Hvilken vin er god til pizza?

Hvis der er tale om en kraftig pizza, så prøv en Zinfandel eller Primitivo til. Hvis der derimod er tale om en lettere pizza, kan den med fordel parres med en oversøisk Chardonnay eller en Pinot Grigio. Herunder finder du de vine, vi mener, passer godt til pizza.

Hvad kan man drikke til pizza?

Italienerne drikker rødvin (eller øl) til pizza og de fleste danskere drikker også rødvin til pizza. Men hvad gør man så lige, hvis ikke man bryder sig om eller ikke kan tåle rødvin? Det er godt nyt, for du kan sagtens drikke både hvid og rosé til din pizza. Faktisk smager nogle pizzaer bedre med en hvidvin.

Hvilken hvidvin passer til pizza?

Hvidvin til pizza

Et godt vinvalg vil være en ikke for tør hvidvin på chardonnay druen. En oversøisk chardonnay fra enten Californien eller Chile vil begge fungere godt. Et andet godt hvidvins match er en tysk grauburgunder (pinot gris), fransk pinot gris eller gewurztraminer. Eller prøv en fransk orange vin.

Hvordan vælger man en god vin?

Når man vælger en vin, som ikke skal tilpasses til noget mad, kan de fleste bedst lide mere sødme, mindre syre og lidt højere alkoholprocent i vinen. Det er ligegyldigt, om det er rød- eller hvidvin. Hvis modtageren er mest til hvidvin, er de bedste druer at lede efter: pinot grigio, chardonnay, semillon og viognier.

Hvad er en god hvidvin?

Så en god tommelfingerregel, når du shopper Chardonnay, er at kigge efter, hvor i verden den kommer fra. Ligesom Riesling er hvidvine på Chardonnay gode til mad. Du kan drikke Chardonnay til grønsagsretter, fisk, lyst fjerkræ og lyst kød som fx svinekoteletter.

Hvilke vine er bedst at kombinere med pizza?

Hvad er bedst Chardonnay eller Sauvignon Blanc?

Sauvignon Blanc er ligesom de to førnævnte druesorter en meget alsidig drue, som er alt fra sød til tør. Denne druesort har generelt mere karakter end Chardonnay'en, så den er et godt alternativ til denne, hvis man vil have en hvidvin, der smager af lidt mere.

Hvilken hvidvin skal jeg købe?

Sådan finder du en god hvidvin

Du kan altid bruge den lille huskeregel, at søde vine (som eksempelvis Riesling) passer som regel bedst til desserter, frugt og alt, som er sødt. En mere tør hvidvin passer perfekt til de lette måltider, som er mindre krydret og hvidt kød, salat, ost, fisk og svinekød.

Hvilke vine er bedst?

Hvad spiser man til chardonnay?

Frisk og kompleks hvidvin fra Staten Washington på chardonnay druen. God til fisk & skaldyr, herunder laks, hummer, jomfruhummer, rejer, østers og salater.

Hvilken mad passer til Riesling?

Syren i vinen er nøglen til succes, når Riesling sættes sammen med mad. Syren renser munden stort set uanset, hvad den serveres til. Det spænder derfor meget bredt, hvad du kan bruge Riesling sammen med. Servering til fisk og skaldyr giver en fantastisk kombination.

Er Chardonnay en hvidvin?

Chardonnay - hvidvin gennem generationer

Chardonnay er én af de mest alsidige hvidvine overhovedet, som fleksibelt tilpasser sig klima, terroir og producentens luner. Chardonnay har det godt i kølige Chablis og Champagne, men også i varme Californien, Australien og Sydafrika.

Er Riesling en hvidvin?

Riesling vin er gået hen og blevet en af de mest populære hvidvine på markedet.

Hvad er Riesling hvidvin?

Riesling er en af verdens mest anerkendte hvidvinsdruer og lovprises af vinelskere verden over for sin unikke karakter og utrolige alsidighed. Druens høje syreindhold kombineret med en frembrusende frugtsmag skaber en særdeles drikkevenlig vin, der er og bliver en favorit hos mange.

Kan man spise pizza to dage efter?

Når du er færdig med at spise, skal du lægge pizzaen i køleskabet eller fryseren så hurtigt som muligt. Pizzaer kan holde sig i ca. en til to dage i køleskabet og to til tre måneder i fryseren.

Er det sundt at spise pizza?

En pizza kan også være lige så ”sund” som en sandwich eller salat – det kommer an på, hvordan den er lavet. Du kan godt spise fastfood en gang i mellem, men hold igen med de store portioner. Hvis du ofte spiser kalorietæt fastfood, kan det nemlig føre til overvægt.

Hvorfor er der så mange kalorier i pizza?

Ifølge Fødevarestyrelsen indeholder en pizza mellem 2000 og 2696 kcal. dvs. omkring 75 – 100% af, hvad du har brug for på en hel dag. Den helt store synder er osten andet fyld som bacon, cocktailpølser, kebab, pepproni, hvidløgsolie osv., som får fedtindholdet i pizzaen ret højt op.

Hvad er forskellen på Chablis og Chardonnay?

Hvad er forskellen på Chablis og Chardonnay hvidvin? Forskellen på Chablis og Chardonnay hvidvin er, at Chablis by ligger nordligere og køligere. Det betyder, at man i teorien vil få vine, der er lidt grønnere og slankere i deres udtryk samt har en lidt lavere alkoholprocent. Herudover får Chablis sjældent fad.

Hvad er forskellen på Chardonnay og Sauvignon Blanc?

Den helt basale forskel på Sauvignon Blanc og Chardonnay er druetypen. Hvor Chardonnaydruen er en ikke-aromatisk drue, er Sauvignon Blanc derimod en aromatisk drue. En aromatisk drue er en drue, som i sig selv har en masse klassiske kendetegn og karakteristika.

Hvad passer Sauvignon Blanc til?

Skal du have Sauvignon Blanc i glasset passer det fint sammen med kylling, kalkun og endda svinekoteletter. Som mange andre hvidvine passer denne også fint til fisk og skaldyr. Især krabber, hummer, rejer og muslinger er et godt match.

Hvad passer Chablis til?

Tilgengæld brillierer Chablis i samspil med lette, salte og ferske elementer, så som østers og mager hvidfisk. Grønne retter og salater, hvor der er tilsat citrus eller vinagrette, er også oplagte retter til Chablis, da syren i vinen spiller sammen med syren i maden.

Hvad feder mest rødvin eller rosé?

Overordnet set siger man dog, at et normalt glas rødvin (0,2 liter) svarer til 100-120 kcal (kalorier). Det samme gør sig gældende for de fleste tørre hvidvine og champagner, mens et gennemsnitligt glas rosé kan nå helt op på 170 kcal og en portvin (4 centiliter) 60 kcal!

Hvilken vin er mest populær i Danmark?

Hvad angår druer til rødvine indtager merlot andenpladsen, mens pinot noir er nummer tre. Listen over druesorter til hvidvine toppes altså af riesling og har henholdsvis chardonnay og pinot gris på de følgende pladser.

Hvad feder mest af rødvin eller hvidvin?

Generelt set siger man, at et stort glas rødvin svarer til 100 kalorier, mens det ligger på cirka 90 kalorier for et stort glas hvidvin. Ergo: Du kan ikke bare hælde vin i dig og forvente, at det ikke vejer (tungt) i kalorieregnskabet.

Hvilken hvidvin er bedst til laks?

Det absolut bedste valg er en klassisk hvid Bourgogne. Det kan både være en skøn, elegant vin fra Chablis, en mellemklasse vin fra Lugny eller en mere prisvenlig hvid bourgogne - alle på chardonnay druen. Når vi er i det franske, vil en brut Champagne også være en god ledsager til laksen.

Hvad er forskellen på Riesling og Chardonnay?

Chardonnay er populær, Chardonnay er ofte fadlagret og her ligger en del af forklaringen. Riesling er næsten aldrig fadlagret, de to ting passer bare ikke sammen - enten ser man det som et plus, at vinene er rene og tørre, eller også kan man ikke lide den rene vare. Riesling er efterhånden plantet over hele kloden.