I en kort – og med en lidt halvhjertet forklaring, så kan vi sige, at en tonic er en bitter drik som indeholder vand, kulsyre og kinin, og som bl. a. bruges i forskellige drinks. Så langt så godt.
Hvad er kinin lavet af?
Stoffet kinin eller quinin, C20H24N2O2, er et naturligt, hvidt krystallinsk alkaloid, som udvindes af kinabark eller fremstilles syntetisk. Det blev brugt til behandling af malaria, især før fremkomsten af nyere bekæmpelsesmidler.
Hvad er tonic lavet på?
Kigger man på indholdet af typiske tonicvand, er ingredienser som vand, sukker, kuldioxid, citronsyre og kinin gennemgående. Så i virkeligheden er der tale om en sødet danskvand med citron, tilsat kinin.
Er kinin sundt?
Kinin har et rygte for at være giftigt, men i den mængde man normalt bruger tonic er det overhovedet ikke et problem. Det anbefales dog at holde sig fra kinin hvis man er gravid. Fordelen ved at lave din egen tonic er også at du har fuldstændig styr på processen og hvad og hvor meget der kommer i.
Er der kinin i gin?
Små mængder kinin i gin og tonic
Den gin og tonic som man drikker nu om dage indeholder meget lidt kinin. Den smule kinin, der er i gin og tonic, kommer fra tonicvand, som indeholder en meget lille mængde kinin, hvilket giver en smule smag til den ellers neutrale kulsyreholdige vand.
Alt du behøver at vide om TONIC WATER! Den ultimative guide.
Hvorfor er der kinin i tonic?
Tonicvand er en bitter sodavand, opfundet af britiske kolonister i Indien. De drak tonicvand for at undgå malaria, da tonicvand indeholder kinin, som har en beskyttende effekt mod malaria. I nutiden er tonicvands kininindhold lavere.
Er der stadig kinin i tonic?
Vigtigste ingredienser
Senere rejste de kloden rundt for at finde dem, og i vores Indian Tonic Water bruges i dag stadig kinin fra de dybe skove i Congo, som Tim og Charles fandt frem til på en af deres første ekspeditioner.
Hvad smager kinin af?
»Stoffet kinin slår malariaparasitterne ihjel, men kinin har en meget bitter smag, så for overhovedet at kunne drikke tonicvandet, blandede man gin og lime i,« fortæller Michael Theisen.
Er kinin piller på recept?
Evidensen for at kinin virker ved Restless Legs syndrom og natlige lægkramper er ringe. Til gengæld er der risiko for hørenedsættelse, tinitus og QT forlængelse. Lægemiddelstyrelsen har i dag meddelt, at kinin fra den 10. september 2018 ikke længere kan fås i håndkøb.
Kan tonic vand blive for gammel?
Vand bliver aldrig for gammelt.
Hvad er forskellen på tonic og Indian Tonic?
Det betyder, at en Indian Tonic er en tonic i den mere tørre genre, og uden ret meget anden smag end fra kinin, sukker & syre. Ikke noget med tilsætning af jordbær eller ferskensmag - en Indian Tonic skal være i den tørre, og forholdsvis neutrale ende af skalaen.
Hvor meget feder en gin og tonic?
Faktisk indeholder 5 centiliter gin (den mængde, man typisk bruger i en drink) kun 97 kalorier. Hvis du herefter blander op med almindelig tonicvand, så vil din færdige drink indeholde cirka 140 kalorier, hvilket er betydeligt lavere end de fleste alkoholiske drikke.
Hvem opfandt tonic?
Hvem opfandt tonicen? Tonic blev udviklet af de franske farmaceuter Pierre-Joseph Pelletier og Joseph Bienaimé Caventou. De var de første til at isolere kinin. Omkring 1780 fandt Johann Jakob Schweppe, en schweizisk urmager med en passion for kemi, en metode til at oplade vand med kuldioxid.
Er tonic en sodavand?
8 stk. varenummer 12-1111. Schweppes er verdens ældste sodavandsbrand med en over 225 år lang historie og er kendt som den lidt mere sofistikerede af alle sodavand.
Hvad gør tonic bitter?
Lidt mere specifikt er tonicvand en kulsyreholdig drik med opløst kinin. Og det er altså kininen, der tilfører den bitre smag i drikken. Jo højere koncentrationen er af kinin, jo mere bitter vil du derfor også opleve, at smagen i sodavanden er.
Er tonic vand sundt?
Indholdet i Schweppes Indian Tonic består mest af vand og derudover sukker, kuldioxid, citronsyre, naturlige aromaer og kinin. I dag er der ingen helbredende eller forebyggende effekter af at drikke tonic, da indholdet af kinin er meget lavt.
Er kinin udgået?
Produktet her, hjælper med at behandle kramper i benene om natten. Kinin virker ved at dæmpe muskelaktiviteten. Denne vare er udgået og kan ikke købes længere. - Hvis du er allergisk over for quinin, eller et af de øvrige indholdsstoffer i Kinin DAK (angivet i pkt.
Hvad gør man ved krampe i benene om natten?
Under et akut anfald bør man strække eller massere musklerne i læggen. Nogle oplever, at kramperne kan forebygges ved at have en lille pude eller kasse i enden af sengen. Dette hindrer, at anklen bøjes nedover. Hos nogle hjælper det at hæve fodenden af sengen.
Hvilken tonic skal jeg vælge?
- Fever-Tree Premium Indian Tonic.
- Thomas Henry Tonic.
- Nørrebrew Tonicvand (Fingers Crossed)
- Bermondsay Tonic.
- Imperdibile Superior Italian.
- Fever-Tree Mediterranean (God til at fremhæve citrus og herbals)
- Indi Tonic (Mild og sødmefuld)
- 1724 Tonic (Mild og sødmefuld)
Hvad er den bedste tonic til gin?
Fever-Tree Indian Tonic
Smagsmæssigt formår den at fremhæve citrusnoterne i gin og er selv velsignet med et fantastisk velbalanceret forhold mellem bitterhed, sødme og en behagelig mild brus. Denne tonicvand passer til stort set alle gins, og derfor er det også en meget anbefalelsesværdig tonic.
Hvad er kinabark godt for?
Kinabark var i mange år det eneste kendte, virksomme middel mod malaria. Virkningen skyldes indholdet af alkaloidet kinin, der første gang blev isoleret i 1820. Omkring 6-8 % af den tørrede kinabark udgøres af ca. 30 forskellige alkaloider, heriblandt kinidin, der anvendes ved hjertesygdom, cinchonidin og cinchonin.
Hvorfor peber i gin og tonic?
Ginnen kommer fra Italien, og smagen er varm og krydret fra de tilsatte peberkorn. Enebær og peber dominerer smagen i denne gin, i en krydret kombination med en god klassisk tørhed. De stærke noter af peber passer super godt sammen med den spanske MG Tonica, som tilfører en let sødme og et strejf af citrus.
Hvornår blev tonic opfundet?
Den første kommercielle tonicvand blev opfundet i 1850'erne – Schweppes og Erasmus Bond strides om titlen som den første. Ikke længe efter blev drinken Gin & Tonic opfundet. En gammel legende (og dem er mange af i spiritusverdenen) fortæller, at det var britiske kolonialister, der stod bag.
Hvordan smager tonic?
Oprindeligt blev tonic brugt som et forebyggende middel mod malaria, men i dag er indholdet af kinin så lavt, at det kun bliver brugt for sin karakteristiske bitre smag. Mange moderne tonic tilsmages ofte med citrus, og er mindre bitre end de oprindelige tonic - tit sødes de endda.
Hvilken tonic til Citadelle Gin?
Top op med 15 cl. Mediterranean Tonic. Afslut med en skive tørret citron.