Hvad er historien om mortensaften?

I Danmark blev historien om biskoppen i gåsestien første gang trykt i 1616, og Martin af Tours fik navnet Morten Bisp. Så med andre ord gemte Morten Bisp sig blandt en flok gæs for at undgå at blive udnævnt som biskop, og på mortensaften straffer vi gæssene for at afsløre hans gemmested.

Hvorfor fejrer vi mortensaften?

Hvert år, den 10. november, er det Mortens Aften – en aften til minde om biskoppen Martin af Tours, som ikke ville være biskop. Mange danskere fejrer Mortens Aften ved at spise and eller gås i selskab med venner og/eller familie, aftenen før Mortens Dag den 11. november.

Hvad skete der Mortens aften?

Historien bag mortensaften

Han bestemte derfor, at gæssene hvert år på denne dag, den 11. november, skulle lade livet for at blive spist. Mortensgåsen er i dag oftest ombyttet med en and. I virkeligheden er gåsespisningen først op mod 1500-tallet blevet knyttet til de såkaldte martinsfester.

Hvorfor hedder det Mortens aften og ikke Martins aften?

Mortens helgendag er den 11. november, hvorfor aftenen inden kaldes "Mortens aften". Morten er en fordanskning af navnet Martin. Den hellige Martin var angiveligt født omkring 316, og var søn af en romersk tribun.

Hvad skete der med Morten Bisp?

Morten (Martin af Tours) blev nu mod sit ønske udnævnt til biskop den 4. juli år 371. Efter hans død den 11. november 397 blev han begravet i Tours, og dagen blev indført som en officiel gåseslagtedag, i Danmark kaldet Mortensdag.

Lav den perfekte and til Mortens aften med Rulle og Cromwell | Casper og Mandrilaftalen | DR Satire

Er mortensaften en dansk tradition?

Mortensgås på mortensaften i dag

Ved siden af juleaften (hvor omkring 50% af alle ænder sælges) er mortensaften altså en af de mest velfunderede traditioner inden for det danske køkken. Ud fra disse tal holder altså omtrent en fjerdedel af de danske husstande traditionen i hævd.

Hvad betyder Mortensdag?

Mortensdag er den 11. november og en katolsk festdag for Martin af Tours eller Morten Bisp (300-tallet), hvorom det bl. a. fortælles, at han beskedent, men forgæves gemte sig blandt skræppende gæs for dem, der ville vælge ham til biskop.

Hvorfor spiser man and til mortensaften?

11. november døde Morten (dagen, vi kalder ”mortensdag” eller ”Morten Helgensdag”),og traditionen tro hylder vi Mortens minde ved at spise and aftenen før. Selvom historien handler om gæs, spiser vi i Danmark and mortensaften, fordi en gås er et stort og dyrt måltid, som passer til de færreste danske familier.

Hvilke lande fejre man Mortens aften?

Mortensaften er ikke kun en dansk tradition, men bliver også fejret i flere andre lande i det nordlige Europa. I Danmark, Skåne og dele af Tyskland er traditionen at spise gåsesteg eller andesteg den 10. november på mortensaften.

Hvem er Morten fra Mortens aften?

Morten hedder faktisk Martin

Nok kalder vi det for mortensaften, men det er faktisk Martin, vi fejrer. Martin var biskop af Tours – men i løbet af tiden blev Martin til Morten, da Morten er den danske version af Martin.

Hvornår kom mortensaften?

Festaften i Danmark. I Danmark kom historien om Martin og gæssene første gang på tryk i 1616, altså længe efter Reformationen i 1536. Helgenfesten overlevede denne med det nye danske navn Morten Bisp.

Hvad kalder man 11. november?

Remembrance Day er en mindedag, som afholdes i Storbritannien og de øvrige medlemslande i Commonwealth hvert år den 11. november; dvs. den dato i 1918, hvor der blev indgået våbenhvile efter 1. Verdenskrig.

Hvilken dag spiser man and Mortens aften?

Helt kort: Vi fejrer Mortens Aften ved og spise gæs (eller and i nyere tid), pga. Dette gøres til minde om biskoppen Martin af Tours, som gemte sig blandt gæs, for at undgå og blive biskop. De fleste danskere fejrer Mortens Dag ved og spise and eller gås aftenen inden, dvs. 10 november.

Hvor stammer mortensaften fra?

Morten Helgensdag den 11. november er Martin af Tours' dødsdag, og i Danmark fejrer vi mortensaften dagen før, nemlig den 10. november. I Danmark blev historien om biskoppen i gåsestien første gang trykt i 1616, og Martin af Tours fik navnet Morten Bisp.

Hvorfor spiser vi and?

Danskerne spiser and på mortensaften, fordi ænder er billigere end gæs. For hvis den årlige højtid skulle være historisk korrekt, burde vi faktisk spise gås i stedet for and. Baggrunden for ande-spisningen går tilbage til 300-tallet, hvor indbyggerne af den franske by Tours skulle vælge en ny biskop.

Hvor kan man spise Mortens and?

Mortensaften mad ud af huset

For mange er Mortensaften lig med sprødstegt and, brunede kartofler og brun sovs. Nogle traditioner er nemlig bare så gode, at de aldrig skal ændres. Men god Mortensaften mad kræver tid. Bestil din Mortens aften 2023 menu hos Bilka Mad ud af Huset – så har du mere tid til dine nærmeste.

Hvad hedder Mortens aften på tysk?

I Tyskland er “Skt. Martin” den 11. november også børnenes dag, og legenden om Morten Bisp bliver taget op som emne i børnehaver, skoler og til lanterneoptog. Lanterneoptogene finder ofte sted i direkte tilknytning til Mortensaften.

Hvad er bedst gås eller and?

Gåsedun er generelt større og stærkere end andedun, og derfor har dyner med 100% gåsedun en bedre bæreevne. Årsagen er, at gæs er større end ænder og generelt har en længere levetid.

Kan man spise gæs?

at du kan se 8 forskellige arter af gæs i Danmark, nemlig grågås, sædgås, kortnæbbet gås, blisgås, dværggås, canadagås, bramgås og knortegås. gæs smager rigtig godt - og at 5 af arterne må jages - men at det er rigtig svært at gå på gåsejagt, for gæssene er lynhurtige.

Hvor mange spiser aftensmad sammen?

Selv om både kogebøger og supermarkedstilbud er tilrettelagt efter børnefamilier, så sidder 25% af danskerne og spiser aftensmad alene. Faktisk er det kun 32% af danskerne, der spiser aftensmåltid sammen med to eller flere.

Hvad spiser mortensaften?

Mortensaften fejres traditionelt med at spise ”mortensand” eller ”mortensgås”. Det er dog de færreste, der kan nå at lave andesteg, når dagen falder på en hverdag.

Hvad skete der den 11 oktober?

Hvem er født 1 november?

Hvorfor hedder det november?

November måned er opkaldt efter novem, latin for "9" (idet marts i sin tid var årets første måned). Ældre dansk navn er slagtemåned.

Hvorfor hedder det december?

December måned er opkaldt efter decem, latin for "10" (idet marts var årets første måned i den romerske kalender). Ældre dansk navn Kristmåned.