Hvis der er tale om en kraftig pizza, så prøv en Zinfandel eller Primitivo til. Hvis der derimod er tale om en lettere pizza, kan den med fordel parres med en oversøisk Chardonnay eller en Pinot Grigio. Herunder finder du de vine, vi mener, passer godt til pizza.
Hvad drikker italienerne til pizza?
Italienerne drikker rødvin (eller øl) til pizza og de fleste danskere drikker også rødvin til pizza. Men hvad gør man så lige, hvis ikke man bryder sig om eller ikke kan tåle rødvin? Det er godt nyt, for du kan sagtens drikke både hvid og rosé til din pizza. Faktisk smager nogle pizzaer bedre med en hvidvin.
Hvilken rødvin er god til bolognese?
Til Spaghetti Bolognese vil en rødvin være det bedste valg, fordi den kan give et modspil til proteinerne i kødet. Det kan være en norditaliensk Valpolicella eller en Chianti uden for meget fadlagring. Prøv også gerne en oversøisk Merlot, hvis du kan lide det mere blødt.
Hvad drikker man til pasta?
Prøv en chardonnay - enten fransk eller en tysk på chardonnay/pinot blanc. Rødvine er osgå lidt af en udfordring til denne ret. Det bedste valg vil være en italiensk fyldig vin, med en forholdsvis høj alkoholprocent. Prøv med en barbera eller primitivo.
Hvad drikker man til kebab?
Gode vine til kebab
Gå efter frugtrige vine med høj syre – det kunne være en Riesling – eller kig mod hylden med bobler, og vælg en Champagne i stedet. Boblerne passer nemlig overraskende godt til en durums salt, fedt og krydderier. Fyldige og frugtrige rødvine er også værd at overveje nærmere.
Hvilken slags psykopat ville drikke en Pizza Cocktail?! Mig. | Hvordan man drikker
Hvilken vin passer til pizza?
Hvis der er tale om en kraftig pizza, så prøv en Zinfandel eller Primitivo til. Hvis der derimod er tale om en lettere pizza, kan den med fordel parres med en oversøisk Chardonnay eller en Pinot Grigio. Herunder finder du de vine, vi mener, passer godt til pizza.
Hvad drikker man til burger?
Den helt oplagte ledsager til retten vil være en rødvin fra burgerens eget hjemland - en californisk zinfandel. Et andet godt match er en italiensk primitivo, som også har masser af fylde og frugtsmag. Begge vine er lavet på samme drue - primitivo, der blot hedder zinfandel i USA.
Hvilken hvidvin til pizza?
Hvidvin til pizza
Et godt vinvalg vil være en ikke for tør hvidvin på chardonnay druen. En oversøisk chardonnay fra enten Californien eller Chile vil begge fungere godt. Et andet godt hvidvins match er en tysk grauburgunder (pinot gris), fransk pinot gris eller gewurztraminer. Eller prøv en fransk orange vin.
Hvad drikker man til lasagne?
Vinen der skal ledsage retten, må gerne være en frugtig og syrerig af slagsen, der skal kunne harmonere med de syrerige og søde tomater og den lidt fede bechamelsace. Et godt match til retten, vil være enten en italiensk barbera, sangiovese eller en primitivo. Se vores andre italienske rødvine her.
Er pasta godt hvis man vil tabe sig?
Ny forskning viser, at pasta får dig til at gå ned i vægt. Man hører det ofte: Kulhydrater som pasta skal man helst skære ned på, hvis man gerne vil tabe sig. Men et hold italienske forskere har bevist det modsatte: Indtag af pasta associeres med både lavere BMI og mindre hofte- og taljemål.
Hvilken vin til kødsovs?
Bagte tomater, retter med tomatsaucer eller kødsovs baseret på tomat er bedst tjent med en syrerig Sangiovese eller en saftig Primitivo fra Syditalien. I den hvide afdeling er en Riesling eller en Gewürztraminer god til tomat, da de kan findes i udgaver med en god del syre og sødme.
Hvad er sundest øl eller rødvin?
Så i dag er der bred enighed blandt forskerne: Vin er ikke sundere end øl, men et moderat forbrug af øl og vin er forbundet med samme reduktion i risiko for diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Hvad drikker man til ravioli?
Vin til pasta, der har iført sig lækre og cremede saucer
De samme vine vil også gøre sig rigtig godt til ravioli fyldt med ricotta og spinat og serveret med salviesmør. Pasta Carbonara indeholder bacon, så her vil rosévin være rigtig fin - friske og frugtrige hvidvine er dog også fine.
Hvad drikker man mest i Italien?
Vin, espresso og grappa
Intet måltid ville være komplet uden noget at drikke, og i Italien, som er et af verdens førende vinproducerende lande, er det selvfølgelig vin, som står på menuen.
Er det ulovligt at putte ananas på pizza i Italien?
I Italien er der ikke nogen diskussion: ananas er en frugt – ikke pizzatopping. For italienere er frugt på pizza ikke acceptabelt.
Hvad betyder pizza på italiensk?
Præcist hvordan det italienske ord “pizza” er opstået, kan ikke siges med sikkerhed. Nogle mener det kommer fra det græske ord “pitta” eller “pita”, der betyder fladbrød, mens andre mener det udspringer af langobardic (også kaldet lombardic, er et historisk tysk sprog fra norditalien), hvor ordet “bizzo” betyder “bid”.
Hvad skal man drikke til tatar?
Til den klassiske udgave af tatar, kan du både drikke rødvin og hvidvin til. Hvidvinen må gerne være frisk, frugtig og med forholdsvis meget syre. Gå efter rødvine med begrænset smag fra fadlagring - eller slet ingen fadlagring og knap så markante tanniner.
Hvad er forskellen på lasagne og lasagne?
Lasagnette minder meget om en klassisk lasagne i smagen. Lasagnette er dog meget nemmere og hurtigere at lave, da du ikke skal bygge retten op i lag, men blot vende kødsauce med pastaskruer og hælde ostesaucen over, inden fadet kommer i ovnen. Lasagnette er genial hverdagsmad, som både børn og voksne kan lide.
Hvilken vin passer til tiramisu?
Vinen der vil passe godt til denne dessert, er en italiensk mousserende vin på moscato druen. Denne vin har en let parfumeret tone med et lavt niveau af syre og masser af frugtsødme. En hekt perfekt dessertvin til tiramisu med en lav alkoholprocent på kun 6,5% - så du kan roligt drikke et ekstra glas!
Er Chardonnay en hvidvin?
Chardonnay: Verdens mest populære hvidvin
Særligt i USA blev Chardonnay synonym med hvidvin.
Hvad er bedst rødvin eller hvidvin?
Konklusionen er, at rødvin ser ud til at være en sundere løsning end hvidvin. Dog kan hvidvin af høj kvalitet faktisk have flere sundhedsmæssige fordele end visse rødvine. Uanset hvilken type vin du vælger, er det bedst at vælge vin i høj kvalitet for at få de største helbredsmæssige fordele.
Er Riesling en hvidvin?
Riesling vin er gået hen og blevet en af de mest populære hvidvine på markedet.
Hvad drikker folk mest?
Næsten hver tredje dansker drikker alkohol hver dag, viser ny analyse.
Hvad drikker man til grønlangkål og hamburgerryg?
Den bedste vin ledsager til retten er hvidvin. Der er flere muligheder, men fællesnævneren er frugtige vine med sødme. En vin på pinot gris druen fra Alsace i Frankrig eller en tysk grauburgunder (pinot gris) vil være et rigtig godt vin match.
Hvad drikker man til pulled pork?
Rødvin til pulled pork
Prøv en californisk zinfandel, en spansk tempranillo eller en shiraz fra enten St. Washington eller Australien. Disse vine har alle den fornødne fylde og sødme og en forholdsvis høj alkoholprocent. Eller prøv med denne cabernet sauvignon fra Staten Washington, der også vil passer rigtig godt.