Er timian flerårig?

Timian er flerårig, hvilket betyder, at den ikke skal overvintre. Det kan dog være en fordel at vinterdække krydderurten med granris eller barkflis, når frosten kommer, så rødderne ikke fryser for meget, og planten dør.

Er timian Vinterhårdfør?

Timian, Thymus, er vinterhårdfør og beholder bladene, så man kan høste vinteren igennem.

Hvornår klipper man timian ned?

Timian og lavendel skal derimod beskæres om foråret: Lavendel klippes helt ned, og timian klippes tilbage sådan, så man bevarer nogle grønne blade på stilkene.

Hvordan holder man en timian?

Krydderurterne klarer sig bedst i lys. Stil dem derfor helst i en vestvendt vindueskarm og vend dem jævnligt, så de bliver harmoniske i væksten. Krydderurter som basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Stil krydderurterne i det køligste og lyseste vindue om vinteren – helst uden en radiator under.

Kan man spise timian der er gået i blomst?

Det er bladene og blomsterne, der anvendes som krydderurt i maden. Traditionelt anvendes timian til gule ærter, pølser og supper. Den er også god til marinering af kød fx sammen med persille, hvidløg og laurbærblade.

MFG 2016: Plant timian til en flerårig urt ved hjælp af oversåningsmetoden: Start tidligt!

Hvordan skal timian passes?

Uanset om du sår frø eller planter fuldvoksne planter, skal du sørge for at plante på en solrig placering med gode læforhold. Timian trives bedst i en let og porøs jord, som gerne må være næringsfattig, tør og kalkholdig. Er jorden tung og leret, bør du blande den op med sand, grus og spagnum.

Kan man spise stilken på timian?

De små mørkegrønne blade sidder fast på en brun stilk. Du kan enten bruge hele pinden til at koge med i supper, eller du kan hive bladende af ved at lade fingrene glide langs stilken. Skyl timian, inden du bruger den. Du kan også bruge tørret timian.

Er timian te sundt?

Timian er fantastisk til at stimulere immunsystemet; hjælper med at bekæmpe øre-, næse-, -hals og vejrtrækningsproblemer og bekæmpe influenza. Den har enestående antibakterielle, antivirale og antiseptiske egenskaber.

Hvilke krydderurter er flerårige?

Vi anbefaler krydderurter som purløg, mynte, timian, oregano og salvie, der er nemme at passe og kommer igen år efter år. Purløg er en del af løgfamilien og er en flerårig urt, der bliver 20-40 cm høj.

Kan timian deles?

Hvis man skærer i bund, er der stor risiko for, at planten ikke kommer. Gamle planter kan med held deles om foråret og plantes ud. Det sker også, at timian sår sig selv, og disse småplanter kan graves op og plantes andre steder i haven.

Hvorfor dør min timian?

Især basilikum, rosmarin og timian kræver meget sol. Vinteren kan være hård ved krydderurterne, da de ikke får så meget naturligt lys i den mørke årstid. Her kan en lavere temperatur hjælpe på lysmanglen, så sæt dem i det køligste og lyseste vindue.

Hvor meget sol skal timian have?

Timian kan dyrkes i de fleste jordtyper, så længe jorden er godt drænet. Det er dog vigtigt at vælge det rigtige sted til din timianplante, da den trives bedst i fuld sol. Find derfor et sted i haven, hvor timianen vil få mindst 6 timer med direkte sollys hver dag.

Kan man fryse frisk timian?

Opbevaring. Afskåren timian opbevares bedst i en plastikpose i køleskabet. Timian kan også fryses. Skyl og hak den inden frysning.

Hvilke krydderurter kan stå ude hele året?

Nogle af de mest populære flerårige krydderurter er rosmarin, timian, purløg, oregano, salvie og estragon. Disse krydderurter er kendt for at være hårdføre og kan vokse år efter år. De er ofte nemme at dyrke og er ideelle til at have i en køkkenhave eller i potter på terrassen.

Hvad er timian godt for?

Timian kan give øget energi, og er rig på C-vitamin, kalium og jern. Det har været brugt som lægeplante i årtusinder og har en meget kraftig antiseptisk effekt. Forskning viser også at den har et stort indhold af thymol som har en bakterie- og svampehæmmende effekt.

Kan rosmarin overleve vinteren?

I milde vintre kan du være heldig, at planterne på friland overlever lidt frost og kulde. Fx kan rosmarin, oliven og laurbær godt tåle lidt nattefrost. Men tag planterne indenfor, så snart det også bliver frostvejr om dagen.

Er purløg flerårig?

Flerårig. Allium schoenoprasum. Purløg kommer trofast år efter år som en af de første krydderurter i haven. De smukke lilla blomsterstande tiltrækker nyttige bier.

Kan persille overleve vinteren?

Persille kan sås omkring 1. september og overleve vinteren som helt små planter og give ny persille fra midt i maj.

Kan bredbladet persille overvintre?

Ja, bredbladet persille er en flerårig plante, og kan overvintre, hvis den beskyttes mod hård frost. Planten vil miste bladene i vinterperioden, men genoptaget væksten i foråret og producerer nye blade.

Er oregano og timian det samme?

Oregano smager let bittert og lidt som timian. Bladene indeholder også de samme æteriske olier, nemlig thymol og carvacol, som timian. Oregano er kraftigere i smagen end merian.

Hvordan dyrker man timian?

Du kan både vælge at dyrke din timian fra frø, men det fungerer ofte bedre at dyrke din timian fra en fuldvoksen plante, som kan udvikle sig. Vælger du alligevel at så timianfrø, kan du starte med at forspire frøene indendørs, hvorefter du kan plante dem ud, når temperaturen er omkring 18-20 ͦC.

Kan man bruge timian i stedet for rosmarin?

Timian er en krydderurt med en stærk, krydret smag. Den går godt sammen med kød, fjerkræ og grøntsager, og er en vigtig ingrediens i mange forskellige retter, herunder kylling med citron og hvidløg. Timian passer også godt sammen med alle krydderurter som for eksempel oregano, rosmarin og basilikum.

Hvilket land kommer timian fra?

Timian (Thymus vulgaris) er en af de ældste krydderurter, der kendes til. Oprindeligt stammer den 30 centimeter høje plante fra Sydeuropa, men dyrkes overalt i verden – også herhjemme, hvor den i mange haver er fast bestanddel blandt krydderurterne.

Hvordan plukker man frisk timian?

Er timian en grøntsag?

Timian er en virkelig nem krydderurt for dig at dyrke i haven. Uden meget pasning kan du få glæde af planten, der ikke bare smager godt, men som også er velduftende og smuk at have i haven, da den er grøn hele året. Planten er en af de længst kendte krydderurter i verden.