023.
Fynsk fisker hev havuhyre ind
Hvor kan man fange ål?
Hvor kan man fange ål? Som bemærket tidligere kan du møde ålen i både ferskvandsområder, nær kysterne og i flere af de danske fjorde. Selvom antallet af ål er lavere end tidligere, kan den stadigvæk findes i stort set alle danske søer i dag.
Hvornår må du fiske ål?
Da ålen overvejende er nataktiv, foregår det meste fiskeri efter ål i perioden fra sidst på dagen til efter solopgang. Da ålen endvidere ophører med at tage føde til sig og går i dvale om vinteren, foregår alt fiskeri efter ål i sommerhalvåret (typisk april-november).
Hvornår må man fange ål i ruser?
marts 2024, er der indført en ny forbudsperiode som gælder for resten af 2024, og frem til 31. marts 2025. Perioden er bestemt i Rådets Forordning (EU) 2023/194, artikel 13, og det betyder at det er forbudt at udøve rekreativt fiskeri efter ål i saltvand frem til 31. marts 2025.
Hvad koster 1 kg stege ål?
275,00 kr. De bedste stege ål, de er flået og de er klar til panden.
Er det sundt at spise ål?
En sund og nærende fisk
På grund af nedgangen i ålebestanden er det kun få unge, der er vokset op med ål på bordet, hvorimod mange ældre mennesker er kendt med at spise ål. Ålen er en fed fisk, som er righoldig på de sunde flerumættede fedtsyrer (fx omega 3 og 6).
Hvor lang tid lever en ål?
Ål kan blive meget gamle
Ål opnår, hvis de gennemlever en normal livscyklus, en alder på 5-20 år. Hvis de forhindres i at vandre til havet, kan de forblive i gulål-stadiet meget længe.
Hvor mange kg ål pr person?
og man regner med 250-300 gram fersk ål pr. person.
Hvornår er det sæson for ål?
Ål kan både steges, koges og ryges. Sæson: Sæson fra april til december. Højsæson juli til oktober.
Er ålens blod giftigt?
Åleblod er giftigt. Det indeholder gifstoffet ichthytoxin, der forhindrer blodet i at størkne. Blot 0,2 ml åleblod indsprøjtet direkte i en hund skulle være nok til at slå den ihjel! Giften bliver dog nedbrudt ved 58-70° C, så giftvirkningen ophører under almindelig tilberedning af fisken.
Er der glasål i Danmark?
I februar og marts findes den i Skagerrak og det nordlige Kattegat. Ynglen er bragt hertil af de fremherskende strømsystemer Golfstrømmen og har tilbagelagt en afstand af cirka 5.000 kilometer. Ved ankomsten er ynglen 1-2 år gammel og er helt gennemsigtig og kaldes derfor glasål.
Hvornår må man fange ål i 2024?
Lukkeperiode for fiskeri efter ål i saltvand
Bekendtgørelsen fastsætter en ny ålelukkeperiode i Danmark i forhold til foregående sæsoner. Det er besluttet at lukkeperioden i Danmark skal ligge fra og med den 1. oktober 2023 til og med den 31. marts 2024.
Hvor stor kan en ål blive?
Hanål bliver sjældent mere end 45 cm, før de bliver til blankål, mens hunål kan blive langt større. Den største kendte hunål fanget i Danmark var 1,25 meter lang og vejede 4,5 kilo. Europæisk ål, Anguilla anguilla L. Her er det en stor hunål.
Hvor ligger ål æg?
Ålen gyder i Sargassohavet
Den europæiske ål gyder i Sargassohavet mere end 6000 km fra Europas kyster. I 1904 fandt videnskabmanden Johannes Schmidt uventet bladlarver ved Færøerne og blev overbevist om, at ålen måtte gyde i Atlanterhavet. Han viede resten af sit liv til at finde dens gydeområde.
Kan man fryse ål?
Er ålene frosne ved ankomsten, kan du fryse dem i ca. 3 måneder. Om sommeren har vi ind i mellem også ferske.
Kan en ål leve i saltvand?
Ålen er en meget speciel fisk, fordi den både lever i saltvand og ferskvand. I starten og slutningen af dens liv lever den i saltvand. I de mellemliggende år lever den i ferskvand. Noget helt særligt ved ålen er, at den kan bevæge sig over land.
Kan ål gå på land?
Ålen lever næsten udelukkende som bundfisk og er typisk nataktiv. Den kan vandre over land for at nå havet. Nogle ål bliver i salt- eller brakvand, mens resten trækker op i vandløbene og derfra til søer og moser.
Hvad er bedst til at fange ål?
Du kan med fordel fiske med et forfang på bunden af vandet, med eksempelvis regnorm som madding, spænde linen godt op og vente til ålen bider på, det kan mange gange være en fordel med en klokke på stangen da det er mørkt og svært at se om der er bid, ellers skal du have god føling med linen.
Hvor lang tid kan ål holde sig i fryseren?
2-3 mdr ved -18 grader. Fisk og skaldyr skal være friske når de fryses ned. Fiskekød forringes hurtigt i fryseren og bør ikke lagres længere end de anbefalede tider. Magre fisk bliver tørre og fede fisk bliver harske.
Hvor må man fiske uden fiskekort?
I Danmark skal alle mellem 18 og 65 år have fisketegn for at kunne fiske i offentligt tilgængeligt fiskevande. De eneste fiskevande, som dermed er fritaget, er private Put & Take søer.
Hvorfor er ålen fredet?
Ålen er en kritisk truet art
En art anses for kritisk truet, når der er risiko for, at den vil uddø i vild tilstand, hvis ikke der gøres noget. Ålen vurderes som kritisk truet på grund af en markant nedgang i bestanden og i mængden af glasål, der kommer hertil fra Sargassohavet.